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打造「黃金體質」,提升寶寶自我免疫力!

若家中小寶貝有感冒、流鼻水、過敏等現象,爸比媽咪總會擔心,其實這些症狀可以透過提升自我免疫力來有效預防。本文特別專訪到中、西醫師及營養師,藉由不同的調理方式,為寶寶打造優良的黃金體質。

中西醫聯手打造黃金體質

免疫系統為人體中用來抵抗有害「外來物」的抵禦系統,並且保存我們的組織與生命。免疫系統的組成需夠完整,才能在遇到病菌時,適時給予身體防衛、保護作用。免疫系統包含免疫細胞、組織、器官等,而人體調度此龐大免疫系統時,也具有策略性,像是免疫系統抵抗外力物時,會分為先天免疫與後天免疫兩大種,先天不具記憶,每次遇到病菌時,都需重新辨別、認識;而後天則由先天免疫的訊息啟動,且後天免疫具有免疫記憶。

 

一般來說,人體於健康狀態下,身體的免疫系統在遇外來物時,僅對有害的病菌作攻擊,而且因為後天免疫系統具有免疫記憶,所以能使我們在每次病情康復及痊癒後,對病菌產生抵抗力。以下將對免疫系統作詳細說明,讓爸比媽咪更加認識免疫力的作用。

 

中西觀點,認識免疫系統

彰化基督教兒童醫院兒童過敏免疫風濕科主治醫師高峻凱表示,免疫系統運作包含三個主要過程:區分敵我、辨別外來物有害或無害及決定如何對外來物反應。首先免疫系統要先能區分人體內的所有東西是否為「外來物」或本身的細胞,其次當免疫系統可以分辨進入體內的外來物時,還要能判斷它們對身體是否造成危害,最後則才確定遇到的「外來物」該選擇適當的對應方式。

 

臺北市立聯合醫院和平婦幼院區中醫科中醫師黃珏頴則指出,從中醫觀點來說,人體免疫力是由身體中的陰陽、內外作協調和平衡,倘若身體抵抗力好,能抵擋外來的邪氣,不易發生疾病,但抵抗力較弱時,會出現許多咳嗽、流鼻水、拉肚子等類似感冒或過敏等情況。

免疫力


免疫系統組成
免疫系統的組成在這複雜網狀系統中,包含免疫細胞的淋巴球、白血球等;免疫組織的皮膚等;免疫器官的脾臟、扁桃腺、胸腺等。另外,也包含淋巴的循環系統,以及補體、抗體等非細胞組成物。免疫系統在作用時,由先天免疫開始作用,之後藉由將訊息傳遞至後天免疫後,啟動後天免疫的進行,再對病菌持續的對抗。高峻凱醫師舉例說明,先天免疫就如同作戰,我方會先派出陸軍部隊抵擋敵人的侵入,而當陸軍作戰需要支援時,就會啟動訓練較為嚴格的空軍等菁英部隊支援,而在免疫系統中,空軍就如同身體啟動後天免疫出來作戰般。

 

先天免疫為非專一性的免疫反應,如:白血球、巨噬細胞、單核球等,皆屬於先天免疫細胞,對於病菌的辨識能力較為粗淺,只能藉由病菌細胞壁的組成作初步辨別。然而,後天免疫為專一性的免疫反應,對病菌有較精細的認識,可做出不同的免疫反應,如:淋巴球中的B細胞及T細胞。因此,雖然先天免疫和後天免疫都是對抗病菌的免疫反應,但其運作方式並不一樣,故當幼兒時期,倘若感染過玫瑰疹、疱疹性口齦炎等病毒,一旦再次受感染,後天免疫經啟動形成記憶後,日後遇到同樣外來物時,症狀並不會如第一次發病時嚴重,有時甚至還能產生免疫,不再受感染威脅;亦或當我們打完疫苗後,後天免疫對於疫苗的外來物有了反應及記憶,使我們對疫苗所針對病毒或細菌產生抵抗能力,幫助免疫系統快速擊敗病毒及細菌,使發病症狀容易得到控制,病情不成為重症。

 

