關鍵字 脂肪酸 共有20筆資料

生活情報 讓寶寶補充DHA,先懂三大真相!

作者: 高旻君

DHA是一種脂肪酸,無法由人體自行合成,必須由飲食中獲得,補充DHA對於寶寶的成長及潛能非常重要。有很多的寶寶奶粉都有添加DHA,不過,這樣的奶粉在保存上有一些細節要注意,馬上來聽營養師怎麼說。

醫師專欄 不飽和脂肪酸可以幫助懷孕

作者: 林禹宏

孕婦多少都聽過不飽和脂肪酸對胎兒的好處,例如幫助胎兒的腦部和視網膜發育;不飽和脂肪酸也可以預防心血管疾病。2018年1月在頂尖的歐洲生殖醫學會期刊(Human Reproduction)有一項哈佛大學的研究發現,不飽和脂肪酸也會幫助懷孕。

醫師專欄 益生菌可預防因使用抗生素,而引起的腹瀉

作者: 黃碧桃

因使用抗生素而引起腹瀉,是治療兒童感染疾病常見的合併症,其原因是抗生素殺死腸道的非致病菌,而使致病菌過度繁殖,大腸內短鏈脂肪酸減少,或未代謝的碳水化合物引起溶質度過高。

飲食 & 營養 3歲前,寶寶的健腦食物

作者: 郁筱惠

根據醫學研究報告指出,腦細胞含有將近60%的不飽和脂肪酸,並且包括10%的Omega-3脂肪酸;因此,學齡前期供應孩子足夠的大腦營養,則有助於幼童的腦部發育。三歲前,是人類大腦成長的快速階段,該給予寶寶哪些充分的營養,才能有助孩子的腦部發育呢?且看本篇邀請的營養專家仔細告訴您!

飲食 & 營養 好食物,吃出靈活好腦袋

作者: 許家寧

天下所有的父母無不希望自己的寶貝聰明過人,傳言「吃腦補腦」,究竟透過食物補充,真的能讓寶貝變聰明嗎?又有哪些食物對寶貝的腦神經發展有益?透過專業營養師的解析,讓爸比媽咪在替寶貝準備「健腦食補」時更有頭緒。

孕婦錦囊 OP!98種孕期優質食物

作者: 李婉萍 營養師

一人吃兩人補,所以一懷孕就要大補特補?聽說多喝牛奶或豆漿,寶寶皮膚比較白?葉酸、ω-3脂肪酸有助胎兒腦部發育,但效果是真還是假?孕期280天可不能隨便吃任意補,遵循初、中、後三個時期的重點營養補給,寶寶才能頭好壯壯。

幼兒教養 紫外線不分四季,隨時呵護幼兒眼睛

作者: 張玉櫻

眼睛是探索世界的重要工具,有了良好的視力才能感受繽紛多彩的世界!然而視力不良,不只是造成生活上的不便,也會使學習力變差,因此呵護寶貝的靈魂之窗,可說是父母親重要的任務。尤其紫外線是造成眼睛病變的無形殺手!然而紫外線不分四季、無所不在,建議父母應不分季節,選擇以太陽眼鏡來保護孩子的眼睛健康!

啟蒙教育 教出左右腦均衡發展的孩子

作者: 郁筱惠

想知道嬰幼兒大腦快速發展的早期關鍵嗎?嬰兒環境的接觸經驗與照顧者的身心狀態息息相關,也深深影響嬰幼兒左右腦的平衡發展!想培育出全腦均衡發展的寶寶嗎?父母該怎麼做呢?讓本篇專業的嬰幼兒身心發展專家,親自指導爸媽就對了!

飲食 & 營養 好恐怖油〜如何吃才安心?

作者: 編輯部

大統油所引爆的食安問題如滾雪球般,越滾越大!中招的廠商紛紛道歉或澄清,而不論是否真有問題,已在民眾心中投下一顆深水炸彈,不信任與恐慌,越擴越大……!恐怖油〜到底怎麼選購才安心?

