首頁 育兒 寶貝健康

過敏兒可以吃冰嗎?中西醫、營養師:這樣做也能安心吃

對許多過敏兒家長而言,「吃冰」似乎是親子間在夏天最怕提及的字眼,吃冰真會引起這麼多問題嗎?其實不論中西醫,甚至營養師都不認為吃冰問題有這麼嚴重,只要了解自己體質,控制吃冰的頻率,聰明選擇適當的冰品,在炎炎夏日也能安心讓孩子吃冰。
過敏兒可以吃冰嗎?中西醫、營養師:這樣做也能安心吃

 

「醫生,小朋友過敏到底能不能吃冰啊?」這應該是在診間中過敏科醫師最常被問及的問題,畢竟炎炎夏日,加上小朋友體溫原本就比大人高,更特別想要吃冰降一下暑氣,但到底小朋友或是過敏兒可不可以吃冰呢?

林口長庚兒童過敏氣喘中心主任葉國偉指出,小朋友到底能不能吃冰一直是個千古難題,若從科學證據論點而言,其實不論東西方的科學界都沒有定論,也未聽過任何國內外衛教資訊認為小朋友不宜吃冰的建議。

延伸閱讀小孩多大可以吃冰?一次搞懂幼兒吃冰淇淋的時機&禁忌

過敏兒不能吃冰?應視個別狀況而定

許多家長聽從醫師建議,告誡小朋友氣喘時不可吃冰,葉國偉分析,不能吃冰是因為冰品會造成氣管收縮而引起咳嗽,更嚴重一點會誘發氣喘,但能否喝冰水或是冷飲,目前沒有任何實驗進行驗證。

葉國偉說,台灣曾經有過一篇研究探討氣喘喝冰水的反應,發現有四分之一的氣喘兒童喝冰水會造成氣管敏感度增加,不過也有12%的氣喘兒童喝溫水也會誘發氣管敏感,由此看來,並不是所有氣喘兒童都不能喝冰水。

康華中醫診所院長張家蓓則說,從中醫理論而言,小朋友屬於「純陽」體質,先天上就容易發汗發熱,對於熱度的忍受力當然不高,想要吃冰其實是天性使然。不過,如果孩子是陰虛體質例如易冒冷汗、手腳冰冷、易打噴嚏等,中醫的角度則建議應遠離冰品。

張家蓓建議,家長可以先觀察小朋友平時氣管狀況,應該等到氣管較為穩定時再開始給予小朋友冰品,且應避免春夏交替尚未正式進入到夏季時提早吃冰品,因為此時身體尚未進入夏季運作,提早給予冰品將造成寒氣淤積於體內,反倒造成夏季容易中暑。

延伸閱讀寶寶半夜咳醒是警訊!當心氣喘已經找上門

成分簡單、水果為主 冰品也能健康吃

至於各式冰品應該怎麼選擇,才能兼顧營養和健康?榮新診所營養師李婉萍分析,市售冰品中傳統剉冰或是冰棒類,多由水與糖所組成,至於雪糕、冰淇淋、聖代等,又多添加了油脂,熱量相對更高,建議選擇以果汁為主組成的冰品,熱量相對較低。

李婉萍舉例,成分單純的芒果水果冰棒每一公克熱量約0.7大卡,換成黑糖珍珠口味後,成分多了奶油、煉乳、棕櫚油等等豐富的油脂類,再加上糖分,結果每一公克熱量就變成芒果冰棒的三倍。

李婉萍建議,一般剉冰也可以多選擇水果類的配料,增加維他命 C 或是青花素等營養素攝取,此外像是薏仁、紅豆、綠豆等全穀類也是聰明的選擇,而加工類產品則是應該避免。李婉萍也提供自己的經驗,可以自製水果冰,將合適的水果類冰凍,例如葡萄,小朋友也會非常喜歡。

經常碰到家長詢問小朋友吃冰會有過敏現象,李婉萍認為,人體是恆溫機制,冰品入口後會自然會有體溫調控機制運作,而且冰品本身不會引起過敏,只是因為溫度影響,造成氣管刺激而產生咳嗽,只是暫時性的過敏反應。

葉國偉也提供一些吃冰的小技巧,例如吃冰或喝冰水時,可先含在口中讓溫度提升後再吞下,以減少食道及氣管瞬間遇冷刺激。冷飲從冰箱拿出來可以在室溫退冰一下再喝,但如果氣喘病患剛好有一些臨床症狀發生,還是應該避免接觸冰品,等待氣管穩定後再滿足口慾。

如果小朋友感染腸病毒,口腔破洞吃東西會疼痛,通常醫師會建議吃點冰品或軟質的食物,李婉萍表示,當口腔有傷口例如腸病毒造成的黏膜破損,吃冰可以緩解疼痛,可促進進食且補充熱量,但仍應注意不應過量。

延伸閱讀吹冷氣就鼻塞、咳嗽!家有過敏兒,冷氣能不能吹?

*本篇文章由【親子天下】授權刊登,未經同意禁止轉載。

 

*本網站所發表之文章,均由《嬰兒與母親》及其他相關著作權人依法擁有其法律權益,若欲引用或轉載網站內容, 請與本公司來信接洽,違者將依法處理。聯絡信箱:[email protected]

照片提供/親子天下