免疫系統的作戰模式──免疫方向
高峻凱醫師說,根據外來物的病原菌種類,免疫系統最終的後天免疫,大致上可歸納為三種反應方向,即是對抗細菌、病毒、寄生蟲三種反應方式。雖然說都是在對抗外來物,但是免疫系統在對抗這三種外來物時,出現的免疫反應是不一樣的,更因為這三類不相同的免疫方向,會使身體在對抗外來物時,形成不同的症狀表現。以下將舉例說明,免疫系統不同的免疫方向。


流感病毒、呼吸道融合病毒免疫方向
大部分對抗病毒的免疫反應,是經由細胞毒殺的方式進行身體的防禦。然而,有些病毒如:流感病毒、呼吸道融合病毒等,則會促使免疫反應傾向啟動抵抗寄生蟲的免疫方向,表現出類似過敏的症狀。不過,高醫師指出,對抗病毒感染的免疫反應,傾向受到基因的影響決定反應方向,也就是說當同樣一群人罹患流感病毒時,並不會讓所有的人都出現同樣的氣喘症狀表現,疾病的症狀及身體反應會因每個人而有所不同。


過敏免疫方向
過敏反應原為身體的免疫系統,在遇到寄生蟲外來物時形成的免疫方向,高醫師說,當社會逐漸進步,擁有良好的衛生條件,已經不再使人體容易受到寄生蟲的侵害。然而,人體內仍將此免疫反應保留。從免疫醫學角度來看,人體中的過敏反應並非免疫系統缺乏或抵抗力較差所致,較客觀說法應是過敏者在面對外來物時,較常以面對寄生蟲的免疫方向進行抵抗。

 

過敏者的先天免疫系統可以辨識哪些為外來物,但非過敏者的免疫系統可判斷哪些外來物是無害而決定不進行反應。反觀過敏者的免疫系統經常誤認,容易將所有外來物判定為對人體有害的物質,啟動抵抗寄生蟲的免疫反應對抗外來物,因此,出現過敏的不適症狀。高醫師補充,由於過敏體質受父母親的遺傳影響,使寶寶出生時,基因就決定未來免疫反應是否容易朝寄生蟲的免疫方向抵抗外來物,坊間常提到如何提升過敏兒的免疫力,在免疫學立場而言,不如說是如何讓過敏寶寶的不同免疫方向達到平衡狀態,提升其他免疫方向且使寄生蟲的免疫反應能力減弱,如此即能使免疫反應盡量維持平衡的反應狀態。倘若能更加協助免疫細胞做出正確的辨識和是否決定反應,更可使過敏寶寶有效改善症狀。

 

抵抗力對身體的影響性
抵抗力使小朋友擁有對抗病菌的基本能力,無意間接觸或呼吸到病菌時,不會產生疾病。舉例而言,當抵抗力好,就算與感冒患者說話,也不會受到感染而導致發病;亦或當教室中有腸病毒病菌,抵抗力較好的小朋友較不受到影響,但抵抗力較差的小朋友即可能遭受感染,身體出現症狀,黃珏頴中醫師說:「抵抗力如同人體的防護罩。」抵抗力在中醫的說法裡,為營在脈中,衛在脈外,營主內守而屬於陰,衛主外衛而屬於陽,二者之間必須協調,身體扺抗力才能發揮正常功能,當人體營衛不協調時,容易受到邪氣侵害。譬如,脊柱兩側是足太陽膀胱經循行之處,主一身之表,易受到外邪風寒之氣侵襲,若能有良好的營衛協調,較不受到外在疾病因素影響,導致身體發病。

 

正因如此,當小朋友受到風寒侵擾,倘若營衛之氣不協調或衛氣主表功能不足,則容易感到腰痠背痛、肩頸痠痛,如同感冒般,因為由背部的足太陽膀胱經先扺禦風寒外邪,感冒時容易感覺全身筋骨痠痛、頭痛。另外,除了背部容易受風邪侵擾外,小時候常聽言長輩叮嚀「被子要蓋到肚臍」,對此,黃中醫師認為,風為百病之長,易從肚臍侵入於體內。因此,營衛不調就為內外無法平衡,容易產生過敏症狀,或有感冒等生病情況發生。

