作者： 早安健康編輯部
糖尿病真的是這個不能吃、那個不能碰？書田泌尿科眼科診所新陳代謝科主任醫師洪建德說，糖尿病可以緩解，高血糖可以下降，病情穩定可以不吃藥不打針。血糖控制得當，逢年過節也快樂，雖然還是不能大吃大喝，但月餅、粽子都可以吃。
作者： 早安健康編輯部
想要控制血糖、防發胖，避免攝取過多碳水化合物相當重要，然而習慣以白米飯為主食的人，沒吃到飯總感覺沒吃飽，反而之後又更容易吃零食、更容易變胖。幸好，只要正確選擇配菜，吃飯也能很健康：近年一項研究發現，吃飯時多吃一道「豆腐」，竟然就可能有助於降血糖、膽固醇，避免發胖。
作者： 郁筱惠
看過日本食品添加物之父．安部司著作的《食品真相大揭秘》一書的人都知道，食品經過化學添加物的作用後，很容易就能變成了令人難以抗拒的味道，卻也很容易的成為健康毒藥！身為七年級生，全鼎香食品有限公司的廠長林子恆說，在食安不安的年代，食品業需要替消費者自動把關，唯有拿出誠信及善良的勇氣，才能「漿」最自然又健康的飲食，滋養全國人的生命健康！
