作者: 親子天下
你們全家一起在餐桌邊用餐的時間有多長呢?德國研究發現,試著一起在餐桌上多待10分鐘,不要讓孩子吃完就下桌,就能在不知不覺中幫助孩子建立健康的飲食習慣。
作者: 林雁
大多數父母都知道,蔬果是健康飲食的重要組成部分。「我的餐盤」口訣朗朗上口,但實施起來卻並不容易。不止小朋友不會乖乖就範,就連大人也很難餐餐達標。到底一份是多少?小朋友的量要怎麼調整?營養師教你攝取原則,吃出親子免疫力!
作者: 張瑜芹
常吃外食、日常蔬果攝取量少、飲食不規律會導致代謝機能受影響。用餐後總是有脹氣、上腹部灼痛的不適感,真的很困擾!瑜芹醫師不藏私分享酵素食物清單,讓你擁有健康的身體,也能快樂地享受口腹之慾。
作者: 周品攸
(2021-6-21 更新) 北農確診數共累計45人,日前有網友指出至少有20~30萬包染疫蔬果送到全聯,這個消息讓許多習慣到連鎖超市採買食材的家庭主婦們非常擔憂,萬一不慎買到沾有病毒的蔬果該怎麼辦?對此北農也緊急發表聲明。
作者: 湯佳珮
許多人蔬果吃得少,礦物質、鈣質也攝取不足,哺乳期的媽咪最需要注意營養均衡。如果哺乳期吃素或不想吃肉,蛋白質會不會不夠?哺乳媽媽該怎麼吃才對?
作者: 優活健康網
不同蔬菜有不同的保質期,不管是想要省時省力、經濟實惠的儲備一些常備菜,或為了防疫而減少去街市買菜的次數,選購以下這些食物可同時兼顧營養與長時間擺放,讓家人在家也能補充足夠的營養增強免疫力、防止病毒入侵。
作者: 早安健康編輯部
隨著時代進步,人們生活習慣也大幅度翻轉。生活趨於靜態,加上吃得多卻不一定吃得對,營養不均衡引發肥胖、多種慢性病包括三高、心血管疾病、糖尿病等罹患率上升。
作者: 陳萱蘋
你喜歡讓寶寶多吃蔬果嗎?跟大人一樣洗一洗直接吃,應該沒問題吧?No No No!無論是否有機,都有農藥、寄生蟲問題,爸比媽咪不可不慎!讓江守山醫師告訴你怎麼選、怎麼洗!
作者: 周品攸
小寶貝們是不是都不愛穿衣服,在家裡跑來跑去呢?想幫他們拍照,但光溜溜的身子總不好被大家看到吧~沒關係!那就用「蔬果造型法」,幫寶寶把衣服穿起來!
作者: 高旻君
消化道順暢,寶寶更健康!很多人都知道補充益生菌有助身體健康,但是益生菌有可能受高溫及胃酸影響而流失,所以,最好是直接補充益生元,更能使消化機能打好基礎。
作者: 香港01
不少人對於果皮非常抗拒,因為口感不好或其味道苦澀,影響了其味道,而選擇將皮削掉。事實上不少蔬果的果皮含有豐富營養,甚至比果肉擁有的營養還要更多!
作者: Editor
端午節將至,對許多早已因疫情而悶壞了的民眾來說,無疑是喚活身心的最佳時機,藉由享受過節氣氛找回活力,更要大快朵頤!但長期飲食失衡或缺乏運動的情況下,擔心難以消化而對腸胃造成負擔,肉粽吃多成「肉重」。趙函穎營養師表示曾有學生因每天三餐各吃一顆粽子,端午假期結束後血壓升高至190、血糖也飆至220,甚至引發心血管疾病,導致無法呼吸而緊急送醫,因此呼籲三高患者更應好好注意飲食搭配,也同步分享三大「粽」點,包含細嚼慢嚥、補充水份,以及搭配高營養價值的蔬果,才能對健康身心「Say YES」,享用美食無負擔。
作者: Editor
沒有太多時間準備餐點了,怎麼辦?只要從冰箱找出剩餘或庫存的食材和米飯一起料理,就能立即滿足全家人的胃,更可以將蔬果巧妙地加入炒飯、炊飯或拌飯中,營養不知不覺就隨著米飯吃進肚裡!
作者: 家家營養師
開始有意識要瘦身的那一刻起,你一定有搜尋過時下最流行的瘦身方法,目前常看到的不外乎是生酮飲食,像是防彈咖啡;蔬食飲食,只吃蔬果減肥法;5:2輕斷食還有間歇性斷食,我們先來瞭解一下各家特色。
作者: 江睿毓
如果只能有一個鍋,你會買哪個?你知道如何正確清洗蔬果嗎?加工食品、黑心食品充斥,希望孩子、家人吃的健康,先要從無毒鍋具的選擇開始。而自己下廚,農藥的殘留、忙碌的生活又是另外的考量,怎麼做?我們有請毒物專家譚敦慈來開講!
作者: 陳萱蘋
誰都想擁有嫩白清透的好肌膚,除了經常食用蔬果之外,自己燉碗煲湯,裡頭的膠原蛋白等各種營養,不只能夠增強肌膚的彈性,還能喝下飽暖的營養!就讓這4道煲湯,給你好氣色!
作者: 吳晉睿
作者: 江睿毓
台灣的溫暖氣候,一年四季都盛產各式蔬菜鮮果,每個季節各有不同美味的蔬菜可以食用。吃當季的蔬果最能吸收到滿滿的營養。蔬果類含有豐富的纖維、維生素等營養,對寶寶而言也是初級的入門副食品喔!
作者: 湯佳珮
寶寶該吃副食品了嗎?有哪些徵兆可以讓爸媽知道「寶貝準備好了」?開始嘗試副食品時,有哪些原則要注意?如何添加蔬果與全穀根莖類?如何讓寶寶養成良好的用餐習慣?如果需要補充營養品,又該注意哪些事情?
作者: 魏崇慧
每個寶寶的排便習慣不同,如果超過3天仍未排便,又或者排出來的便便很乾硬,就代表寶寶已經便祕了。這次《媽咪寶貝》要推薦兩款製作簡單且富含膳食纖維的蔬果泥給媽咪,讓寶寶從此以後都能排便順暢。
作者: 李怡萱
副食品製作考慮到寶寶不適合使用調味料,要寶寶食慾好就要多花點心思,變化食物,讓媽咪感到頭痛,要熬湯?做泥?現在幾乎都是職業婦女的媽媽怎麼忙得過來呢?提供簡單的方法,高湯與食物泥一起完成,從清甜蔬果高湯到日式昆布高湯,一起動手做做看吧!
作者: 陳萱蘋
小小孩食慾不振、半夜爬起來狂吐,當心「大便塞滿肚」在作怪!便秘不是只有成年人才會發生,其實孩子在幼兒或學齡前,都可能因為缺乏蔬果攝取或害怕陌生環境而造成便秘,醫師提醒爸媽要多加留意!
作者: 陳萱蘋
大家都知道蔬果對於人體健康的重要性,但大多數人並沒有補充到足量的蔬果。其實,只要利用調理機,就能輕鬆在家製作出好喝又方便的蔬果汁,更重要的是攝取滿滿的營養素,有效提高免疫力!