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產後照護 將生酮飲食生活化!邱玟心:夫妻倆都瘦了一圈

作者: 陳萱蘋

從挑選優質食材及調味料進而手作簡單臺灣家常料理,以邱玟心媽咪一年多的時間輕鬆瘦下30公斤的經驗,鼓勵各位想要瘦身的媽咪們持續以恆地將「生酮飲食」當成是生活習慣是最重要的飲食哲學!

營養&食譜 鹹粥泡飯輕鬆做,芹菜蝦仁粥與高湯雞肉泡飯

作者: Editor

鹹粥與泡飯都是口感綿密的料理,且做法簡單又迅速,只要將食材通通加入再慢慢熬煮製成即可,短時間內就可以變出一道美味料理。

營養&食譜 孩子不挑食,吻仔魚蛋捲與蛋煎櫛瓜

作者: Editor

小朋友容易接受蛋類料理,不妨將他們不愛的食材包入蛋裡一起烹煮,不僅營養滿分,孩子接受度也高。

營養&食譜 一歲寶寶的4道肉類料理,補充完整蛋白質及維生素

作者: 林靜莉

當寶寶開始吃副食品,約10個月之後就可以加入各式固體狀料理,增加口感及訓練咀嚼力,其中,肉類食材也是重要營養來源之一,但要怎麼開始呢?我們邀請專業營養師針對四種肉類設計四道食譜並請料理達人製作,供爸媽參考。

營養&食譜 幫助1~3歲成長的7大優選食材,這樣吃起來!

作者: 陳萱蘋

如何挑選最適合孩子吃的食物,才能讓寶貝攝取均衡且充足的飲食,長得又高又壯呢?專業的李婉萍營養師推薦適合成長中寶寶的7大優選食材,讓孩子從小快樂地吃出健康!

營養&食譜 超適合做副食品的6大優選食材!這樣選、這樣吃

作者: 陳萱蘋

希望寶寶攝取均衡且充足的飲食,副食品的食材挑選就很重要!爸媽們可知道吃什麼才適合、才健康嗎?專業的李婉萍營養師來推薦適0~1歲寶寶的優選食材,讓寶寶從小快樂地吃出健康!

親子旅遊 野外露營怎麼吃?野炊一定要注意的7個提醒

作者: 優活健康網

在自然環境下野炊煮食,好不愜意。但是要把食材帶到營地煮成餐點,可能至少經過4小時,為了避免食物存放或烹調不當,導致食品中毒,請「露客」們遵循以下野炊事項。

營養&食譜 一鍋到底!5分鐘快速懶人料理

作者: Editor

早安!早餐不知道吃什麼?想做個三明治還要備料、烤土司好麻煩~看看這位阿兵哥的創意 !  一鍋煎~把冰箱有的食材都加進去就對了!來一份起司火腿蛋吧!

營養&食譜 大人愛吃的美味食材,做成副食品給孩子吃恐引發食物中毒

作者: 周品攸

添加副食品竟也可能導致寶寶食物中毒?近期有一名男童在吃完午餐後昏迷不醒,搶救後仍不幸身亡,研判是吃了未煮熟的四季豆引發的中毒反應,讓媽媽悲慟不已…

營養&食譜 吃當季正新鮮,夏季蔬菜料理

作者: 江睿毓

炎炎夏日究竟要吃什麼才好?夏季是許多蔬菜的盛產季節例如:空心菜、蘆筍、瓜類、鳳梨…等,剛好也都是偏「涼」性的食材,正適合夏日食用!運用不同料理方式,一起來做出美味健康的寶寶清「涼」料理吧!

營養&食譜 寶寶副食品吃完皮膚變黃怎麼辦?不只南瓜、紅蘿蔔,這些食物更要注意!

作者: Editor

孩子怎麼突然皮膚變得比平常黃許多?難道是黃疸嗎?別擔心,仔細想想孩子是不是剛吃了一碗南瓜泥或胡蘿蔔汁呢?但是撇除這些黃色食材之外,其實還有些食物也可能會造成這種情況喔!看看營養師怎麼說

營養&食譜 便秘別再來! 寶寶腸胃順暢4道食譜分享

作者: 陳映潔

便秘是嬰幼兒常見的現象,因為寶寶喝奶,纖維攝取量相對較少。便秘時,寶寶的胃口也會變差,再加上便便時痛苦的模樣,常讓父母看在眼裡,疼在心裡。別擔心!就讓專家告訴你,如何運用南瓜、菠菜、紅豆、香蕉等食材,來幫助寶寶的腸胃更加順暢吧!

