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懷孕後這些食物不要吃!孕婦可安全藥食兩用的藥材有哪些?

懷孕後最想知道的事,就是哪些東西不能吃,以及哪些東西可安全食用?中醫告訴妳,有一些食物和藥材千萬別嚐試,對母體和胎兒會造成傷害;有些藥材則能藥食兩用,讓妳吃對不出錯。
懷孕後這些食物不要吃!孕婦可安全藥食兩用的藥材有哪些?

 

第一孕期容易發生噁心嘔吐、胸悶不適的「妊娠惡阻」狀況,此時期的孕婦也因為隨著子宮變大而壓迫到膀胱,造成頻尿的狀況。馬偕紀念醫院中醫婦兒科醫師洪晨昕提醒,此時期盡量不要吃太多肥膩與腥羶的飲食,包括太油膩、甜度過高或腥味太重的食物,糖分攝取過多容易造成孕婦有妊娠糖尿病的問題,寶寶也可能因為吸收過多糖分而長成巨嬰,引起孕婦日後生產的困難。所以第一孕期在飲食攝取均衡的前提下,盡量以天然、清淡的飲食為主。

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懷孕禁忌食物

 

孕中後期多吃深綠色蔬果 有助情緒穩定

第二孕期是胎兒生長發育的重要階段,除了均衡的營養供給胎兒成長所需之外,尚須注意礦物質及維他命的補充以幫助胎兒的骨骼、神經系統、腺體的發育。

另外,第二、第三孕期因子宮重量增加,骨盆底肌肉穩定度的變化,讓很多孕媽咪會有腰痠背痛的現象,也常見便秘、水腫情形。若有其他疾病,水腫現象更明顯,當下肢回流不好時,也會有下肢靜脈曲張問題。

洪晨昕中醫師說明,懷孕中後期,子宮體積與重量的大幅增加會對橫膈造成向上的壓力,壓迫到胸腔,容易有換氣過度、呼吸困難的狀況。另外,增大的子宮也會壓迫到腸胃,加上黃體素等賀爾蒙的變化,使得腸胃蠕動變慢,容易有胃腸脹氣與便秘的問題。

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此外,在這個孕期中,胎兒器官持續發育,因此適時從黑芝麻、小魚干、豆漿、牛奶等食物中攝取鈣質與蛋白質,也是必須的。如果媽咪這時有焦慮、煩躁、難以入眠的問題,洪晨昕中醫師建議,可多吃深綠色的蔬果如菠菜、紅鳳菜、青江菜等,因深綠色蔬果含有葉酸、鎂等成分,對於可預防寶寶神經管病變之外,對懷孕的媽咪們亦有穩定情緒的功用。

 

懷孕禁忌食物

 

中醫觀點提醒妳 這些食物孕婦盡量不要吃

正常臍帶構造由兩條臍動脈和一條臍靜脈組成,胎盤透過臍帶可輸送血液和養分給胎兒,因此孕媽咪吃進肚裡的食物和藥物,胎兒都會吸收到,所以飲食上要留意。

食物種類1:生食

生食如生魚片、生雞蛋、生肉、生菜沙拉等,盡量不要食用。洪晨昕中醫師解釋,生的食物沒有經過煮沸消毒階段,會有一些寄生蟲、細菌藏在裡面,如海獸胃線蟲(Anisakis)、李斯特菌、海洋弧菌等,會造成上吐下瀉,嚴重甚至會流產、胎死腹中。

食物種類2:帶殼海鮮

帶殼海鮮如螃蟹等,中醫認為性質偏涼,對孕婦較不適合,加上這些海鮮也帶有一些過敏源,可能讓孕媽咪產生皮膚癢、蕁麻疹等過敏反應,引起睡眠不好,也會影響胎兒。不過,洪晨昕中醫師指出,不管是食材、藥材,即使性質偏涼,用不一樣的烹煮方式,也會影響其性味。以螃蟹為例,烹煮時加點薑或蔥,性味便會變得較為溫和;此外,帶殼海鮮類應完全煮熟再吃較安全。

除了帶殼海鮮類,西瓜也屬於寒涼類食物,孕媽咪盡量不要吃,若夏天想吃一點消暑也可以,但別吃太多,以免拉肚子。

食物種類3:冰品

常聽老一輩的人說,孕婦不要吃冰,這件事在中醫觀點是認同的!洪晨昕中醫師提醒,孕媽咪要少吃冰品,一般來說,身體恆溫大約在攝氏36度至37度之間,冰冷寒涼之物品在中醫多屬寒濕之物,進入體內後會損害身體陽氣,使得身體氣血的運行受到阻滯。《內經》提到
「脾土健運,胎孕可保」,
若過食冰品,不僅會引起血管急速收縮,也會讓腸胃蠕動變差,導致孕婦頭痛或腸胃不適等症狀,進而影響寶寶的發育。

食物種類4:酒

懷孕時身體要供應胎兒大量血液,所以孕婦容易有頭暈、貧血、頭暈、胸悶等情形,多半是陰血虧虛的表現,也容易出現陰虛內熱的狀態,孕媽咪會感到心情煩躁、身體發熱的狀況,加上孕婦本身的基礎代謝率增加,酒喝了以後會促進血液循環,增加發熱的情形會更明顯。

另一方面,酒也會阻礙身體對葉酸、維他命B等吸收,過度飲酒也可能讓孕媽咪身陷「胎兒酒精症候群」的風險之中,造成寶寶在母體中的生長遲滯、智力障礙,更嚴重的話,甚至會有畸胎的問題,因此懷孕期間的酒類攝取須留意。

