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寶貝健康 大骨湯也會熬出「鉛」!兒童重金屬含量超乎你的想像

作者: 周品攸

近期中藥鉛中毒事情鬧得沸沸揚揚,但其實不只中藥,生活周遭的物品、食物都可能讓孩子不小心遭受重金屬的危害,像是長輩常熬給寶寶的大骨湯粥、玩具電池等,都具高風險。

營養&食譜 鹹粥泡飯輕鬆做,芹菜蝦仁粥與高湯雞肉泡飯

作者: Editor

鹹粥與泡飯都是口感綿密的料理,且做法簡單又迅速,只要將食材通通加入再慢慢熬煮製成即可,短時間內就可以變出一道美味料理。

營養&食譜 網路瘋傳新生兒吃「米粥」當主食,兒科醫學會打臉

作者: 周品攸

近日有網紅在網路上發文,鼓吹新生兒應該以「米粥」為主食,掀起各界討論,兒科醫學會駁斥此說法,米粥不能供給新生兒所需,且不好消化,重申母乳才是最佳主食。

資訊新知 營養師教你做出美味副食品 Chicco多功能食物調理機 副食品最佳幫手

作者: Editor

想要幫寶寶製作美味又健康的副食品,媽咪們絕對少不了這台chicco多功能食物調理機,有了它能讓媽媽省時、省力,輕鬆就完成寶寶的營養副食品!

營養&食譜 挑選妙招×常見疑問 寶寶副食品+營養品 原來要這樣吃才對!

作者: 湯佳珮

「吃副食品,要先從十倍粥開始?購買市售的寶寶副食品,該如何挑選?必須等寶寶長牙後,才能吃半流質食物?想做副食品冰磚,要注意什麼?購買市售的寶寶營養品,該如何挑選?營養品的保存方式?」本文蒐集新手爸媽關於寶寶副食品與營養品的各種疑問,再請營養師一一解答,把拔馬麻不要錯過喔!

營養&食譜 寶寶粥食譜,6M~10M寶寶副食品詳細作法

作者: 黃名瑄

4款寶寶粥簡易做法大公開,適合6個月以上~10個月副食品作法,從食材準備到烹煮,快速煮出營養豐富的寶寶粥,讓寶寶吃得開心,媽媽更安心

健康百寶箱 40歲關鍵逆轉「腎」!腎臟專科醫:排毒護腎絕招是它

作者: 早安健康編輯部

糖尿病上游的代謝症候群,台灣的盛行率是世界第二,每五個成年人就有一個挺著鮪魚肚。代謝症候群的成因,一是40歲後代謝老化變慢,二是飲食超過身體能代謝的量,當胰島素阻抗、澱粉類代謝變差,過多熱量轉化為油脂,血糖高、油脂多,產生粥狀動脈硬化,血液變得濃稠、血壓升高,脂肪就堆積在內臟變成鮪魚肚。

寶貝健康 寶寶上吐下瀉其實在排毒!中醫師傳授簡單方法教爸媽輕鬆搞定

作者: Editor

孩子腹瀉或上吐下瀉,身體當然很不舒服,這時可以提供一些簡單能舒緩症狀的解方,或是粥品、養生湯劑等。

營養&食譜 10~12個月服用!給寶寶的固體×碎狀副食品──地瓜吐司、日式和風烏龍麵、寶寶大阪燒、鮭魚燉飯

作者: 江睿毓

10個月後,多數的寶寶即將進入離乳階段,可以嘗試吃固體、碎狀食物。有些寶寶可能進入厭奶期,或是不喜歡吃粥和糊狀食物,多元化的料理是解救之道,可嘗試提供更多變化食物給寶寶!種類的選擇除了刺激性的食物,如:太辣、太鹹之外,大部份的食物都可以嘗試看看喔!

營養&食譜 7月大男嬰吃副食品 竟引起食道破裂

作者: 林靜莉

給寶寶吃副食品一定要小心!日前長庚醫院收治一名7月大男嬰,因吃下阿嬤和媽媽貼心準備的魚粥,而誤食一根魚刺,造成食道破裂,若想熬煮魚粥給寶寶吃,重要程序千萬不可忽略。

營養&食譜 寶寶的主食到點心一次掌握!6道副食品分齡建議

作者: Editor

寶寶開始吃副食品後,是媽媽另一個階段的挑戰,從十倍粥、果泥到固體食物,循序漸進地讓寶寶嘗試,到底該怎麼吃最營養?育兒有術的羅比媽精選出6道從主食到點心都有的副食品食譜,分享給媽媽們參考~

營養&食譜 孕期養胎不養肉+產後美味不怕胖 莎莎醬烤鯖魚、四神豬肚粥

作者: 編輯部

【營養師の私廚料理】孕期養胎不養肉 莎莎醬烤鯖魚、產後美味不怕胖 四神豬肚粥

醫師專欄 當心!親子共食易感染5種疾病

作者: 阿包醫生

1歲的萱萱正坐在餐桌上等著大人餵食給她,原本媽媽一口一口餵著粥好好的,但後來中間空檔,阿嬤也想餵食,就隨意夾起桌上的雞肉,自己咬過之後再餵給萱萱,然而過了4、5天,萱萱開始發高燒,口內也起水泡,嘴唇周圍更起紅疹,媽媽趕緊帶她去看醫生,一檢查才知道是感染了「疱疹性齒齦炎」,原來是因為前幾天晚上阿嬤將口中食物嚼碎餵給萱萱,才使她得了此病。