營養&食譜 大骨湯可以補鈣?撇開錯誤迷思,這樣煲湯給寶寶喝最營養!

作者: 香港01

步入夏季,水分的補充相當重要!而湯水的確是一個比汽水、果汁更好的選擇,因此不少媽媽都會時常「煲湯」給小朋友喝,而且用的盡是一些高級食材,感覺煲出來的湯水更具營養價值!因此我們今日就從營養角度出發,拆解湯水應該怎麼煮、怎麼喝才對!

營養&食譜 寶寶粥食譜,6M~10M寶寶副食品詳細作法

作者: 黃名瑄

4款寶寶粥簡易做法大公開,適合6個月以上~10個月副食品作法,從食材準備到烹煮,快速煮出營養豐富的寶寶粥,讓寶寶吃得開心,媽媽更安心

生活好點子 【副食品常客-南瓜】跟菠菜一起吃影響吸收?營養師破解12個南瓜禁忌

作者: 香港01

南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維他命C,兩者都是抗氧化力高的營養素,而且又適合做成不同菜式,是很受家庭歡迎的食材。而網路上不時看到許多有關南瓜的食用禁忌,例如:與紅薯同吃會腹痛、與紅棗同吃會消化不良等等,到底是真是假?讓香港營養師學會營養師黃鶯來逐一解釋。

營養&食譜 讓孩子不再害怕「蔬菜味」!4道深綠色蔬菜食譜分享

作者: 黃名瑄

相較於一般的葉菜類,深綠色蔬菜具有富含葉黃素、葉綠素、類黃酮、鎂、鉀等特點,是寶貝維持身體健康每日必須攝取的重要食材之一。不過深綠色蔬菜除了顏色比較不討喜之外,通常也具有較多的「蔬菜味」,爸比媽咪們不妨使用各種不同的烹調方式盡早讓孩子嘗試,可以讓他們更快熟悉其味道,對發展也有不可或缺的幫助喔。

營養&食譜 早接觸.不挑食 跟小白兔一起愛上紅蘿蔔!

作者: 陳映潔

紅蘿蔔的營養價值高,但特有的腥味卻令許多孩子避之唯恐不及,怎麼讓寶寶愛上紅蘿蔔?一直是許多爸比媽咪們心中的困擾!當然,利用烹調做法及搭配其他食材的方式,都能有效改變紅蘿蔔料理的味道;不過最好的方式,還是讓寶寶從副食品階段開始提早接觸,一旦寶寶熟悉紅蘿蔔的氣味之後,你或許會發現寶寶已經愛上它了呢!

營養&食譜 純天然無添加!6道健康食譜讓濕疹寶寶不再與甜點絕緣!

作者: 香港01

Echomama是一位80後媽媽,因女兒初生便患上嚴重濕疹而辭去工作,當上全職媽媽。在這段時間,她不斷鑽研和濕疹相關的知識,更認為健康飲食是幫助女兒改善濕疹問題最佳方法,雖然濕疹小朋友對不少食材都要遠而避之,但只要家長花點心思,仍然可以讓孩子品嚐到各式的人間美味。

孕前優生 天啊!4種不易受孕類型,我中了嗎? 夫妻一起吃4大類助孕食物!

作者: 編輯部

(2020-11-17更新)「結婚已一陣子,我卻無法懷孕,難道我是不孕體質嗎?」中醫師告訴妳,原來有4種不易受孕的類型,快來看看妳是不是其中一種?對症下藥、吃對食材才能真正好孕到,有效的4大類助孕食物有哪些?趕快來了解!

營養&食譜 少量多變寶寶餐,4道副食品這樣做

作者: 江睿毓

7個月後寶寶開始長牙齒,學會坐及吞嚥,少量多變化的副食品之旅即將展開。這時期寶寶喜歡咀嚼,可以增加半固體及軟爛的食物,如:麵類、米餅…等,把握營養均衡為原則,各種天然食材:蔬菜、水果、豆類、魚類、蛋類、肉類等,寶寶都可以嘗試喔!

