首頁 育兒百寶箱 飲食 & 營養

飲食 & 營養 3階段的健康吃素原則

作者: 編輯部

「吃素」在現今的大人世界裡,似乎形成一鼓風潮。素食的爸比媽咪,家裡的孩子是否也能跟著吃素呢?其實,無論吃素與否,爸比媽咪都應該小心謹慎思考孩子吃進肚的食物,才能確保孩子平安健康的長大唷!

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飲食 & 營養 拒絕養出胖寶寶!

作者: 編輯部

小時候胖不是胖 ?亞東醫院小兒部高銓宏醫師表示,小時候飲食與運動習慣的養成,絕對會對將來產生影響,如果爸爸媽媽忽略孩子小時候的肥胖問題,將來孩子不僅減重困難,還必須跟肥胖所引起的各種疾病進行長期抗戰。

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飲食 & 營養 寶寶,學習咀嚼的重要性!

作者: 編輯部

許多新手爸媽以為,寶寶與生俱來就具備有咀嚼能力,認為這是人類的本能,因此,時候到了,寶寶自然就會動動小嘴、吃下固體食物,應該不需要特別注意或訓練。其實,咀嚼對於寶寶來說,可是得經過不斷學習與練習,並需要爸媽的協助,請跟著我們一起瞭解寶寶的咀嚼大事吧!

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飲食 & 營養 吃年菜5 Do與3 Don’t,維持孕期身材!

作者: 編輯部

轉眼間又來到農曆春節!在全家和樂融融的團圓時刻,享用美食是最開心不過!可是與親友們大快朵頤吃年菜時,孕媽咪可得仔細衡量飲食內容,以免無形中增加身體的負擔,身材也變得渾圓……。不妨由營養師告訴孕媽咪,在幸福享受美食之際也能輕鬆地保有健康!

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飲食 & 營養 寶寶這樣吃,疾病不上身

作者: 編輯部

我們的體內都有免疫系統,當身體遭到外來病菌攻擊時,這支「免疫大軍」就會勇敢地與敵人對抗。如果免疫力足夠,就能擊退病菌;如果免疫力不足打了敗仗,我們就會生病。2歲以下的寶寶免疫力尚未發展成熟,生病的機率較高。希望寶寶的身體強健,平時就要營養均衡,才能提升寶寶的免疫力。

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飲食 & 營養 暖身食補要慎選

作者: 編輯部

在寒冷的冬天,來上一碗熱騰騰的湯溫暖自己的胃,是多麼幸福的一件事!許多人到了這個時節,都喜歡吃香氣濃郁的羊肉爐、薑母鴨、麻油雞或各類型火鍋來“補一下”。不過,這些食物大多屬於溫熱性,太常吃容易上火,造成口乾舌燥、便秘或煩躁易怒等症狀,有些體質較敏感的孕媽咪可能還會有出血、腹痛等嚴重症狀。因此,建議孕媽咪要先瞭解自己的體質,再慎選合適的食物,且注意不要吃過量,便可以安心進補了喔!

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飲食 & 營養 8原因 X 10方法改善寶寶的胃口

作者: 編輯部

八月,是台灣的酷暑天,家中寶貝是否因為天氣悶熱而出現胃口不佳、拒吃正餐,或是貪戀甜飲、冰品的情況呢?本文將為媽咪們剖析孩子夏天食慾不振的常見原因,以及各種消暑開胃的妙方,讓寶貝能夠健健康康地度過炎夏!

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飲食 & 營養 飲食潛藏的油脂危機

作者: 編輯部

您家寶貝總是零食一口又一口的往嘴裡塞,可是對正餐卻顯得興趣缺缺?每當路過速食店眼睛就為之一亮,直嚷著肚子餓想吃炸雞薯條?或許相同的情況時常反覆在您家真實上演,又或者三餐老是在外的您,其實也有著一樣的飲食習慣?小心!飲食中潛藏的油脂危機,可能會悄然無聲的偷偷找上您!

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飲食 & 營養 媽咪寶貝飲食「粽」點

作者: 編輯部

華人三大節慶之一的端午佳節,免不了來顆粽子才有過節的氣氛,但即使不在端午節的平常也可能會以粽子當作正餐或是點心。偏偏粽子給人的印象無非是熱量高、難消化!而孕媽咪和寶寶應該如何吃粽子?請看本期的飲食「粽」點二三事。

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飲食 & 營養 寶寶如何安心吃肉?

作者: 編輯部

最近鬧得沸沸揚揚的「瘦肉精」、「禽流感」議題,擊垮了不少媽咪們對肉品安全的信心,許多媽咪紛紛表示:「明天實在不知道還能準備什麼肉給孩子吃?」情況真有這麼糟嗎?究竟,瘦肉精是什麼?對人體有何影響?禽流感爆發後,雞肉能夠放心吃嗎?該怎麼吃才能遠離風險?讓醫師與達人為大家解除滿腹的疑惑吧!