 

對感冒症狀的迷思
抵抗力較弱的小朋友,最常出現的是感冒症狀,但多數家長對疾病認識不多,以為只要出現流鼻水、咳嗽、發燒等,就是感冒。事實上,會出現感冒症狀的疾病包含很多種,其中多為呼吸道疾病,如:咽喉炎、支氣管炎、中耳炎、副鼻竇炎、支氣管氣喘、過敏性鼻炎等,而當小朋友出現過敏症狀時,也會和感冒症狀類似。因此,當類似感冒症狀發生時,說明兩種可能,其一為受病毒感染,其二則是引發過敏症狀。至於出現症狀為何種疾病?就診後由專業醫師診斷知道。

免疫力

關於小朋友時常出現感冒症狀,一般來說,小朋友的免疫系統尚未發展成熟,容易經常生病,家長必須常往醫院跑,這是因為小朋友為稚陰稚陽之體,意即小朋友臟腑嫩弱,尤其是肺、脾、腎三臟的生理功能未發育成熟,抵抗力較差,器官代償潛力較小。因此,小朋友不僅容易生病,發病後病情變化也較成人迅速。不過,這些症狀等到小朋友長大後,能逐漸改善「體弱多病」的狀況。此外,臨床診斷中,時常看到媽媽因為小朋友發燒,急著將小朋友送至醫院,其實發燒的原因為免疫系統正在對抗病菌,一旦到達閾值就會發燒,而病菌在高溫環境不易生存,每發燒一次,病情就能稍微好轉。黃醫師解釋,小朋友發燒也並非全是壞事,只要注意寶寶如發燒溫度過高,像是39、40度,就要前往醫院就診,若僅為微微發燒,不妨在家照料,並觀察病情症狀是否變化嚴重即可。

 

黃醫師強調,雖然小朋友時常感冒是常見狀況,但家長仍要有一個觀念,就是盡量避免小朋友時常感冒,擁有良好體質,並且維持正常的飲食攝取,吃得健康營養,有充足的睡眠時間,搭配運動,如此一來,就能掌握好小朋友的成長發展,自然會擁有良好的免疫功能和抵抗能力。

 

如何減少過敏症狀?
隨著社會工業化發展,外在環境及生活習慣的改變,使台灣過敏兒人口比例增加,過敏已成為家長密切關注的課題。高醫師強調,如欲改善過敏症狀,可從兩種不同方式著手,其一,不使後天免疫保有記憶或啟動,改善過敏寶寶的過敏症狀,也就是透過減少過敏原的接觸來達成;其二,讓過敏者接觸到類似的過敏原,使免疫系統慢慢適應產生耐受性,即能辦識過敏原為外來物,卻能接受它為無害物質而不產生反應。雖說這兩種方式看似矛盾,但在臨床免疫學的領域卻可用這兩種方式來改善過敏症狀。

 

方法1:對過敏原產生耐受性
建立對過敏原的耐受程度,可以幫助免疫反應,認定某種過敏原其實是無害的,藉此就可改善過敏狀況。實際醫學上的應用有藉由減敏治療,將塵璊的減敏過敏原打入對塵璊過敏者的體內,讓免疫系統逐漸適應塵璊過敏原而產生耐受;而對於一歲以前、有過敏傾向的小寶寶,改善方式可利用蛋白質水解奶粉,讓寶寶慢慢適應牛奶的過敏原,也藉此訓練及改變原本不平衡的免疫反應方向。

方法2:利用環境因素調整免疫方向
藉由平衡不同的免疫方向也能改善過敏症狀。舉例而言,當免疫系統經常面對寄生蟲時的免疫反應做出表現時,可以透過加強免疫系統的其他免疫方向,例如:增加對於細菌的免疫方向,降低過敏者對於寄生蟲的免疫方向。高醫師補充,人體中最常接觸到細菌的地方為呼吸道及腸胃道中,故利用益生菌產品來調整過敏體質,其實就是利用乳酸菌等益生菌調整由胃腸啟始免疫反應,進而影響的個體整體的免疫反應傾向,而改善過敏症狀。