寶貝健康 幼兒要吃多少蔬果？不吃菜怎麼辦？營養師教你這樣吃出親子免疫力

作者： 林雁

大多數父母都知道，蔬果是健康飲食的重要組成部分。「我的餐盤」口訣朗朗上口，但實施起來卻並不容易。不止小朋友不會乖乖就範，就連大人也很難餐餐達標。到底一份是多少？小朋友的量要怎麼調整？營養師教你攝取原則，吃出親子免疫力！

醫師專欄 消化不良好難受？6種富含酵素的食物吃起來！

作者： 張瑜芹

常吃外食、日常蔬果攝取量少、飲食不規律會導致代謝機能受影響。用餐後總是有脹氣、上腹部灼痛的不適感，真的很困擾！瑜芹醫師不藏私分享酵素食物清單，讓你擁有健康的身體，也能快樂地享受口腹之慾。

肺炎防疫懶人包 北農疫情燒蔬果？處理蔬果５步驟，一次消除病毒、農藥殘留

作者： 周品攸

(2021-6-21 更新) 北農確診數共累計45人，日前有網友指出至少有20～30萬包染疫蔬果送到全聯，這個消息讓許多習慣到連鎖超市採買食材的家庭主婦們非常擔憂，萬一不慎買到沾有病毒的蔬果該怎麼辦？對此北農也緊急發表聲明。

產後照護 哺乳期怎麼吃才營養？素食、不愛吃肉，這樣吃最均衡

作者： 湯佳珮

許多人蔬果吃得少，礦物質、鈣質也攝取不足，哺乳期的媽咪最需要注意營養均衡。如果哺乳期吃素或不想吃肉，蛋白質會不會不夠？哺乳媽媽該怎麼吃才對？

肺炎防疫懶人包 疫情當前，家中常備17種蔬果免疫力不下降

作者： 優活健康網

不同蔬菜有不同的保質期，不管是想要省時省力、經濟實惠的儲備一些常備菜，或為了防疫而減少去街市買菜的次數，選購以下這些食物可同時兼顧營養與長時間擺放，讓家人在家也能補充足夠的營養增強免疫力、防止病毒入侵。

肺炎防疫懶人包 增強免疫力從吃開始！專家帶你正確挑選彩虹蔬果、蛋白質

作者： 早安健康編輯部

隨著時代進步，人們生活習慣也大幅度翻轉。生活趨於靜態，加上吃得多卻不一定吃得對，營養不均衡引發肥胖、多種慢性病包括三高、心血管疾病、糖尿病等罹患率上升。

寶貝健康 寶寶可以吃生菜沙拉嗎？想要多吃蔬果，就要安心選、認真洗

作者： 陳萱蘋

你喜歡讓寶寶多吃蔬果嗎？跟大人一樣洗一洗直接吃，應該沒問題吧？No No No！無論是否有機，都有農藥、寄生蟲問題，爸比媽咪不可不慎！讓江守山醫師告訴你怎麼選、怎麼洗！

學習當爸媽 爸媽必學「蔬果造型法」，打造超潮的寶寶禮服

作者： 周品攸

小寶貝們是不是都不愛穿衣服，在家裡跑來跑去呢？想幫他們拍照，但光溜溜的身子總不好被大家看到吧～沒關係！那就用「蔬果造型法」，幫寶寶把衣服穿起來！

營養&食譜 益生元，寶寶順暢的補充首選！

作者： 高旻君

消化道順暢，寶寶更健康！很多人都知道補充益生菌有助身體健康，但是益生菌有可能受高溫及胃酸影響而流失，所以，最好是直接補充益生元，更能使消化機能打好基礎。

生活好點子 奇異果皮纖維比果肉多2倍！13種連皮吃更有營養的蔬果

作者： 香港01

不少人對於果皮非常抗拒，因為口感不好或其味道苦澀，影響了其味道，而選擇將皮削掉。事實上不少蔬果的果皮含有豐富營養，甚至比果肉擁有的營養還要更多！

營養&食譜 有機飲食正夯！孩子的食物品質怎麼挑？均衡飲食是關鍵！

作者： Editor

有機飲食正夯！爸媽要如何為孩子選擇優良的食物來源？關於營養調配、蔬果肉類的處理，營養師有些提醒要給爸媽！

資訊新知 端午節當心太放「粽」引來三高！ 營養師：三大「粽」點對飲食均衡Say YES

作者： Editor

端午節將至，對許多早已因疫情而悶壞了的民眾來說，無疑是喚活身心的最佳時機，藉由享受過節氣氛找回活力，更要大快朵頤！但長期飲食失衡或缺乏運動的情況下，擔心難以消化而對腸胃造成負擔，肉粽吃多成「肉重」。趙函穎營養師表示曾有學生因每天三餐各吃一顆粽子，端午假期結束後血壓升高至190、血糖也飆至220，甚至引發心血管疾病，導致無法呼吸而緊急送醫，因此呼籲三高患者更應好好注意飲食搭配，也同步分享三大「粽」點，包含細嚼慢嚥、補充水份，以及搭配高營養價值的蔬果，才能對健康身心「Say YES」，享用美食無負擔。

醫師專欄 水果不是含有維生素Ｃ嗎，為何不能大量吃？

作者： 劉博仁營養功能醫學專家

因為國健署告訴大家多吃蔬果，所以給她愛吃水果的好理由....可是體重逐漸攀升到80公斤

醫師專欄 再忙，每天要做的功課是？？？

作者： 劉博仁營養功能醫學專家

生活中的毒，無所不在，有些也很難避免，例如空氣污染。因此，每天都要好好的幫身體排毒。

營養&食譜 4道清冰箱料理快速上桌，你喜歡哪一款？

作者： Editor

沒有太多時間準備餐點了，怎麼辦？只要從冰箱找出剩餘或庫存的食材和米飯一起料理，就能立即滿足全家人的胃，更可以將蔬果巧妙地加入炒飯、炊飯或拌飯中，營養不知不覺就隨著米飯吃進肚裡！