食物種類5:濃茶、咖啡

濃茶和咖啡比較有刺激性、含有單寧酸、咖啡因等成分,雖說有提神功效,但也容易讓孕媽咪感到心悸。

食物種類6:加工食品

加工食品多添加過量的糖、鹽、人工色素、防腐劑等成分,會透過胎盤使胎兒吸收,孕媽咪要盡量避免食用。

食物種類7:辛辣物

因孕媽咪身體發熱、代謝較快,吃了辛辣食物,可能會引起紅疹、過敏反應。

食物種類8:麻油

麻油會刺激子宮收縮,每人的體質不同,孕媽咪要避免食用,以免滑胎。

 

懷孕禁忌食物

 

請小心!這些中藥孕媽咪千萬不要吃

孕媽咪肚子裡有小寶寶,吃東西要非常小心,除了以上提及的食物類別盡量別吃,哪些類別的中藥材,對母體和胎兒不利,絕對不可以吃呢?

中藥1:活血祛瘀類

桃仁、紅花、三七、益母草等,這些中藥材活血祛瘀,孕媽咪服用後有流產、滑胎的風險。

中藥2:通經走竄類

皂莢、麝香等,這類中藥,容易造成孕婦氣行逆亂,傷及胎兒之氣,增加滑胎的風險。

中藥3:破氣、耗氣類

枳實、檳榔等。因孕媽咪要供給胎兒血液和營養,母體體質易脾胃虛弱,可能整個人會比較疲累、勞累,加了破氣、耗氣這些藥,會讓孕婦的氣更耗散,也更虛累和疲累。

中藥4:通利瀉下類

大黃、番瀉葉、蘆薈等,這些中藥比較滑腸、易刺激腸胃蠕動,而孕婦應盡量禁吐、禁瀉,拉肚子拉得太嚴重會影響胎兒,怕有脹氣、脫垂的情形。

中藥5:揮發油、生物鹼類

麻黃等,有發汗的功效,感冒時因熱積在身體、無法流汗排出,可能會使用到麻黃這類中藥材,但孕婦偏向陰虛、血虛體質,盡量別讓她發汗,以免間接影響體內水液的代謝。中醫將水液、津液統稱為陰,孕媽咪本身陰血較虛,耗散太多,對母體與胎兒不好。

中藥6:補益類或辛熱類

人參補氣、鹿茸補陽,懷孕時期身體偏熱,宜避免食用。而屬熱性的附子、肉桂,因孕媽咪身體陰虛、代謝率增加,多吃可能會有口乾舌燥的狀況,如果體內陰液不足,皮膚也會較乾燥,影響水液代謝的狀況。

中藥7:促進子宮收縮、刺激子宮類:

紅花、蒲黃、乳香、沒藥、大黃等,這些中藥會促進子宮收縮、刺激子宮,盡量不要食用。

 

孕婦能喝十全補湯、薑母鴨、羊肉爐、四物飲嗎?

應盡量避免!洪晨昕中醫師解釋,這些湯品部多半含酒,使母體代謝率較快,吃了有發熱作用,可能口乾舌燥、起疹。其中當歸有活血效果,除非孕媽咪本身有其他特殊症狀,才需要稍微酌加,但也要請合格中醫師診斷後處方。

 

看過來!這些藥材孕期可安心藥食兩用

洪晨昕中醫師表示,懷孕期間赤小豆、杜仲、菊花、玫瑰、山藥、桑寄生、陳皮、百合、枸杞、炒白朮等(詳細解說見以下表格),是可安全藥食兩用的藥材,卻也必須提醒,即使是很溫和的中藥,只要是藥就會有使用劑量的問題,建議大量使用前,最好跟中醫師確認劑量與體質是否適用。

 

藥材1 赤小豆

小叮嚀 具有利水、除濕、消腫的功用。

藥食兩用中藥材

 

藥材2 杜仲

小叮嚀 懷孕中後期孕媽咪易腰痠背痛,杜仲可補肝腎、強腰膝,亦有安胎之效。

藥食兩用中藥材

 

藥材3 菊花

小叮嚀 孕媽咪有煩悶、身熱的狀況,菊花有清熱、明目的效果。

藥食兩用中藥材

 

藥材4 玫瑰

小叮嚀 孕媽咪有情緒煩悶的問題,可用玫瑰花穩定自律神經和情緒,對疏肝理氣有幫助。

藥食兩用中藥材

 

藥材5 山藥

小叮嚀 山藥有益氣養陰,滋腎益精的功用。

藥食兩用中藥材

 

藥材6 桑寄生

小叮嚀 可與杜仲作搭配,對腰痠背痛有幫助。

藥食兩用中藥材

 

藥材7 陳皮

小叮嚀 有胸悶、噁心感的狀況時,可用陳皮,有降氣、理氣化痰的作用,藥性溫和。

藥食兩用中藥材

 

藥材8 百合

小叮嚀 能清心除煩,孕媽咪情緒煩悶時,可用百合搭玫瑰花。

藥食兩用中藥材

 

藥材9 枸杞

小叮嚀 有滋補肝腎,明目養血的效果,味道甘甜,常與菊花搭配。

藥食兩用中藥材

 

藥材10 炒白朮

小叮嚀 具有健脾益氣,安胎的效果。

藥食兩用中藥材

諮詢與資料提供/洪晨昕中醫師     攝影、整理/游資芸

 

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諮詢/馬偕紀念醫院中醫婦科醫師 洪晨昕

採訪撰文/游資芸

攝影/Super Cute寶寶•親子寫真