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高蛋白×好吸收  發燒時的副食品指南

發燒是身體抵抗病毒或細菌的正常反應,給予寶寶易於消化吸收的食物,避免攝取刺激性食物,恢復期請多補充高蛋白食物,並注意電解質平衡及水分的補充。保持日常飲食均衡、適當活動及良好衛生習慣,是預防感冒的上策。

 花椰菜馬鈴薯粥

(1人份)--適用4個月以上寶寶

材料:

花椰菜10g、馬鈴薯5g、米20g、蔬菜高湯50cc

做法:

1、花椰菜、馬鈴薯洗凈,削皮蒸熟,攪拌棒打成泥狀備用。

2、鍋中放入米及適量蔬菜高湯熬煮成粥。

3、白粥加入花椰菜泥與馬鈴薯泥攪拌均勻即可。

 

營養成分(每人份)

熱量(大卡)

蛋白質(公克)

脂肪(公克)

醣類(公克)

75.3

1.8

0.2

16.6

 

營養小叮嚀:

花椰菜維生素C含量豐富,能有效預防感冒,提高免疫力;所含維生素B1的含量也比其他蔬菜來得高,可消除疲勞,維生素B2可促進消化,改善口角炎症狀。