專家專欄 這樣吃一定瘦？營養師say No！淺談常見瘦身方法及迷思

作者： 家家營養師

開始有意識要瘦身的那一刻起，你一定有搜尋過時下最流行的瘦身方法，目前常看到的不外乎是生酮飲食，像是防彈咖啡；蔬食飲食，只吃蔬果減肥法；5：2輕斷食還有間歇性斷食，我們先來瞭解一下各家特色。

生活好點子 譚敦慈教你：如何選用無毒鍋具、輕鬆清洗料理蔬菜！

作者： 江睿毓

如果只能有一個鍋，你會買哪個？你知道如何正確清洗蔬果嗎？加工食品、黑心食品充斥，希望孩子、家人吃的健康，先要從無毒鍋具的選擇開始。而自己下廚，農藥的殘留、忙碌的生活又是另外的考量，怎麼做？我們有請毒物專家譚敦慈來開講！

醫師問答 蔬果汁食譜

作者： 黃碧桃

營養&食譜 一鍋煲湯暖心田！４道秋冬的美味燉料理

作者： 陳萱蘋

誰都想擁有嫩白清透的好肌膚，除了經常食用蔬果之外，自己燉碗煲湯，裡頭的膠原蛋白等各種營養，不只能夠增強肌膚的彈性，還能喝下飽暖的營養！就讓這４道煲湯，給你好氣色！

醫師問答 請問藥物是否會造成畸形

作者： 吳晉睿

營養&食譜 吃當季，營養足！春季蔬果副食品

作者： 江睿毓

台灣的溫暖氣候，一年四季都盛產各式蔬菜鮮果，每個季節各有不同美味的蔬菜可以食用。吃當季的蔬果最能吸收到滿滿的營養。蔬果類含有豐富的纖維、維生素等營養，對寶寶而言也是初級的入門副食品喔！

營養&食譜 爸媽最想知道的問題！聰明挑選副食品+營養品

作者： 湯佳珮

寶寶該吃副食品了嗎？有哪些徵兆可以讓爸媽知道「寶貝準備好了」？開始嘗試副食品時，有哪些原則要注意？如何添加蔬果與全穀根莖類？如何讓寶寶養成良好的用餐習慣？如果需要補充營養品，又該注意哪些事情？

營養&食譜 排便順暢，營養健康 寶寶專屬菜單──蔬果泥

作者： 魏崇慧

每個寶寶的排便習慣不同，如果超過3天仍未排便，又或者排出來的便便很乾硬，就代表寶寶已經便祕了。這次《媽咪寶貝》要推薦兩款製作簡單且富含膳食纖維的蔬果泥給媽咪，讓寶寶從此以後都能排便順暢。

營養&食譜 煲高湯不難，簡單熬煮寶寶高湯

作者： 李怡萱

副食品製作考慮到寶寶不適合使用調味料，要寶寶食慾好就要多花點心思，變化食物，讓媽咪感到頭痛，要熬湯？做泥？現在幾乎都是職業婦女的媽媽怎麼忙得過來呢？提供簡單的方法，高湯與食物泥一起完成，從清甜蔬果高湯到日式昆布高湯，一起動手做做看吧！

寶貝健康 打破惡性循環，臺灣兒童便秘高峰期在學齡前！

作者： 陳萱蘋

小小孩食慾不振、半夜爬起來狂吐，當心「大便塞滿肚」在作怪！便秘不是只有成年人才會發生，其實孩子在幼兒或學齡前，都可能因為缺乏蔬果攝取或害怕陌生環境而造成便秘，醫師提醒爸媽要多加留意！

醫師開講 【影音】解決寶寶便秘Q&A

作者： 林靜莉

不少寶寶都有便秘的問題，原因大多與飲食習慣有關，只要多給寶寶吃些含有纖維質的食物，便可緩解喔！

營養&食譜 喝出好免疫力的蔬果飲！

作者： 陳萱蘋

大家都知道蔬果對於人體健康的重要性，但大多數人並沒有補充到足量的蔬果。其實，只要利用調理機，就能輕鬆在家製作出好喝又方便的蔬果汁，更重要的是攝取滿滿的營養素，有效提高免疫力！

營養&食譜 為寶寶來場夏日饗宴

作者： 陳映潔

台灣是蔬果王國，一年四季都有豐富多樣的「旬之味」，除了直接食用、打成蔬果汁，也很適合用來製作寶寶的副食品和點心，就讓我們用夏季盛產的蔬菜水果，為寶寶來場營養美味的夏日饗宴吧！

營養&食譜 寶寶吃蔬菜＆水果注意要點

作者： 陳姵樺

寶寶４個月大時就可以開始接觸副食品，慢慢接觸到各種食物，在均衡的飲食中，蔬菜、水果佔有極大的分量。到底寶寶適合哪時開始吃蔬菜和水果？分量多少？如何養成對生鮮蔬果的喜好，營養專家將為您解答。

生活好點子 端午節吃粽子，消化不良怎麼辦？

作者： 姜劭儀

粽子吃多了常會造成腸胃負擔，出現脹氣、消化不良等症狀，嚴重的還有人因此腹痛掛急診。建議除了將粽子當正餐，並搭配適量蔬果之外，不妨試試三仙消食茶及穴道按摩，既幫助消化又解脹氣！