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飲食 & 營養 寶寶的聰明吃魚法

作者: 編輯部

老一輩的人常對孩子說:「多吃點魚!才會變聰明〜」,但孩子卻往往因為害怕魚腥味與魚刺而避之唯恐不及。吃魚真的會變聰明嗎?能否以其他肉類來替代?如何讓孩子更喜歡吃魚?海水魚含重金屬,淡水魚刺多魚油少,媽咪們又該如何抉擇呢?

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飲食 & 營養 5種幼兒常見偏食形態

作者: 編輯部

幾乎每個孩子從接近1歲起,就會開始出現一些偏食行為,對食物有喜歡與討厭的區別,1〜2歲以後甚至更明顯。然而,嬰幼兒時期的飲食習慣,不但影響現階段的成長發育,更可能影響寶寶未來成年後的飲食觀,爸比媽咪不可輕忽!寶寶為什麼會偏食呢?最常見的偏食類型有哪些?父母又該如何預防與改善孩子的偏食行為呢?

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飲食 & 營養 嬰幼兒高鈣飲食

作者: 編輯部

還記得小時候有個奶粉廣告,它的廣告詞是這麼說的:「我要長得像大樹一樣高!」不管是成人或幼童,我們都知道補充鈣質之於骨骼健康的重要,但小朋友平時就有在喝牛奶了,還有沒有需要額外再補充鈣質呢?請看媽咪寶貝替您破解寶寶的「高鈣」迷思,用對方法正確打造健康寶寶的超級好骨氣!

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飲食 & 營養 讓媽咪困擾的「寶貝飲食問題」TOP30

作者: 編輯部

從喝ㄋㄟㄋㄟ開始,歷經副食品的轉換到可以食用一般食物,隨著寶貝的成長,飲食內容及行為不斷地變化,這一路上媽咪鐵定遭遇過不少的困擾及慌張感受!整理出30則媽咪詢問度最高的寶貝飲食問題,邀請小兒科醫師及專業營養師來幫大家做完整的答覆。有些問題媽咪可能已經遭遇過,有些困擾可能即將會發生,實用性最高的單元,媽咪絕對要收藏!

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飲食 & 營養 為孩子好好準備食物

作者: 編輯部

現代忙碌的父母常常讓孩子2、3歲就開始上學,待在學校一整天。除了要注意學校供應的餐點是否真正營養外,該如何好好為孩子準備其他兩餐?本篇特別請教對廚藝很有一套的插畫家媽咪和2位專業營養師,為家長們分析如何挑選食材及烹調技巧!

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飲食 & 營養 幼兒飲食超鈉危機

作者: 編輯部

現在成人飲食普遍超鈉,而且平均每日吃掉兩倍以上的建議攝取量!若家中幼兒也跟著大人這樣吃,日積月累之下,無怪乎現在的高血壓、心臟病等相關疾病的發生年齡皆越來越早! 除了正餐中的飲食應多以天然調味方式取代人工調味料之外,減少垃圾食物的攝取,更是減鈉的絕對前提!

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飲食 & 營養 食物中的恐怖危機:反式脂肪

作者: 編輯部

又見「反式脂肪標假的」!這回,北市誇下海口要仿效歐盟國家採高標準的食品安全規定,也就是只要反式脂肪含量超過2%的食品就不得販售……。 事實上,國內目前的反式脂肪標示除了不清楚還有被不肖業者魚目混珠之虞,而且,反式脂肪含量較可能過高的食物有:麵包、蛋糕、餅乾、炸雞、薯條、洋芋片、甜甜圈等,這些正巧是媽咪經常給寶貝當點心的食物吧!?不禁讓人為寶貝的健康捏把冷汗。 在政策未明以前,聰明媽咪快來了解什麼是反式脂肪,並學習看懂包裝上標示數值的真偽喔!

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飲食 & 營養 讓偏食孩子愛上「怪味」食材!

作者: 編輯部

媽咪家寶貝有偏食的困擾嗎?董氏基金會票選出孩子最不喜歡的5種食物:青椒、南瓜、芥蘭、茄子與苦瓜,媽咪若要用這5種食材去料理,會有幾種變化方式呢?兩位超級會作菜的媽咪將與我們分享他們如何為孩子的營養與美味把關!

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飲食 & 營養 甜滋滋的喜悅

作者: 編輯部

好吃又可口的巧克力,是寶寶們喜愛的點心聖品~ 這期特別公開如何製作特別不失健康又兼具口感的巧克力料理,讓媽咪方便製作、寶寶也吃得開心!

