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寶寶粥食譜,6M~10M寶寶副食品詳細作法

4款寶寶粥簡易做法大公開,適合6個月以上~10個月副食品作法,從食材準備到烹煮,快速煮出營養豐富的寶寶粥,讓寶寶吃得開心,媽媽更安心
寶寶粥食譜,6M~10M寶寶副食品詳細作法


適用6個月以上的十倍稀寶寶粥食譜

田園蔬菜粥

「田園蔬菜寶寶粥」適用6個月以上的寶寶副食品

材料

白米1/4杯(約40公克)、馬鈴薯30公克、紅蘿蔔20公克、高麗菜10公克、菠菜10公克、番茄20公克。

做法

1.白米洗淨浸泡半小時,加2.5杯水(十倍稀粥,米與水比例1:10),以小火煮或電鍋煮。

2.紅蘿蔔及馬鈴薯洗淨削皮剁碎、蒸熟

3.高麗菜、菠菜、番茄洗淨、切碎,加入稀粥內煮至蔬菜熟

4.將紅蘿蔔及馬鈴薯與蔬菜稀粥拌勻即可。

營養成分

熱量(大卡)

蛋白質(公克)

脂肪(公克)

醣類(公克)

176

5.2

0

37.5

營養小叮嚀
五穀根莖類及蔬菜類食物是較不容易導致過敏的食物,因此也是最適合寶寶優先接觸的食物。各類蔬菜除了富含維生素及礦物質外,田園蔬菜寶寶粥也因其色彩不同而富含不同植物營養素,如菠菜含葉黃素可保護眼睛健康,番茄的茄紅素可提升免疫力,一碗蔬菜粥即可同時攝取到多種蔬菜的營養。十倍稀粥適合剛開始吃粥的寶寶,等寶寶較大時,可依寶寶吞嚥的能力來調整粥的濃稠度。

延伸閱讀:挑選副食品調理機,必知6大重點
 

適用8個月以上的七倍稠寶寶粥食譜

南瓜雞肉粥

「南瓜雞肉寶寶粥」適用8個月以上的寶寶副食品

材料

白米1/2杯(約80公克)、雞腿肉30公克、南瓜50公克、鮮香菇1~2朵。

做法

1.白米洗淨浸泡半小時,加3.5杯水(七倍稠粥,米與水比例1:7),以小火煮或電鍋煮。

2.雞腿肉川燙至熟,用菜刀剁碎成雞肉末或以攪拌器打成肉泥(視寶寶吞嚥程度而定)。

3.南瓜洗淨削皮切碎、蒸熟,鮮香菇切成碎末狀。

4.將香菇末放入稠粥內煮至香味出來後,加入雞肉末及南瓜稍煮一下即可。

營養成分

熱量(大卡)

蛋白質(公克)

脂肪(公克)

醣類(公克)

369

16

3

67.3

營養小叮嚀
蛋白質是寶寶成長的重要營養素,雞肉不但可提供蛋白質,也是較低油的肉類食品,是寶寶副食品中肉類的良好來源。南瓜富含的β-胡蘿蔔素、維他命C和E等,具有抗氧化力,南瓜雞肉寶寶粥可增進抵抗力,也含有豐富的膳食纖維,可以幫助寶寶排便順暢。