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母親節異國料理

母親節是感恩偉大母親的日子,但是寶寶出生後,媽媽總是更加的忙碌了!如果想去餐廳慶祝母親節,可能得考慮很多,譬如餐點和用餐環境等,不一定適合帶寶寶前往。其實,家中也可以製作異國料理,讓寶寶版及成人版的母親節大餐一起享用!

適用6個月以上
普羅旺斯嫩雞奶油燉飯

材料
白米20g、雞胸肉10g、甜椒10g、番茄10g、洋蔥10g、配方奶4.3g(調和30cc水)或母奶30cc

作法
1.白米洗淨、雞胸肉切丁,甜椒、洋蔥、番茄洗淨切丁備用。

2.鍋中依序加入洋蔥丁、雞肉丁、甜椒丁、番茄丁炒熟,再放入白米炒香。

3.最後加入配方奶或母奶,拌炒至被米粒吸收至均勻即可。

營養成分

熱量/kcal

蛋白質/g

脂肪/g

醣類/g

101.7

5.6

0.4

19.0

 

營養小叮嚀
雞肉包含蛋白質、維生素B群等,和維持生長,增強免疫力相關。甜椒蕃茄含有維生素C、鉀等抗氧化物質,膳食纖維則可促進腸胃蠕動。而燉飯與肉類、蔬菜,均勻的融合在一起,口感綿密,相信能讓小寶寶一口接一口唷!