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飲食 & 營養 營養優格,健康滿分

作者: 編輯部

酸酸甜甜的優格,是很適合夏天食用的小點心, 媽咪只要稍微做點小變化,優格也可以變成健康營養的副食品, 讓寶寶吃得更開心、營養攝取也100%!

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飲食 & 營養 最適合寶寶吃的水果TOP 10

作者: 編輯部

夏季即至,又是水果盛產旺季,水果不僅營養豐富,而且可促進腸胃道功能,無論大人、小孩,每天吃水果可為健康加分!

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飲食 & 營養 10大不良甜食排行榜

作者: 編輯部

習慣用巧克力、糖果當作獎賞或安撫食物?NO、NO!小心在不知不覺中養成寶寶愛吃甜食的壞習慣! 幾乎每個寶寶都喜歡吃甜食,因此有些爸比媽咪,因為寵愛寶寶,或者是經不住寶寶的哭鬧,就經常性的把甜食當作獎賞或安撫的食物,時間一久,就會養成寶寶愛吃甜食的壞習慣,既增加了額外的家庭開銷,又會對寶寶的身體健康,造成不良的影響。 到底可不可以給寶寶吃甜食呢?或者一天除了母奶或奶粉之外,另外可以攝取的熱量又有多少呢?就成為很多爸比媽咪心中的大疑問。

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飲食 & 營養 寶寶愛上重口味?!

作者: 編輯部

寶寶喜歡吃重口味食物,容易造成蛀牙、肥胖現象;習慣多樣調味食物,則會引起尚未發育完全的器官負擔過重。 養成「重口味」寶寶是爸比媽咪無法推卸的責任;因為寶寶的口味喜好是從小建立;爸比媽咪應該先從自己做起、瞭解均衡飲食的重要,才可讓寶寶健康成長、營養滿分!

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飲食 & 營養 CHECK寶寶需要「營養補充品」嗎?

作者: 編輯部

處於高度工業化的社會,國人在飲食上普遍過度精製而失去均衡營養,尤以正值成長期的孩子,若缺乏需要的營養元素,還可能危及健康成長! 為了不讓小寶貝輸在起跑點上,爸比媽咪都希望顧及全方位營養;但不管選用何種方式補充,都應先諮詢醫師或營養師的建議後再執行,以免適得其反、影響到寶寶的正常發育。

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飲食 & 營養 10大寶寶禁忌食物

作者: 編輯部

對於寶寶的飲食,坊間有種種說法,像是1歲之內不要蜜、3歲以內不要茶、羊奶比牛奶好等等,這些說法是正確的嗎? 事實上,的確有些食物對寶寶來說,在某個階段食用會引發一些諸如過敏的反應,但是每個寶寶的體質不同,對食物的反應也不同。以下針對一些比較常見的禁忌食物來做說明。

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飲食 & 營養 鮮甜.百變 - 蕃茄副食品

作者: 編輯部

鮮甜.百變 - 蕃茄副食品

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飲食 & 營養 寶貝的健康年菜,上桌!

作者: 編輯部

春節到~家家戶戶忙於採買年貨、準備年菜,提醒媽咪們千萬別忘了您的小寶貝唷~畢竟過年守歲,豐富年菜是一定要的啦!不過在過年期間,千萬不要讓親愛的寶貝們零嘴飲料不離口、三餐不定時,最重要的是幫心愛寶貝準備健康的菜餚,就讓黃博士告訴您寶貝的年節飲食該注意哪些小地方。

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飲食 & 營養 補充高含量DHA 輕鬆教出語言小天才

作者: 編輯部

八大智能力當中,語言能力是很重要的一項,每個寶寶天生都具備語言能力,可是,有的寶寶語言能力特別厲害,其實,關鍵就在於是否從小就打下好的營養基礎以及足夠的學習環境。

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飲食 & 營養 寶貝專屬5色套餐

作者: 編輯部

飲食中要攝取各色蔬果,營養才會均衡;而六大類的食物中,每類各有其獨特的重要性,無法互相取代。爸比媽咪製作baby副食品時,應挑選當季新鮮食材為主,少量多樣的種類為輔;因為「量少取精」才能讓小寶貝獲得更多營養素! 本期針對4種飲食基礎概念、5類蔬果的營養特性詳細解說,並附上各色蔬果的副食品製作法,讓爸比媽咪幫小寶貝們打點2010年的健康新菜單!

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飲食 & 營養 搶救早餐大作戰

作者: 編輯部

早餐不僅是一整天活力的來源,吃早餐也有助維持注意力、提高白天的學習效率。如果您平時沒時間幫孩子好好準備一頓愛心午餐、晚餐,也可以在早餐做補救!透過專業營養師傳授的實用建議,學習如何幫幼兒選擇健康早餐,讓孩子體力、腦力雙重加分!

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