孕產新聞 全球婦幼新聞

作者: 編輯部

全球婦幼新聞

飲食 & 營養 你該知道的油品小知識

作者: 編輯部

中國人有句諺語:「早起開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。」尤其前陣子在油品當中爆發的食安問題鬧得沸沸揚揚,民眾也開始把注意力放在「食用油」這項每天都必須使用、最重要的民生用品上。本單元將介紹食用油品的基本知識,從油品的性質、適合的烹調方式,到如何正確保存與使用,以及在家自行榨油的必要性與否…等等,只要留意這些小知識,就能掌握全家人最平凡簡單的幸福喔!

幼兒教養 過動兒的飲食原則

作者: 編輯部

注意力缺陷過動症(ADHD),就是俗稱的「過動兒」,這群孩子的腦部低活力,如果從日常生活之中,培養健康的飲食習慣,部分過動兒可在短期內變得安靜,注意力集中。另外,研究指出,即便不是過動兒,倘若飲食失調與缺乏微量元素均會造成行為問題與過動的現象,爸比媽咪不可不小心!

飲食 & 營養 飲食潛藏的油脂危機

作者: 編輯部

您家寶貝總是零食一口又一口的往嘴裡塞,可是對正餐卻顯得興趣缺缺?每當路過速食店眼睛就為之一亮,直嚷著肚子餓想吃炸雞薯條?或許相同的情況時常反覆在您家真實上演,又或者三餐老是在外的您,其實也有著一樣的飲食習慣?小心!飲食中潛藏的油脂危機,可能會悄然無聲的偷偷找上您!

飲食 & 營養 寶寶的聰明吃魚法

作者: 編輯部

老一輩的人常對孩子說:「多吃點魚!才會變聰明〜」,但孩子卻往往因為害怕魚腥味與魚刺而避之唯恐不及。吃魚真的會變聰明嗎?能否以其他肉類來替代?如何讓孩子更喜歡吃魚?海水魚含重金屬,淡水魚刺多魚油少,媽咪們又該如何抉擇呢?

飲食 & 營養 為孩子好好準備食物

作者: 編輯部

現代忙碌的父母常常讓孩子2、3歲就開始上學,待在學校一整天。除了要注意學校供應的餐點是否真正營養外,該如何好好為孩子準備其他兩餐?本篇特別請教對廚藝很有一套的插畫家媽咪和2位專業營養師,為家長們分析如何挑選食材及烹調技巧!

飲食 & 營養 食物中的恐怖危機:反式脂肪

作者: 編輯部

又見「反式脂肪標假的」!這回,北市誇下海口要仿效歐盟國家採高標準的食品安全規定,也就是只要反式脂肪含量超過2%的食品就不得販售……。 事實上,國內目前的反式脂肪標示除了不清楚還有被不肖業者魚目混珠之虞,而且,反式脂肪含量較可能過高的食物有:麵包、蛋糕、餅乾、炸雞、薯條、洋芋片、甜甜圈等,這些正巧是媽咪經常給寶貝當點心的食物吧!?不禁讓人為寶貝的健康捏把冷汗。 在政策未明以前,聰明媽咪快來了解什麼是反式脂肪,並學習看懂包裝上標示數值的真偽喔!

飲食 & 營養 聰明用油 從選購、烹調開始

作者: 編輯部

最近劣質油的問題經常登上新聞版面,顯示消費者對食品的安全問題愈來愈重視。余太太每個週末在寶貝兒子上音樂班之前,總會帶他上速食店用餐,看著兒子享受兒童餐的滿足,心中不禁有著些許的驕傲:「兒子,媽媽一定盡全力給你最好的……」是最好的嗎?看到報導之後,余太太疑惑的問:「速食店的油不好嗎?小寶都吃了兩三個月了怎麼辦?什麼油才算是優質的油呢?」

飲食 & 營養 0~4歲 一定要吃的必須脂肪酸

作者: 編輯部

兼具人體必需攝取量和高營養價值的不飽和脂肪酸,是儲存在哪裡呢?很多新手媽媽準備副食品的過程中,常會懊惱不知從何下手。想要寶寶長的好就要注重不飽和脂肪酸的攝取,它可是人體的必須脂肪酸,也攸關寶寶在成長過程中的發育腳步。本期帶媽咪們深入了解不飽和脂肪酸的廬山真面目,才能輕鬆準備料理,讓寶寶頭好壯壯。