副食品專區 副食品私房菜,紅蘿蔔雞肉粥

作者: 林靜莉

這道菜含豐富蛋白質、維生素、膳食纖維,還有雞肉的甜甜香氣,幫助寶寶生長發育。

專家專欄 寶寶的義式料理這樣做,嬰幼兒巧達鮭魚麵

作者: 李佳蕙

寶寶吃膩粥了嗎?現在可以做類似義大利麵的副食品給寶寶吃,利用馬鈴薯及起司作出奶油香味,類似白醬的口感,做法一樣很簡單,今天營養師來教大家簡單做喔!

專家專欄 滿滿營養!9個月以上寶寶版「起司蛤蜊玉米湯」

作者: 李佳蕙

寶寶副食品主要以粥為主,大約9個月可以加入一些比較豐富的湯品,一開始可以嘗試天然食材風味的蛤蜊玉米湯,利用蛤蜊及玉米的天然甜味,相信寶寶一定會愛不釋手喔!今天營養師教大家簡單做出起司蛤蜊玉米湯。

副食品專區 寶寶副食品入門款,紅蘿蔔白米粥

作者: 林靜莉

寶寶從四個月開始,就可以開始接觸副食品囉!這道紅蘿蔔白米粥可說是副食品的入門款,媽咪們趕快來做這道簡單料理,讓孩子品嘗食物的美味吧~

媽媽料理王 電鍋快速料理,烏金養身粥

作者: 林靜莉

產後身體需要好好修補,這道料理富含維生素與蛋白質,可提升免疫功能,不多說快來試做吧~

專家專欄 跟著月齡吃!10~12個月大副食品食譜一覽

作者: 李佳蕙

第三階段寶寶能吃的食材更多,粥品的變化更加豐富,今天要教大家製作八種口味的粥,多利用海鮮食材,讓寶寶攝取均衡營養,長得頭好壯壯!

專家專欄 跟著月齡吃!7~9個月大副食品食譜一覽

作者: 李佳蕙

「寶寶胃口很差,牛奶喝不多,副食品也吃不多,怎麼辦?」相信很多新手爸媽一定都遇過這些問題,但你有沒有思考過原因呢?如果要你只喝牛奶、一周七天都吃一模一樣的粥,你的胃口會好嗎?相信即使是新手爸媽應該也會吃不下吧!所以寶寶並不是不吃,而是吃膩了!今天要教大家製作八種口味的粥,包準寶寶胃口大開,絕對不挑食喔~

醫師問答 熬大骨湯煮粥

作者: 嬰兒與母親

醫師問答 肉類副食品

作者: 吳芃彧

醫師專欄 國中學童的血管硬化

作者: 黃碧桃

兒童期肥胖已是全世界青少年的健康問題,其與成年後心臟血管病變的關係,是許多醫界及公共衛生專家研究及關注的。近年來,許多研究,以測量內頸動脈的內膜中膜厚度,血流引致擴張(flow-mediate dilation)及脈博速率(pulse wave velocity)來推測早期動腺粥樣硬化病變,也是測定肥胖兒童動脈硬化的有效的方法。

醫師問答 5個月副食品

作者: 何叔芳小兒科

媽媽料理王 軟嫩又營養,白魚肉馬鈴薯粥

作者: 林靜莉

寶寶4個月開始就可以添加副食品,先從軟嫩好下口的白魚肉和薄片馬鈴薯粥開始嘗試吧!

部落客專欄 副食品分享──紅莧菜馬鈴薯粥

作者: Qistin芭樂媽

莧菜富含多種營養素,所含的脂肪、蛋白質、鈣和磷,營養價值比菠菜高~

營養&食譜 寶寶活力的來源──元氣粥

作者: 魏崇慧

又到了季節交替的時刻,許多媽咪開始擔心寶寶的抵抗力變差,尤其是突然其來的溫差變化,使孩子容易著涼而感冒。為此,本期《媽咪寶貝》特別示範兩道可以補充能量的元氣粥,讓寶寶一整天都能活力滿滿!

營養&食譜 準媽媽私房菜:白蘿蔔汁香菇干貝粥

作者: 湯佳珮

孕期健身養胎 白蘿蔔汁香菇干貝粥

營養&食譜 寶寶6個月起,用營養多多的蕃茄做出美味副食品吧!

作者: 陳映潔

蕃茄的營養價值高,但酸溜溜的味道卻令許多寶寶皺起眉頭!愛吃蕃茄醬的孩子很多,但為了寶寶的健康,一定要讓他們習慣蕃茄的自然風味。其實,只要讓寶寶從副食品階段就開始接觸,一旦寶寶熟悉蕃茄的氣味後,就會像小瓢蟲一樣愛上蕃茄喔!