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【萬聖節食譜】懶人媽媽必學-巫婆飛天掃把

你開始準備孩子的萬聖節大餐了嗎?還沒的話就幫你家小小巫師準備一把飛天掃帚吧!步驟超簡單,快點進來看~


話說..自從前年用鱈魚香絲做了巫婆掃巴後,
在我心裡~ 最完美的巫婆掃巴就是它了!!
烤過的鱈魚香絲香香酥酥超級美味~好吃極了!!

今年決定換個完全不同食材再來挑戰看看!
果然!!!! 幻想總是最美好的!
不過做出來後。。
跟想像中還是有蠻大的差距丫~

猜猜看我今天的掃巴是用什麼做的呢??
醬醬醬....!!!!!


使用食材
金蘭親子油膏、金蘭親子醬、雞翅、蒜末、麵線

烹調步驟

1。先將雞翅中段其中一根小骨拔除後。

再將肉剝到下方。露出骨頭的部份。

2。處理好的雞翅用金蘭親子油膏+蒜末稍微抓醃靜置約十分鐘。

3。放竹氣炸鍋以180度氣炸12分鐘後取出放涼。

4。麵線燙軟後立刻沖冷開水,並濾乾水份。拌上少許油與金蘭親子醬備用。

5。抓一把麵線掛在雞翅上。稍微整理一下。並修剪麵線的長度.。

6。麵線表層塗上少許金蘭親子油膏放入氣炸鍋以200度再烤約5分鐘即可。(此時麵線表層微脆內軟Q,喜歡麵線脆一點的口感可以炸久一點)

 

*文章&圖片經Kanaの烘焙小廚房授權轉載

 

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