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抗燥熱、增免疫!秋季養生重潤肺

前一天還暖和、隔天卻清涼起來,秋天就是如此反覆不定,實在令人感到難受,一稍微不注意就容易著涼生病了!秋季時分因秋燥影響,加上孩子的體質普遍偏熱,若於飲食攝取偏油炸,可能導致流鼻血、乾咳、口乾…等躁熱症狀,即使多喝水、多塗潤膚霜未必能滋潤身體,此時得在秋季透過良好飲食,並於生活之中休閒遊憩,達到愉快的情緒,提升免疫力!

藥食同療!吃對食物增進健康

黃帝內經曾提到「食養正氣、藥物攻邪」藥食同源原理,指的是醫藥與食物之間有著密不可分的關係,也就是只要認識體質並吃得對食物,即使是天然食物,也能夠增進健康。其實中國出現最早的詩經內容就有175種植物,中醫對食材的搭配,除了透過蔬果食材講究吃的美味之外,還可以透過「藥食同療」的效果,達到飲食健康!

以中國醫藥文化,按春、夏、長夏、秋、冬「五季」的自然規律,與青、赤、黃、白、黑此「五色」以及「五臟」的肝、心、脾、肺、腎有所對應,可分成以下飲食建議。

春季養肝,綠色入肝

國人在養肝的認知較不普遍,使得肝病成為國人通病!春天是養肝的季節,在春天攝取青綠色蔬菜(如:菠菜、蘆筍、花椰菜),可達調養肝臟。

夏季護心,紅色入肝

到了夏天,心火旺盛,吃紅色的食物(如:紅豆、西瓜、紅薏仁、胡蘿蔔)藉以保護心臟。而在長夏期間(農曆六月),吃黃色食物(如:香蕉、南瓜、小米、木瓜、黃豆)對於脾胃都很好。

秋季潤肺,白色入肺

秋天的燥熱之氣易傷肺,食用白色食物(如:銀耳、百合、白蘿蔔)來養肺,是秋季的養生保健之道。

冬季補腎,黑色入腎

冬天是補腎的最佳季節,順應天時補充黑色食物(如:黑豆、黑芝麻、黑木耳)以利於養腎,顧好先天之本。