關鍵字 魚類 共有14筆資料

飲食 & 營養 少量多變寶寶餐,4道副食品這樣做

作者: 江睿毓

7個月後寶寶開始長牙齒,學會坐及吞嚥,少量多變化的副食品之旅即將展開。這時期寶寶喜歡咀嚼,可以增加半固體及軟爛的食物,如:麵類、米餅…等,把握營養均衡為原則,各種天然食材:蔬菜、水果、豆類、魚類、蛋類、肉類等,寶寶都可以嘗試喔!

媽咪營養 & 食譜 吃得健康又安全 孕婦&嬰兒,魚怎麼吃?

作者: 林嬪嬙

美國疾管局(CDC)日前發布報告,指出在北美的四種野生鮭魚內,驗出過去認為只有亞洲魚類才會感染的日本絛蟲,提醒民眾避免吃生魚片。魚是孕媽咪優質蛋白質的來源之一,從懷孕到寶寶開始吃副食品,到底怎麼吃魚最健康又安全?

飲食 & 營養 深海魚含汞量超標? 孕媽咪/寶寶要怎麼吃?

作者: 周品攸

最近有一篇舊聞被重新翻炒,主旨說明「吃葷的人頭髮含汞量比吃素的人高8倍」,這麼聳動的新聞,相信讓許多媽咪都很擔憂吧! 為什麼吃葷的人頭髮含汞量會比吃素的人高那麼多?最主要的原因就是素食者不吃海鮮類,而葷食者會吃,海鮮中的深海魚類就是含汞量的主要來源,而魚明明是那麼好的食物,卻要擔心吃進太多汞,但這樣到底該怎麼吃才好呢?

醫師問答 副食品

作者: 嬰兒與母親

飲食 & 營養 深海大型魚類含「甲基汞」鯊魚、旗魚、鮪魚、油魚,孕婦、小孩不-要-吃!

作者: 徐弘治

美國在2017年初就已發佈大型魚類的攝食警訊,而我國食藥署和農委會最近的監測也發現,包括鮪魚、旗魚、油魚和鯊魚等大型魚類,屬於海洋食物鏈頂端的魚類,含有較高的有毒重金屬物質「甲基汞」,吃多了恐傷及大腦神經!

副食品專區 【影音】小鐵人料理 PART 2

作者: Editor

大多數人認為鐵質含量很高的水果:蘋果、葡萄、櫻桃其實不是最厲害的喔! 肉類、魚貝類、豆類、堅果、種子類、果乾類的含鐵量比想像中還更豐富! 根據國人膳食營養素參考攝取量第七版,0∼6個月鐵質建議攝取量為7mg, 7個月至3歲為10mg,一起來當健康小鐵人吧!

副食品專區 【影音】小鐵人料理 PART 1

作者: Editor

大多數人認為鐵質含量很高的水果:蘋果、葡萄、櫻桃其實不是最厲害的喔! 肉類、魚貝類、豆類、堅果、種子類、果乾類的含鐵量比想像中還更豐富! 根據國人膳食營養素參考攝取量第七版,0∼6個月鐵質建議攝取量為7mg, 7個月至3歲為10mg,一起來當健康小鐵人吧!

飲食 & 營養 3階段聰明攝取蛋白質

作者: 徐瑋婷

嬰幼兒在6個月之前,僅需從母奶或配方奶攝取足夠的能量,之後則必須額外補充副食品,像是富含優質蛋白質的豆類、魚類、肉類、蛋類等,如此才能夠提供寶寶成長所需的營養。

飲食 & 營養 好食物,吃出靈活好腦袋

作者: 許家寧

天下所有的父母無不希望自己的寶貝聰明過人,傳言「吃腦補腦」,究竟透過食物補充,真的能讓寶貝變聰明嗎?又有哪些食物對寶貝的腦神經發展有益?透過專業營養師的解析,讓爸比媽咪在替寶貝準備「健腦食補」時更有頭緒。

孕婦錦囊 食×衣×住×行 孕媽咪減毒生活so easy

作者: 吳慧敏

生活無處不是毒!在日常生活當中,你知道自己會接觸多少毒物嗎?一早起床,打開水龍頭洗漱一番、接著塗上保養品,你曾仔細研究過抹在肌膚上有什麼化學成分?到你巷口買火腿三明治加一杯添加奶精的飲料,是否有想過吞進肚子的加工製品有多少? 事實上,許多我們天天接觸的用品、吃下肚的食物、呼吸的空氣等,可能隱藏著容易引起身體出現疾病的化學物質。通常少量的毒素進入人體,成人身體會啟動排毒機制,但對於懷孕中的女性,胎兒可就沒有這麼幸運了,胎兒愈小,對於毒物的忍受度愈低、即使微量毒物也會對於胎兒器官系統發生影響,他們的健康需要仰賴媽咪的守護。 本期特別企畫將告訴孕媽咪如何守護胎兒的健康,教你從食衣住行中認識常見的有毒物質,同時提供你如何減少與毒物接觸的簡單方法!

媽咪營養 & 食譜 鮮美健康魚料理

作者: 陳安琪

長輩們常講「吃魚有益健康」,這樣的說法並非空穴來風。事實上,魚依種類有DHA、Omega-3等不同的營養價值,且多數魚類皆具備肉質柔軟細緻的特性,對全家大小來說,都是非常合適的營養來源。

生活照護 打造聰明寶寶飲食計畫

作者: 編輯部

  根據研究指出,某些食物有助於年輕的腦部思考及學習,足夠的營養也可以讓寶寶產生抵抗力並健康成長。如何讓寶寶攝取到充分的營養,同時也能吃對食物,越吃越聰明,相信是許多家長關心的課題,大家都知道魚類中的DHA及EPA,可以增進記憶力並提高學習力;足夠的鐵質、鈣質可幫助寶寶的發展,但究竟在整個飲食計畫中要如何去攝取?而哪些食物或飲食習慣,又會對身體造成不良的影響?且看專家的詳細解說。

孕婦錦囊 我只希望生個正常寶寶 注意!孕期環境中的危機

作者: 編輯部

台灣走入少子化社會,每一個孩子的誕生都是家裡最大的期待與希望,但是如何生出一個健康、聰明、沒有畸形的寶貝,是每個待產父母最大的焦慮!而如何避免環境中的危機傷害胎兒?也是每位準爸媽需要知道的!