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媽咪發奶甜品

哺餵母乳的好處毋庸置疑,許多媽咪都希望孩子獲得充足的營養。不過,由於每個媽咪的身體狀況不同,有可能面臨泌乳量不足的狀況。此時,最好多吃些有助發乳的食物、好好放鬆心情、增加親餵次數,就能幫助自己順利分泌乳汁,提供寶寶成長所需的營養。

 食譜1/香甜酒釀元宵 

材料:

酒釀2大匙、芝麻元宵3粒、雞蛋1顆、冰糖少許

 

作法:
1. 取一鍋水煮沸放入元宵,煮至浮起再靜待30秒後撈起(煮時不斷小心翻攪,以免黏鍋)。

2. 另取一小鍋倒入適量水,水煮滾後加入2大匙酒釀和少許冰糖,煮至冰糖完全溶化,打入蛋液攪拌均勻熄火。

3. 食用前盛好適量甜湯,放入元宵即可。

 

【營養便利貼】
酒釀又稱為甜白酒,中醫認為「性溫,味甘辛」,富葡萄糖、有機酸、維生素B群等,營養價值很不錯。如果怕甜的話,冰糖可以減量或不加,而元宵內的芝麻餡也是幫助泌乳的食材之一!