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生活好點子 貪快恐引發食物中毒!8個不能偷懶的煮飯步驟

作者: 香港01

一天只有24小時,煮飯當然是愈快愈好,如果可以盡量省略一些煮飯上的步驟當然最好。但原來有一些步驟是不可以跳過的,跳過了分分鐘甚至可能會導致食物中毒。

飲食 & 營養 丁文琪曝兒子不挑食原因 寶寶吃副食、用湯匙不抗拒,專家教6招!

作者: 游資芸

林宥嘉和丁文琪可愛的兒子酷比,完全對副食品不挑食,究竟丁文琪用了什麼方法讓他對食物感興趣呢?本文也專訪兩位兒童心理專家,傳授6招數,讓你在面對寶寶吃副食品、用湯匙的階段,輕鬆不卡關。

飲食 & 營養 食物掉地板5秒內都可以撿來吃?專家提醒:這種食物要小心

作者: 香港01

「三秒定律」、「五秒定律」、「七秒定律」......網上流傳為數不少的定律,表示只要在某時間之內把掉在地上的食物撿起,食物還是安全可食用的。但言人人殊,有時掉了食物在地上,都不禁猶豫——到底還可不可以吃呢?到底哪一個定律才可信?

孕婦錦囊 空汙、過敏原來襲 妳準備好了嗎?孕期預防「壞空氣」 多吃5類抗發炎食物

作者: 戴筠

許多人都很注重孕期的飲食管理,卻忽略乾淨的空氣與營養的食物一樣重要!含有汙染物、過敏原的空氣不但會影響母嬰健康,甚至可能會造成早產、流產。預防「壞空氣」除了戴口罩還可以做什麼?我們從飲食、運動、科技、環境4大層面一次解析。懷孕養胎,先從養肺開始做起!

打造好身材 長肌肉不能只靠蛋白質!還有3種食物也必吃

作者: 早安健康編輯部

想要長肌肉,不是光補蛋白質就可以,其實還有很多營養素對身體合成肌肉有幫助。

打造好身材 三鐵醫師實證:間歇斷食法+這2招,控制體重不易胖!

作者: 早安健康編輯部

有一句名言:"You are what you eat."人如其食, 我覺得這句話說得沒錯,但在短期內看不出來,若我們用幾個星期、一兩個月的尺度觀察,可能看不出飲食之於我們身體的影響,但如果你拉長時間,以年份來看,其實有沒有吃對食物就能從外表看得出明顯差別。

孕婦錦囊 這些食物,原來之前都吃錯了!孕媽咪小心,可能越吃越傷身

作者: 湯佳珮

妳知道有些種類的魚,美國食品藥物管理局建議孕婦最好不要吃嗎?另外,我們本來以為最健康的這三種鹽,原來都不如另一種鹽更適合孕婦用來烹調食物。還有,現在很夯的生酮飲食法,孕婦可以採行嗎?懷孕可以吃半熟蛋嗎?可以吃生菜沙拉嗎?孕期營養又需要注意哪些原則?本文提醒孕期營養需要注意的原則,並指出常被誤解的迷思,讓懷孕的妳擁有最新的正確營養觀念。

飲食 & 營養 長牙、便秘怎麼吃?如何度過厭奶期?一次搞懂0~1歲常見的飲食問題!

作者: 戴筠

新手父母剛開始照顧寶寶往往有層出不窮的問題,尤其是飲食,一下怕這個食物寶寶吃了會過敏、一下怕寶寶拉肚子會營養不良、一下又擔心寶寶只愛喝奶,不愛吃副食品。本文整理0~1歲常見的12個飲食問題,請兒科醫師來解答。只要掌握這些原則,就能讓北鼻頭好壯壯!

孕婦錦囊 懷孕後這些食物不要吃!孕婦可安全藥食兩用有哪些?

作者: 游資芸

懷孕後最想知道的事,就是哪些東西不能吃,以及哪些東西可安全食用?中醫告訴妳,有一些食物和藥材千萬別嚐試,對母體和胎兒會造成傷害;有些藥材則能藥食兩用,讓妳吃對不出錯。

媽咪專屬 食物決定「妹妹」氣味 吃鳳梨會讓下體變香、吃蘑菇會變臭?

作者: 香港01

飲食一直都會影響我們的內分泌,最明顯的例子就是常常吃重口味、多香料食物的南亞裔人士,他們的汗水、體味也會較重,甚至會帶些香料的味道。同樣的原理也適用於下體的分泌物,你吃的東西絕對會影響到「妹妹」的味道。

孕前優生 天啊!4種不易受孕類型,我中了嗎? 夫妻一起吃4大類助孕食物!

