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for BABY 省時省力!打造美味寶寶餐!打泥、攪碎、切碎副食品調理機一鍵完成

作者: 編輯/許凡喬,商品整理/劉妤韓

家裡需要一台副食品調理機嗎?廚藝新手絕對舉手說要!雖然一台機器價錢不便宜,不過如果能善用,它的使用年限可以很長,除了製作寶寶的副食品,用來蒸煮家人的食物也是相當方便,能為忙碌的料理時間省下不少心力。

生活好點子 盤點8個經典「吉卜力飯」!《崖上的波妞》 火腿泡麵、《霍爾》油滋滋培根蛋秒開吃!

作者: 妞新聞

吉卜力動畫之所以能夠歷久不衰,在於電影總是能細膩的刻畫出日常百態,而這之中又以主角們吃的食物「吉卜力飯(ジブリ飯)」受到許多日本網友討論,吸睛程度更是不亞於電影中的主角,一起來回味有哪些經典美味的「吉卜力飯」吧!

新知快遞 什麼!原來這些不能當廚餘丟!!

作者: 林宜屏

現在是鳳梨跟竹筍的季節,當季美味理所當然成為餐桌上的美味,但你可知道鳳梨尾跟竹筍殼,竟然不能當廚餘處理?!

營養&食譜 慶端午!小小孩也能吃的兩款健康美味粽,這樣做!

作者: 林宜屏

端午節就是要吃粽子應應景呀!但糯米不好消化,裡面的食材嬰幼兒也不好入口,難道只能爸媽自己獨樂樂?不怕!看營養師變魔法,推薦爸媽們兩款牙口不好的嬰幼兒跟老人家都能輕鬆吃的美味粽子作法,讓端午節過得美味又健康!

營養&食譜 副食品Check!嬰幼兒吃水果,注意5原則,草莓、奇異果可以吃嗎?

作者: 湯佳珮

台灣是水果王國,四季都有新鮮美味的水果,給寶寶吃最棒了!不過,寶寶進入副食品階段,吃水果有什麼該注意的嗎?哪些水果比較適合給寶寶吃呢?有些水果可能會使寶寶的大便變紫色、皮膚變黃色?有請營養師來解答。(2024更新)

營養&食譜 元宵吃湯圓!自己動手簡單做,享瘦營養顧健康

作者: 林宜屏

元宵節少不了吃應景的湯圓!但又怕胖熱量、糖分過高嗎?跟著營養師動手做,用豆腐取代部分糯米,紅棗、桂圓的天然甜味取代糖水,一起過個美味又健康的元宵節!

營養&食譜 孕媽咪的快速美味年菜上桌!

作者: 林宜屏

隨著年節將近,孕媽咪們也可以安心享用美味又健康、又方便料理的年菜喔!《嬰兒與母親》請來曾獲世界廚王爭霸賽親善組冠軍,本身也是孕媽咪的「小廚娘」邱韻文來示範三道美味健康又快速的孕媽咪年菜!

醫師專欄 冬日必喝,聖誕紅酒與冬季暖身茶飲

作者: 馬光醫療網

「Merry Christmas!」冬令聖誕佳節,在這個溫馨浪漫的節日,喝上一杯聖誕紅酒,不失為一個好選擇,不畏天寒,暖心也暖胃!香料熱紅酒是歐洲人冬天必喝的熱飲,聖誕市集、聖誕派對絕對少不了它的身影,近年來也逐漸在臺灣盛行。其實自己煮熱紅酒真的很簡單,只要掌握好四大材料,也能在冷颼颼的天氣,在家與家人朋友分享這美味的佳餚,讓我們一同來了解一下吧!

健康百寶箱 10分鐘快速上桌!my料理所輕鬆做出美味豐盛「愛的家庭料理」

作者: Jiun

吃飯是全家人最珍貴的相處「食」光,在家料理營養也會更均衡,不過,準備料理常常會花費很多時間,尤其對忙碌的上班族媽媽來說,更是件耗時的事,其實只要善用對的調理包,簡單10分鐘就能做出美味又豐盛料多的家常料理。

寶貝健康 中秋烤肉這樣吃,健康又過癮!

