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早接觸.不挑食 跟小白兔一起愛上紅蘿蔔!

紅蘿蔔的營養價值高,但特有的腥味卻令許多孩子避之唯恐不及,怎麼讓寶寶愛上紅蘿蔔?一直是許多爸比媽咪們心中的困擾!當然,利用烹調做法及搭配其他食材的方式,都能有效改變紅蘿蔔料理的味道;不過最好的方式,還是讓寶寶從副食品階段開始提早接觸,一旦寶寶熟悉紅蘿蔔的氣味之後,你或許會發現寶寶已經愛上它了呢!

 

適用8個月以上

香甜紅蘿蔔粥

材料

白飯30g、雞胸肉15g、紅蘿蔔15g、馬鈴薯15g、蔬菜高湯適量

 

做法

1.白飯加入蔬菜高湯煮成粥,約加熱10~15分鐘。

2.雞胸肉切小丁放入粥中熬煮。

3.再將紅蘿蔔、馬鈴薯切成小丁,放入粥中一同煮至熟爛即可。

 

營養成分(每人份)

熱量(大卡)

蛋白質(公克)

脂肪(公克)

醣類(公克)

83.76

4.8

0.3

15.5

 

營養小叮嚀

寶寶開始長牙齒後會想咬東西,可以選擇軟爛容易吞嚥的食物來訓練寶寶,胡蘿蔔含纖維質,可以幫助腸胃蠕動,有助消化,維生素A可幫助視力發育。雞肉含優質蛋白質、脂肪含量少,能增強體力,此道副食品營養素完整又有飽足感,可當作正餐來食用喔!