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秋季蔬果副食品

進入由熱轉涼的秋季,氣溫明顯下降了!建議新手爸媽選用當季當令的食材來烹煮溫暖熱食,讓寳寳品嚐最新鮮的營養成份,又能顧好腸胃,就不用擔心秋老虎的攻擊囉!

南瓜蝴蝶麵(1人份)適合8個月以上寶寶

材料:南瓜60公克、配方奶40cc、蝴蝶麵20公克

做法:

1.將蝴蝶麵煮軟備用。

 

2.南瓜去子洗淨後川燙,再用條理機將南瓜打成泥狀。

 

3.鍋中加熱放進南瓜泥與配方奶以溫火煮至沸待,南瓜熟透後倒入蝴蝶麵攪拌均勻後即可。

  

 

營養成分分析

熱量(大卡)

蛋白質(克)

脂肪(克)

醣類(克)

133.4

5.4

1

25.7

 

烹調小技巧:南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質,磷、鈣、鎂、鋅等微量元素,南瓜所含的類胡蘿蔔素不怕高溫烹煮,加油脂烹炒,更有助於人體攝取吸收。