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一起來Halloween~ 百變南瓜餐

感受西洋Halloween氣氛,餐桌上怎能少了南瓜呢!南瓜料理,好像變魔術般,可甜可鹹,南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和豐富的纖維質和鐵,容易消化吸收,促進腸胃道蠕動,一起來嘗試變化不同的南瓜料理吧!

香甜南瓜玉米湯(1人份)--適用4個月以上

材料:

南瓜15 g、玉米粒15 g、洋蔥5g、 紅蘿蔔5g、雞胸肉5g

做法:

1、南瓜清凈,削皮,切塊狀;雞胸肉用刀刮成細茸狀,鍋中炒熟備用。

2、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切塊狀與玉米粒攪打成泥狀備用。

3、鍋內加入適量水將食材依序加入,煮直軟爛即可。

營養成分(每份)

熱量(大卡)

蛋白質(公克)

脂肪(公克)

糖類(公克)

34.9

2.1

0.4

5.7

營養小叮嚀:

南瓜含有豐富的脂溶性維生素A,有助於視力保健,是寶寶成長不可或缺的重要營養素,並具有抗氧化功能,幫助維持身體組織與器官的健康。