作者: 游資芸

「結婚已一陣子,我卻無法懷孕,難道我是不孕體質嗎?」中醫師告訴妳,原來有4種不易受孕的類型,快來看看妳是不是其中一種?對症下藥、吃對食材才能真正好孕到,有效的4大類助孕食物有哪些?趕快來了解!

孕婦錦囊 孕期總是累累der?這樣吃讓妳秒清醒!營養師教戰 提神食物大公開

作者: 戴筠

美芳自從懷孕後就時常感到疲倦,每天上班搭車都在打瞌睡,下班回家也常常哈欠連連。精神不濟不僅讓她在工作上頻頻出包,也讓她與婆家的關係變得緊張。自嘲睡神上身的她好想讓自己振作一點,卻不知道孕期該吃什麼食物提神比較安全…

媽咪專屬 天一冷就嗜睡、食慾大增?恐心理健康出毛病!

作者: 戴筠

30歲的小美是忙碌的家庭主婦,平常活力旺盛、樂觀開朗,但這兩年一到冬天就窩在房間不想出門,除了吃、睡,對其它事都提不起勁,偶爾也有結束生命的想法。經醫師診斷才發現得了「季節性情感疾患」,也就是俗稱的冬季憂鬱症…

飲食 & 營養 女童只是吃個麵竟咳血?原來是蛋殼卡喉嚨!這5種食物應小心處理

作者: 周品攸

給孩子吃的食物一定要特別小心!日前有一名6歲女童吃了一碗熱騰騰的麵後,竟開始感到喉嚨不適,甚至咳出血,嚇得媽媽趕緊送醫,檢查發現原來是蛋殼卡在喉嚨,差點劃破動脈!

孕婦錦囊 過年連假吃不停?Top5邪惡飲食,孕媽咪少吃為妙

作者: 湯佳珮

2019過年春節有9天連假,許多孕媽咪都會忍不住大吃大喝。不過有5種食物,孕媽咪最好少吃為妙。究竟有哪些飲食最好少吃為妙呢?聽聽看營養師怎麼說。

寶貝健康 女童臉腫得像「麵龜」,原來是因為刷牙時…

作者: 周品攸

台中市日前一名2歲女童,前後出現食物不振、發燒及嘴唇腫脹的情形,就醫後竟發現女童罹患早期嬰幼兒齲齒合併蜂窩性組織炎,原來是因為女童犯了許多幼童常有的錯誤…

幼兒教養 視‧聽‧嗅‧味‧觸─這些五感遊戲,讓寶寶玩出好腦力!

作者: 戴筠

打從出生,寶寶就開始用小小的眼睛、鼻子、耳朵、嘴巴與手腳來探索這個世界。「視覺」與「聽覺」是寶寶學習的主要媒介,也是語言及動作發展的工具;「嗅覺」能夠促進人際互動;「味覺」有助大腦神經發展;「觸覺」則可以有效穩定寶寶的情緒。我們邀請專家提供0~6個月寶寶適合玩的五感遊戲,教爸拔馬麻用活潑、有趣的方式刺激寶寶的感官,幫助寶寶的五感發展UP UP,做個全能的小超人!

寶貝健康 寶寶一口、我一口,沒想到共食的後果如此嚴重……

作者: 湯佳珮

有些大人會和孩子一起共用餐具或共食食物,你吃一口、我吃一口,部分長輩甚至因擔心孩子噎到而可能將食物咬碎後再餵孩子吃。大人和孩子一起共用餐具或共食食物,或是將食物咬碎後再餵孩子吃,這些做法究竟可能產生哪些問題?

孕婦錦囊 懷孕餐餐外食,專家教妳這樣吃最營養!超商X小吃攤X自助餐X速食店

作者: 戴筠

每天上班加班累到趴,週末還要撥空產檢、到媽媽教室上課,好不容易坐下來休息,卻已經提不起勁為自己打理餐點…親愛的媽咪,妳是三餐「老外」的外食族嗎?是否擔心懷孕後無法給予寶寶充足營養呢?這期我們邀請營養師針對超商、小吃攤、自助餐和速食店等4大外食來源設計孕期專屬菜單,讓妳三餐外食也能營養滿分!

飲食 & 營養 寶寶副食品原則大公開!選對飲食,健康百分百

作者: 何奕萱、陳萱蘋

副食品對寶寶而言是銜接固體食物的重要階段,從4個月開始就可以嚐試,體驗多樣食物。但許多爸媽面對寶寶的副食品,常常是一個頭兩個大,煩惱何時該替寶寶準備?該如何挑選?

