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舒緩孕期脹氣料理

懷孕最令人困惱的過程除了大腹便便外,還有便秘問題!特別是肚子越大便秘的情況可能溢發嚴重,除了飲食規律、多喝水、多攝取膳食纖維含量高的糙米、燕麥等,或是新鮮蔬菜都可有效預防便秘,以下媽咪食譜將提供3道簡易快速料理,讓您孕期不再脹氣與便秘!

 食譜1/蘋果雞肉沙拉 

材料:蘋果半顆、美國雞棒棒腿25克、美生菜50克、蕃茄15克、紅黃甜椒各5克、腰果5克、葡萄乾5克

調味料:原味優格50克、檸檬汁10克、黑胡椒粒1克、鹽

作法:

1將所有蔬菜、水果洗淨切絲。

2將美國雞棒棒腿放入滾水中煮熟,再泡入冰水中放涼後,拔成絲狀。

3取一小碗,依序倒入原味優格、檸檬汁及適量的鹽拌勻成調味醬汁。

4將所有材料淋上調味醬汁後,再放入葡萄乾、腰果及黑胡椒粒拌勻即完成。

 

【食材營養與安全】
美國雞肉皆有標準化的病媒防治、清潔作業及飼養流程,管理透明化,保證無使用人工添加劑、賀爾蒙且擁有HACCP認證且富含高優質蛋白質、低脂肪、低膽固醇的特色,是媽咪可以放心食用的健康安全的食品。雞肉中富含維生素A和B,搭配新鮮蔬果,加強預防感冒、促進腸胃道蠕動及消除疲勞的功效。

 

 Kcal/g

熱量

蛋白質

脂肪

碳水化合物

 總計

130kcal

7.3g

8.5g

6g