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飲食 & 營養 鼓勵寶寶提早接觸副食品,別再相信1歲以後再吃蛋這種理論了!

作者: Editor

嬰兒開始吃副食品時,像雞蛋、牛奶等易導致過敏的食物,最好等一歲以後再吃,才不容易養成「過敏體質」,真的是這樣嗎?

寶貝健康 蛋過敏不能打流感?寶寶應先試吃雞蛋?

作者: 周品攸

今年流感疫苗延遲至11/15分批開打,學齡前兒童到12/8才接種,不過,由於流感疫苗製作的過程來自雞胚,因此許多爸媽會擔心,寶寶對雞蛋過敏,能不能施打疫苗?以下為您詳細說明。(108/10/7更新)

部落客專欄 三隻小豬早餐,材料簡單又有趣

作者: 早安!晨之美!

三隻小豬早餐看似複雜,其實步驟很簡單喔!材料也隨處可得,只要將麵包、雞蛋、玉米、起司等混入製作,就可完成。

專家觀點 常見嬰幼兒食物過敏迷思,你中哪幾項?

作者: 林佩璇

引發過敏症狀是身體先有「抗體」,後來接觸到了「過敏原」才會出現過敏症狀。也就是說只要身體有抗體形成,不管早餵、還是晚餵雞蛋給寶寶,都會出現症狀。

部落客專欄 零失敗料理,超濃起司焗烤麵

作者: 早安!晨之美!

這次示範兩款水煮雞蛋/鳥蛋的造型,煮通心麵的時候順便煮雞蛋,再把握時間在烤焗時造型就萬事大吉了。

醫師專欄 在嬰兒期提早餵食雞蛋,會促進嬰兒生長

作者: 黃碧桃

在開發中的國家,因為貧窮、環境及兒童本身體質等,造成發育不良。世界衛生組織設定全球在2025年,要減少40%兒童發育不良的目標。為改善兒童發育不良,需補充較多的食物及營養素。在嬰兒期,雞蛋可提供營養及加強免疫功能,但以往認為會增加蛋白質過敏的機會,故多建議在一歲後,才可給嬰兒食用全蛋。

寶貝健康 過敏世代的生存之道

作者: 李怡萱

過敏已經是一種現代文明病,根據統計過敏在開發中國家特別常見,約有6%~8%的嬰幼兒至少有一次食物過敏的經驗。過敏性鼻炎比例更高,約兩個孩童當中就有一個為其所苦。此外癢到睡不著的異位性皮膚炎更是許多過敏兒的惡夢。究竟生活中有哪些過敏原潛藏其中呢?

媽咪營養 & 食譜 美味蛋料理

作者: 陳安琪

雞蛋是價格最平實的蛋白質來源,更是餐桌上常見的美味佳餚,舉凡煎、煮、炒、炸、蒸、烤,無論使用何種方式烹調,只要用心就能將雞蛋幻化成百變的美味,讓孩子一口接一口吃光光!

飲食 & 營養 營養副食品聰明吃

作者: 敖庭綸

「究竟是4個月還是6個月開始吃副食品呢?」「如何觀察寶寶是否對副食品過敏?」「副食品階段可以給寶寶吃蛋嗎?」……寶寶的健康與營養一直是爸爸媽媽最關心的話題!本文邀請到專業營養師與您分享,如何聰明掌握三階段添加副食品的重點營養守則!

飲食 & 營養 寶寶如何安心吃肉?

作者: 編輯部

最近鬧得沸沸揚揚的「瘦肉精」、「禽流感」議題,擊垮了不少媽咪們對肉品安全的信心,許多媽咪紛紛表示:「明天實在不知道還能準備什麼肉給孩子吃?」情況真有這麼糟嗎?究竟,瘦肉精是什麼?對人體有何影響?禽流感爆發後,雞肉能夠放心吃嗎?該怎麼吃才能遠離風險?讓醫師與達人為大家解除滿腹的疑惑吧!

媽咪營養 & 食譜 素食媽咪的月子進補對策

作者: 編輯部

女性在懷孕期間,必須供給胎兒大量養份,緊接著生產伴隨大量出血,加上哺乳需要,在營養與熱量上得較平日所需增加至少1/3──由此可知月子期間調理的重要性。然而,茹素的媽媽們在無法食用動物性食物進補的前提下,又該如何補充足夠的養分,好面對照護新生兒的挑戰呢?

飲食 & 營養 透視幼兒飲食6陷阱

作者: 編輯部

網路已成為許多現代爸媽獲取育兒資訊的好幫手,但網路世界的資訊有真有假,常常針對同一個問題,每個人卻都有不同的看法,讓家長越看越「霧煞煞」,本文蒐集6道常見的幼兒飲食陷阱題,請專家解析背後事實,糾正錯誤觀念,幫助寶寶避開這些飲食陷阱~