作者: 林宜屏

中秋節免不了要烤肉,但要怎樣做、怎要烤,才能跟孩子烤肉盡興,又能吃得健康呢?其實只要注意「均衡飲食」跟「低油、低糖、低鹽、高纖維」兩大原則。加上孩童發育最需要的全榖雜糧攝取,就能讓大人跟小孩烤肉都吃得美味又健康!

專家專欄 飲食多「碘」鹽,健康聰明多一「碘」!

作者: 夏子雯 貼近你生活的營養師

烹調料理,「鹽」扮演著最重要的調味靈魂,食物的美味程度全靠它!但你知道,鹽為何要加入「碘」嗎?

生活好點子 粽夏新食感!增添蔬果,健康美味少負擔

作者: Eden

端午節吃粽子是少不了的儀式感,但要怎要吃得健康又美味呢?善用巧思,將當季蔬果加入粽子裡,就能變化出好吃又健康滿點的粽子新食感喔!

親子旅遊 一起追「淚」去!台南漁港吃海鮮,追夢幻藍眼淚!

作者: Eden

想欣賞夢幻的藍眼淚美景,不必遠赴馬祖了!現在台南青山漁港跟將軍漁港也有藍眼淚美景了!快趁天氣好時,帶著孩子一起到漁村感受道地漁村文化,吃道地海鮮美味,晚上追一波夢幻的藍眼淚,寫下不一樣的親子回憶。

健康百寶箱 春節狂吃當心油脂、熱量破表!營養師5技巧讓你養生過好年

作者: 林雁

新年團圓飯、朋友聚餐、拜年,豐盛的年菜和各種美味的零嘴少不了。但在大快朵頤之餘,也要留意油脂的攝入,避免不經意中就攝入過量的油脂,短短幾天就熱量爆表。口腹之慾與健康如何兼顧?營養師教你攝取油脂5大原則,讓你保健養生過好年!

專家專欄 市售副食品怎麼挑?怎麼選?遇到挑食狀況怎麼解?

作者: 孫語霙

根據兒科醫學會的建議,寶寶約4個月大左右,就能開始嘗試副食品,許多爸媽迫不急待想親手準備美味餐點給寶寶吃,但有時礙於工作忙、時間少,不得不選擇市售的副食品,這時該如何挑選,才能確保安全?好不容易親手做完副食品,卻遇上寶寶不肯吃,爸媽又該如何是好?

營養&食譜 營養美味零負擔!專屬寶寶的中秋月餅

作者: 無毒農粥寶寶

中秋節要來了~很開心能夠跟媽咪們分享專為1歲以上寶寶打造的中秋月餅食譜!畢竟外面的月餅真的又油又鹹的,也擔心添加加工品會不適合給寶寶吃,不過有了這份食譜以後,就再也不用擔心啦~快來看看該如何製作出給寶寶營養又美味的月餅吧!

生活好點子 中秋烤肉拒絕油脂上身!營養師傳授 5 大撇步安心享美味

作者: 邱明瑜

又即將到了一家烤肉萬家香的中秋佳節了,在這個月圓人團圓的溫馨時刻,千萬別因為暴飲暴食而導致身體過度的負擔甚至引起不適。其實只要透過改變烤肉的方式、食材的選擇及調味方式就能吃得開心又能兼顧健康,安心享受溫馨的佳節氛圍。

營養&食譜 美味易上手 咕溜咕溜花椰菜蒸蛋上菜!

作者: Popo小日子

副食品中期雖然還不能嚐試易過敏的蛋白,但用蛋黃也能製作咕溜蒸蛋,而且蛋黃為雞蛋中的精華,各種營養成分比蛋白高出許多,兼具營養與美味的料理,讓寶貝吃出健康!

部落客專欄 100元橘子吃到飽!到新竹現採香甜爆汁的「佛利蒙柑」

作者: 緹雅瑪

秋冬是柑橘水果的產期,台灣爆汁超甜的紅橙橙「佛利蒙柑」現正盛產中!趁著出遊,帶孩子一起到果園走走,體驗採收水果的樂趣,再好好的品嘗美味又當季的橘子吧!

