▲飲酒過量，容易增加心血管疾病機率。（示意圖非當事人；圖片來源／Photo AC）
在台灣，腦中風佔國人十大死因中的第4名，值得注意的是，不要以為年輕人不會中風，以為心血管疾病是老年人的專利。根據衛福部統計，從2015年開始，年輕人中風（45歲以下中風）的比例就從十幾年前的5～6％，提升至高於10％，而且在老年人中風中只有兩成是「出血性中風」，但年輕人卻佔了4、5成以上。研究顯示，年輕型中風之所以會增加，主要原因還是高血壓、高血糖、高血脂，三高年輕化所造成的影響。
▲腦中風年輕化，62歲的台北副市長蔡炳坤（左）與41歲的藝人納豆（右）都因為出血性腦中風而緊急送醫救治。（圖片來源／蔡炳坤臉書專頁、納豆臉書專頁）
腦中風分「缺血性」及「出血性」兩種
腦中風可分為「缺血性」及「出血性」腦中風，研究資料顯示，高達4～5成以上的出血性腦中風病患，往往到院前就沒有心跳、沒有血壓，來不及搶救就已經死亡，尤其是腦幹出血，平均死亡率更高達六成以上。不過，大多的中風，屬於「缺血性中風」，是血栓堵塞造成的，只要把握黃金時間送醫，在4.5小時內施打靜脈血栓溶解，就有機會救回生命，將後遺症降到最低。
把握黃金3小時 微笑、舉手、說句話
腦中風是致命的疾病，即使搶救存活後通常會遺留下不同程度的神經功能障礙。為避免錯失治療黃金時間，國民健康署呼籲民眾，牢記FAST（快、快、快）中風口訣：「臉歪手垂大舌頭，記下時間快送醫」，迅速判別是否為中風初期的重要症狀，把握「急性中風搶救黃金三小時」。而國際上判斷早期腦中風症狀的「FAST」口訣是「微笑、舉手、說句話」，發現「微笑、舉手、說句話」三項當中兩項有異常，中風機會大概是72%以上，三項都異常則超過85%機率是中風。
（圖片來源／楊企鵝營養師臉書專頁）
7 種危險生活型態要注意
中風是心血管疾病的一個併發症，除了發生的當下要有警覺心，平時的預防也很重要！楊芳瑜營養師在「楊企鵝營養師臉書專頁」上透露，民眾可透過定期檢查，注意自己是否有代謝症候群，包括血糖或血脂偏高、血壓檢測異常，高密度膽固醇過低或是腰圍逐漸往「橫向」發展，當這些症狀出現三個（含）以上即代表有代謝症候群，發生心血管疾病的機率大幅提升。她建議平時要注意一些生活上的危險因子，特別是以下七種生活型態類型的人更要提高警覺：
1.不健康的飲食：壞油高糖低纖、以飲料取代開水、只吃單一食物不均衡。
2.不常動：適度的運動能促進血液循環、避免肥胖。
3.經常抽菸：香煙中的尼古丁會傷害血管，增加中風機率。
4.無節制飲酒：過量飲酒尤其是酒精濃度高的烈酒反而容易增加心血管疾病機率。
5.壓力大：長時間處於高壓之中，可能影響睡眠、飲食，進而增加血壓高的機會。
6.遺傳因子：家族遺傳。
7.肥胖：肥胖較易有代謝症候群的狀況。
（圖片來源／楊企鵝營養師臉書專頁）
（圖片來源／楊企鵝營養師臉書專頁）
掌握8 種地中海飲食原則遠離中風
而地中海飲食就是非常適合預防心血管疾病的一種飲食方式，以台灣來說也不難做到，只要把握八種地中海飲食原則，（油品部分也可以以苦茶油取代），加上平時調整好危險因子，預防中風就可平常的飲食做起。
1.多色蔬果
2.低GI穀類
3.各種豆類
4.大量橄欖油或苦茶油
5.綜合堅果
6.魚取代紅肉
7.發酵乳
8.適量紅酒
（圖片來源／楊企鵝營養師臉書專頁）
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