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芒果乳酪歐式麵包,軟Q好美味!

熱情的5月是芒果季節,芒果的芬芳香氣不僅適合做甜點,歐式麵包經過酸酸甜甜的芒果入餡,夾帶濃郁奶香的乳酪內餡,口感極為繽紛誘人!加上歐式麵包特有的Q彈嚼勁,想必讓你一口接一口,還想泡杯咖啡呢!喜歡歐式麵包的爸比媽咪,立即跟著烘焙達人動手做吧!

材料準備

1.高筋麵粉200g

2.低筋麵粉100g

3.鹽2.4g

4.砂糖24g

5.即發酵母3g

6.奶油5g

7.芒果乾40g

8.葡萄乾20g

9.水100ml

10.乳酪100g

11.芒果果泥1000ml