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媽咪營養 & 食譜 【年菜特輯】過年必吃「佛跳牆」、「砂鍋魚頭」 改變煮法,脂肪馬上少一半!

作者: 周品攸

年節將至,家家戶戶都忙著準備年菜,而年菜中大部分家庭都會選擇「佛跳牆」或「砂鍋魚頭」當作湯品,但這些往往油脂偏高、鹽份偏多、膳食纖維卻很少。台北榮總營養師謝伊晴表示,其實只要調整作法,不僅風味不減,熱量跟油脂也會明顯降低喔!

媽咪營養 & 食譜 準媽媽私房菜 南洋風味餐~薑黃鮮蝦蔬菜餅、印尼海鮮炒麵

作者: 劉明芳

準媽媽私房菜 南洋風味餐~薑黃鮮蝦蔬菜餅、印尼海鮮炒麵

媽咪營養 & 食譜 什錦蔬菜燉雞、鮮拌豆苗

作者: 湯佳珮

孕期風味佳餚什錦蔬菜燉雞、鮮拌豆苗

部落客專欄 動手做親子下午茶《天然的膠原蛋白》水果風味魚鱗果凍

作者: Sanu Lin

大家知道用 #魚鱗 可以做 #天然膠原蛋白 的 #果凍 嗎? 來自婆婆的私藏點心~ 廚房幼幼班也保證成功

媽咪營養 & 食譜 夏日輕食料理,開胃爽口的涼拌菜

作者: 魏崇慧

夏季天氣炎熱,讓許多媽咪沒什麼胃口,此時就需要一道好吃的開胃涼拌菜來挑起食慾。這次《媽咪寶貝》嚴選兩道風味迥異的涼拌菜,無論是酸酸甜甜的泰式涼拌雞絲或清爽口味的涼拌五絲,都能讓您吃得開懷又飽足。

飲食 & 營養 濕潤‧香酥,豪華版土司

作者: 魏崇慧

每次買回一整條土司,媽咪不是塗抹果醬,就是做成三明治,既少了一些變化性,又容易讓孩子吃膩。這次《媽咪寶貝》便以土司為素材,製作出兩種截然不同風味的食物,使它也能成為餐桌上最耀眼的主角。

飲食 & 營養 飽足‧補氣‧健脾,最對味的馬鈴薯料理

作者: 魏崇慧

當家中的小朋友不愛吃米飯,想必媽咪們一定傷透了腦筋!這次《媽咪寶貝》選用主要成分為殿粉的馬鈴薯當主角,製作兩道不同風味的食物,讓孩子吃起來很有飽足感,也不必擔心營養不足的問題。

飲食 & 營養 麵麵俱到好開胃

作者: 陳安琪

說到義大利麵,相信大多數人都難以抗拒其美味誘惑。本期《媽咪寶貝》將傳授媽咪們製作簡單易上手、適合寶寶食用的義大利麵,讓孩子嚐嚐不一樣的異國風味!

飲食 & 營養 跟小瓢蟲一起愛上蕃茄!

作者: 陳映潔

蕃茄的營養價值高,但酸溜溜的味道卻令許多寶寶皺起眉頭!愛吃蕃茄醬的孩子很多,但為了寶寶的健康,一定要讓他們習慣蕃茄的自然風味。其實,只要讓寶寶從副食品階段就開始接觸,一旦寶寶熟悉蕃茄的氣味後,就會像小瓢蟲一樣愛上蕃茄喔!

媽咪營養 & 食譜 媽咪食譜:吃點道地英式小吃

作者: 陳萱蘋

台灣小吃的可口美味、種類豐富是頗富盛名的!媽咪有時候也想換換口味,自己動手做點英式小吃,道地的吃法、經典的風味,讓媽咪回味無窮喔!