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孕前孕期應注意微營養素

孕前孕期應注意微營養素
孕前孕期應注意微營養素

微量營養素數量少,但是缺乏它們的後果非常嚴重。碘、 維生素 A、 鐵,鋅,硒,鋇,鎂及錳等是重要的元素,缺乏它們對健康產生重大的威脅,特別是開發中及未開發國之兒童和孕婦。 

 

 

世界上有三大微營養素缺乏病 

 
1碘缺乏病 
 
2維生素A缺乏症 
 
3缺鐵性貧血 
 
這不全是落後國家獨有的症狀,甚至已開發的國家如澳洲都可能發生,近來新聞曾報導:「希望未來孩子拼字能力高,懷孕時就多吃碘吧!」 
 
澳洲塔斯曼尼亞大學研究顯示,懷孕時若碘的吸收每日少於150微克,孩子長大後處理文字的能力,尤其是拼字成績較差,但對數學成績沒有影響。這可能是聽力不足,無法綜合處理,而數學是機械性視力有關,仍須再研究。美國《每日郵報》專家指出,罐裝鮭魚、起司、冰淇淋、蛋、豬、牛、羊肉、草莓、蘋果、柳橙、葡萄,均含豐富碘質,但專家建議婦女懷孕期間,還是不要吃貝類食物。 
 
看了這段文字報導後,不少媽咪想必開始注意自己的飲食,及維他命中的碘是否充分。 

 

 

注意如何補充「碘」? 

依據美國「國人膳食營養素參考攝取量」(DRIs)1997年版的指引,每人每日正常應補充碘150微克,而懷孕期間可增加到每天220微克,然而一般B群片在上市的各廠中,均只含100微克,顯然不足,幸好臺灣地處四面環海,海鮮、海帶等的攝取是充分的,只要每週吃海帶兩至三次,就差不多充足了。 
 
在臺灣可能要注意的問題是──過度攝取碘。碘是甲狀腺素合成的必需品,不足或過多,可能引起甲狀腺功能低下,進而使胎兒腦部發育不良、生長遲滯、水腦等症狀,因此孕婦應該均衡攝取營養。 
 
依美國建議,成年人每日需攝取碘150微克,孕婦應攝取220微克,產後哺乳時,更應增加至290微克。「碘」主要存在於乳類製品中,一杯脫脂牛乳含56微克;一片鱈魚有99微克。孕時如果碘攝取不足,則會聽力受損,使學習及判斷力降低,進而影響學習力。 

 

 

注意不要過度補充 

每日攝取量不宜超過1100微克,否則反而會產生副作用,例如:甲狀腺功能低下、脖子腫大等症狀。 
 
其實除了「碘」以外,孕婦更應該注意補充的礦物質是「鐵劑」、「鈣」、「鋅」,「維生素B6」、「維生素C」、「維生素D」、「維生素E」、「硒」、「魚油」等等。除了不要偏食外,每日補充B群(含礦物質)才是最重要的!這些被稱為「微量營養素」的補充,是有助孕的功效,並且需注意不要偏食,對於早期胎兒的營養更是需要注意。 
 
「葉酸」可預防神經畸形、無腦嬰之外,更可預防貧血及心臟畸形與兔唇、顎裂等先天性缺陷,好處極多,因此必須孕前六至八週起,就開始服用,每天攝取400微克即可。最後不少人服用B群後有腸胃不適的症狀,這是因為非天然製品之化學合成劑的緣故,可能會刺激腸胃,所以趕快換天然的吧! 

 

 

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