營養&食譜 手指食物製作大邏輯!學會就能應用的3款煎餅食譜

作者: Editor

當小孩進入手指食物期,將營養美味的食材製作成餅狀是皆大歡喜的辦法,不但方便小孩拿取,吃起來很有新鮮感,一次多做一些分裝冷凍,吃之前再復熱即可,方便性極高。外出時若要自行準備食物餵食寶寶,也會比餵粥飯輕鬆許多。鹹口味的像是肉排、米飯煎餅,甜口味的像是香蕉煎餅、地瓜煎餅。

健康百寶箱 氣炸鍋料理怎麼吃得美味又健康?超實用教學!

作者: Editor

近年最夯小家電氣炸鍋,幾乎人人家中有一台!不過氣炸鍋少油,真的比較健康嗎?原來使用氣炸鍋的同時居然要同時開抽油煙機?民眾最信賴的安心指標譚敦慈老師,教大家如何無毒使用氣炸鍋。

營養&食譜 極致隱藏菜單,6種飯料理特製做法一覽

作者: editor

在家也能做出日式餐廳美味,以下介紹炸蝦蓋飯、什錦飯、雜燴粥等特製食譜做法。

營養&食譜 日本人氣烏龍麵,釜揚款食譜大公開!

作者: Editor

什麼!我也能做出知名烏龍麵的好味道?!不只能一比一複製出菜單,裡面還有多種隱藏版吃法,只要跟著食譜步驟簡單做,在家幸福吃,讓你不出門也彷彿置身在日本~

營養&食譜 10道快速上桌料理,拯救媽媽防疫自煮!

作者: 實習編輯郭星佑

防疫期間,全國刮起了一陣「自煮管理」風潮,為了避免因外食而接觸到病毒的機會,許多民眾在這期間選擇在家下廚,全職媽媽更是不例外,為了給全家人的健康做把關,個個都化身為廚神,不過天天下廚真的不是一件容易的事,不只要多變、美味,又要快速省時,的確很考驗廚藝,本文提供10道快速上桌料理,給為了三餐而傷透腦筋的媽媽參考囉!

營養&食譜 鹹粥泡飯輕鬆做,芹菜蝦仁粥與高湯雞肉泡飯

作者: Editor

鹹粥與泡飯都是口感綿密的料理,且做法簡單又迅速,只要將食材通通加入再慢慢熬煮製成即可,短時間內就可以變出一道美味料理。

營養&食譜 香甜南瓜料理輕鬆做,美味做法大公開

作者: Editor

南瓜富含膳食纖維,口感又軟嫩好入口,這次示範三道南瓜料理,讓寶寶一吃就愛上。

新知快遞 營養師教你做出美味副食品 Chicco多功能食物調理機 副食品最佳幫手

作者: Editor

想要幫寶寶製作美味又健康的副食品,媽咪們絕對少不了這台chicco多功能食物調理機,有了它能讓媽媽省時、省力,輕鬆就完成寶寶的營養副食品!

新知快遞 彌月蛋糕好難選?!想要美味又健康就來馬可先生

作者: 高旻君

懷孕後期爸媽有一件大事要決定,那就是選擇彌月禮盒。現在的彌月禮盒品牌、款式琳瑯滿目,有些爸媽為了找出滿意的產品,還會四處申請試吃,如果你希望蛋糕不只是要好吃,更重要的是讓親友吃到健康、安心,那就建議來參考馬可先生。

營養&食譜 吃當季正新鮮,夏季蔬菜料理

作者: 江睿毓

炎炎夏日究竟要吃什麼才好?夏季是許多蔬菜的盛產季節例如:空心菜、蘆筍、瓜類、鳳梨…等,剛好也都是偏「涼」性的食材,正適合夏日食用!運用不同料理方式,一起來做出美味健康的寶寶清「涼」料理吧!

營養&食譜 準媽媽私房菜 炒鍋料理篇 孕期養胎不養肉 產後美味不怕胖

作者: 編輯部

準媽媽私房菜 炒鍋料理篇~ 蘋果甜椒雞 、 雙筍炒曼波