生活照護 杜絕寶寶撿地上東西吃,恐使寶寶失去訓練免疫力機會

作者: Editor

當寶寶還在地上爬、剛學會走路時,視線範圍幾乎都在地板上,不論是食物、玩具,看到什麼就往嘴裡塞,「撿地上東西吃」這動作似乎是許多家長不能接受的,但有專家表示,如果一味的遏止寶寶吃所謂「不乾淨的東西」,反而會使寶寶失去訓練免疫機制的機會喔~

飲食 & 營養 10~12個月服用!給寶寶的固體×碎狀副食品──地瓜吐司、日式和風烏龍麵、寶寶大阪燒、鮭魚燉飯

作者: 江睿毓

10個月後,多數的寶寶即將進入離乳階段,可以嘗試吃固體、碎狀食物。有些寶寶可能進入厭奶期,或是不喜歡吃粥和糊狀食物,多元化的料理是解救之道,可嘗試提供更多變化食物給寶寶!種類的選擇除了刺激性的食物,如:太辣、太鹹之外,大部份的食物都可以嘗試看看喔!

飲食 & 營養 7~9個月寶寶餐 少量多變的副食品之旅──咕咕雞昆布粥、魚香晶亮麵、香煎鮭魚餅、西班牙烘蛋

作者: 江睿毓

7個月後寶寶開始長牙齒,學會坐及吞嚥,少量多變化的副食品之旅即將展開。這時期寶寶喜歡咀嚼,可以增加半固體及軟爛的食物,如:麵類、米餅…等,把握營養均衡為原則,各種天然食材:蔬菜、水果、豆類、魚類、蛋類、肉類等,寶寶都可以嘗試喔!

孕婦錦囊 這9種子宮狀況,妳必須知道!掌握子宮健康關鍵點

作者: 湯佳珮

許多女性都有子宮肌瘤,妳知道究竟哪些食物應該避免嗎?子宮肌腺症可能會導致不孕?子宮內膜增生,是否正常?子宮後傾,可能會導致性交疼痛?反覆性流產,原來是因為子宮沾黏?子宮外孕,一定要手術嗎?身為女性,無論目前是否懷孕,都一定要掌握子宮的狀況,做好子宮保養。

飲食 & 營養 9成父母都忽視了手指食物的重要!8個月以上一定要嘗試

作者: 周品攸

孩子都已經1歲了,還在用湯匙餵他吃飯嗎?很多家長怕孩子自己吃飯吃得髒兮兮,又沒效率,往往直接一匙一匙地餵,結果等孩子上幼兒園,還不會自己吃飯,阻礙了孩子的發展。

孕婦錦囊 生產到底有多痛?醫師這麼說…解答懷孕後期媽咪必問7件事

作者: 游資芸

懷孕後期有很多問題想問,但產檢時間太匆匆,常來不及提問便結束!別擔心,孕媽咪害羞不敢問的、看診時忘了問的,我們幫妳問!

幼兒教養 給孩子餵飯別硬逼!「4技巧」讓偏挑食寶寶愛上吃飯

作者: 戴筠

「你再不吃給我試試看!」這句台詞,妳是否很耳熟?許多父母面對孩子偏挑食都會用威脅、強迫的方式要孩子就範,但仔細想想,就算是大人也會有不喜歡的食物,何況是初嚐食物味道的小小孩呢?餵孩子吃飯最好別硬逼,聽專家的話掌握4技巧,讓偏挑食寶寶愛上吃飯!

生活照護 還沒長牙,能不能吃固體食物?精選10個爸媽常詢問醫師的飲食問題

作者: 湯佳珮

母乳寶寶要補充維生素D嗎?寶寶的奶喝得夠不夠?寶寶開始厭奶了,怎麼辦?擔心寶寶過敏,副食品應怎麼餵?1歲前,哪些食物不能給寶寶吃?水果與蔬菜,要蒸熟再給寶寶吃嗎?要不要給寶寶喝大骨湯?寶寶還沒長牙,能不能吃固體食物?本文精選10個爸媽常詢問醫師的飲食問題,家有小嬰兒的爸媽必讀。

孕婦錦囊 感冒一波波,好怕病毒上身…秋冬抗流感 必吃5種超強食物!

作者: 戴筠

時序進入秋冬,又到了流感高峰期。孕期罹患流感不但有可能合併肺炎或死亡,腹中寶寶也可能因為媽咪出現發燒症狀而衍生早產、神經管缺損或畸形的風險。想避開流感病毒的威脅,除了接種疫苗,更該積極強化抵抗力。本文整理出9大優質營養素,並從中選出5種超強食物,讓孕媽咪在流感季節吃出黃金免疫力!

孕產新聞 孕婦注意!一個平常動作可能害了腹中胎兒…

作者: 周品攸

孩子掉在嘴邊或吃剩的食物怎麼辦?相信有許多爸媽們都會順手拿來吃掉,但這個平常的動作,懷孕後千萬別再做!小心可能感染巨細胞病毒,害寶寶一出生就失聰。