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1歲前寶寶副食品,有這麼「鹽」重嗎?

不管是部落客或食譜達人,坊間有許多擅長副食品的媽咪都會呼籲,在1歲前寶寶的副食品當中,不要加入任何的調味料,包含鹽巴。然而,針對食慾很差的寶寶,真的連一點點鹽巴都不能放嗎?到底寶寶能不能吃鹽巴呢?

副食品到底可不可以加鹽巴?

「將白米洗淨加水,用小火煮到米粒膨脹;再將小黃瓜洗淨去皮切小塊,拌入剛剛的粥,再用小火熬煮滾過,最後用攪拌器打碎,用濾網過濾出米湯即可。就是適合4到6個月寶寶的黃瓜米湯糊。」

現在只要在網路上的任何搜尋引擎中輸入「副食品」關鍵字,就可以找到各式各樣的副食品食譜,由於少子化之故,加上家長對嬰幼兒教養知識的關心,不管是副食品的添加時機、內容,都是爸媽們十分在意的重點,除了到底幾個月大的寶寶可以開始吃副食品,有各種不同的意見外,最常引起討論的,就是1歲以前的寶寶副食品中,到底可不可以加鹽巴?

 

加?不加?不須矯枉過正!

若依照最嚴格的衛教建議,如果可以的話,當然希望寶寶儘量減少鹽分的攝取,因為孩子的肝臟和腎臟都還在發育中,排毒功能不像成年人這麼好,能夠在飲食中儘量減少添加物,甚至是沒有任何人工添加物,自然是最理想的狀況。

如果副食品吃的很順利,自然沒有必要特別添加鹽巴調味,但是,依照筆者諮詢的經驗,卻有許多「矯枉過正」的媽咪,分明寶寶吃副食品的狀況很差,身高和體重停滯不前,營養不足已稍微影響孩子的成長,就諮詢內容判斷,應是孩子不喜歡副食品的口味所致,但媽媽卻堅持在1歲前副食品不可以添加任何的調味料,包含鹽巴。