資訊新知 馬丁爸爸上菜囉! nac nac副食品調理機,輕鬆料理愛的副食品

作者: 高旻君

4~6個月開始,寶寶準備進入副食品階段,使用豐富又營養的天然食材,能幫助寶寶愛上美妙的食物之旅,有了這台超好用的nac nac副食品調理機,輕鬆就能做出愛的副食品。一起來看藝人馬丁在上市發表會現場,挑戰快速做出美味的南瓜雞肉核桃糊。

營養&食譜 如何替寶寶準備副食品?開始吃副食品,營養更全方位

作者: 林嬪嬙

4~6個月寶寶開始吃副食品,家長到底該如何準備?有沒有可以輕鬆製作副食品的方法?幫寶寶製作副食品其實很簡單,選擇新鮮、當季的食材,用簡單烹調方式做出適合寶寶質地的料理,不需調味,就能讓寶寶吃得營養又健康。

孕期知識 過中秋囉!孕期烤肉 怎麼吃最健康?

作者: 戴筠

今年中秋節,孕媽咪想好與家人怎麼慶祝了嗎?是不是打算邊烤肉邊賞月呢?雖然烤肉幾乎成為中秋的代名詞,但孕期烤肉可有不少禁忌。除了要避免吃甲殼類海鮮,烤焦、半生不熟的肉更是絕對不能碰。孕媽咪如果想在烤肉時大快朵頤,選對食材之外,怎麼「烤」也很重要。

營養&食譜 只需一個鍋子 現代文明病, 一碗熱湯就改善!

作者: 陳萱蘋

臉色菜、生理痛、水腫不適、加班過勞…等女性常見小毛病,喝湯調體質就能緩解!善用家中的常備藥材及食材,熬煮出養生又美味的好湯,不僅省時、美味又紓壓,一碗就有感!

部落客專欄 寶寶手指點心,香濃焗烤馬鈴薯球

作者: 小桃媽

隨著小桃邁入12M,上下排的門牙都長齊,咀嚼能力也得更好,我們在副食品製作的部分也開始有更多的變化。今天介紹的焗烤馬鈴薯球,選用的都是天然食材,適合寶寶食用,上方撒點黑胡椒,大人也可以吃得津津有味,是道老少咸宜的點心。

營養&食譜 4道清冰箱料理快速上桌,你喜歡哪一款?

作者: 編輯部

沒有太多時間準備餐點了,怎麼辦?只要從冰箱找出剩餘或庫存的食材和米飯一起料理,就能立即滿足全家人的胃,更可以將蔬果巧妙地加入炒飯、炊飯或拌飯中,營養不知不覺就隨著米飯吃進肚裡!

專家專欄 寶寶干貝蘿蔔糕,味道天然又能提升免疫力

作者: 李佳蕙

市售蘿蔔糕大多摻入過多添加物,自製寶寶版干貝蘿蔔糕,11個月起就能吃,還能自行加入營養豐富的食材喔!

媽媽料理王 簡單低脂料理~蒜香蝦仁毛豆

作者: 許宜津

毛豆是產後媽媽恢復身材的好食材!除了含有豐富膳食纖維,有助於提升飽足感、促進排便,還能排除多餘膽固醇~

部落客專欄 零失敗蘋果派,親子一起動手做

作者: 歐霸麻

「派皮」是一種很簡單又方便操作的食材,很適合和孩子一起料理,怕失敗嗎?不妨試試這一道香噴噴、甜滋滋的蘋果派,大人小孩都喜歡!

寶貝健康 禽流感來勢洶洶 孕婦與寶寶防疫法

作者: 周品攸

這陣子禽流感疫情讓人人心惶惶,許多人都對雞鴨鵝蛋的來源與是否可安全食用都心存疑慮,而這類的肉品又是產後坐月子最常見的月子餐食材,也是媽咪們幫寶寶做副食品時可能會用到的食物,到底該怎麼吃比較好呢?媽咪們先別慌,看完本文就知道該怎麼做囉~