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飲食 & 營養 寶寶的豆豆全餐

作者: 黃名瑄

您愛吃豆漿、豆花、豆腐及豆干嗎?豆類製品是重要的優質植物蛋白質來源之一,而黃豆更是優質脂肪、礦物質、微量元素和維生素的重要來源。吃豆好處多多,只要掌握好訣竅,寶貝也可以從豆類製成的副食品中獲得滿滿營養。然而豆類食品吃多了容易引起脹氣,需適量攝取,若寶寶容易脹氣,則不宜多吃。

部落客專欄 親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│Vegetarian Sushi.

作者: Qistin芭樂媽

和孩子一起動手做壽司吧!

飲食 & 營養 沁涼一夏 手做涼品安心吃!

作者: 編輯部

氣溫不斷創新高,除了躲在冷氣房裡吹冷氣之外,就屬冰冰涼涼的甜品最為消暑!然而,日前發生的毒澱粉事件鬧得人心惶惶,粉圓、豆花、粉粿、芋圓紛紛淪陷,不敢讓孩子吃外頭的涼品嗎?就請跟著我們一起親手為孩子準備吧!

飲食 & 營養 毒澱粉事件!怎麼吃才安心?

作者: 編輯部

毒澱粉風暴造成人心惶惶,很多人愛吃的粉圓、芋圓、板條、豆花、肉圓、粉粿、關東煮、蚵仔煎等紛紛淪陷,而且遍及夜市甚至知名老店,到底還有什麼可以吃?專家特別藉此事件提醒民眾,應回歸正規、均衡的飲食型態,選擇天然、新鮮、吃原食物,而不要一味追求口味,才能吃的健康又安心!