作者： 馬光醫療網
隨著健康意識抬頭和飲食習慣改變，越來越多人開始關注如何透過飲食維持健康。中醫理論認為：食物具有不同的特性，根據體質和季節選擇合適食材，更可以達到調理身體、維持健康或輔助治療的效果。
作者： 周品攸
當寶寶開始嘗試副食品時，家長的選擇格外重要。儘管副食品可以提供寶寶新的營養來源與口感體驗，但寶寶的腸胃和免疫系統尚未完全發育，有些食物可能帶來過敏風險，甚至對寶寶的健康造成負擔。了解哪些食物不適合一歲以下的寶寶，能幫助父母更安心地為孩子選擇適合的副食品。接下來，讓我們一同來看看這7種需要慎選的食材，給寶寶一個健康、安全的副食品體驗吧！
作者： 林宜屏
台灣麥當勞這兩天因為新的「獵人」（HUNTER×HUNTER）聯名活動，引發粉絲暴動與討論，但不只「獵人」之亂！美國麥當勞爆發爆發大腸桿菌，至少 49 人感染，其中 1 人死亡， 1 名兒童引發可導致腎衰竭的溶血性尿毒症。台灣麥當勞發表聲明澄清食材來源無虞，食藥署則傳授 6 招遠離大腸桿菌中毒。
作者： 實習編輯-高浩婷
整理出苗栗５間以家庭為中心的親子餐廳，提供了既健康又美味的菜品，多使用當季食材烹飪。餐廳多以讓家長放鬆的形式，但也有主題餐廳可以選擇，甚至是以客家文化為主的疏食親子餐廳也收入其中。
作者： 林宜屏
端午節就是要吃粽子應應景呀！但糯米不好消化，裡面的食材嬰幼兒也不好入口，難道只能爸媽自己獨樂樂？不怕！看營養師變魔法，推薦爸媽們兩款牙口不好的嬰幼兒跟老人家都能輕鬆吃的美味粽子作法，讓端午節過得美味又健康！
作者： 林宜屏
你今天好好吃飯了嗎？是否每天有一餐的時間，願意坐下來與家人好好吃飯，交流每天的生活，好好聊天？選擇適合自己的健康又營養的食材，讓孩子學會烹飪，達到生活自理的能力。這兩種能力，建立在孩子的腦中，一輩子都受用！
作者： 夏子雯 貼近你生活的營養師
洋蔥，這個在各式菜餚中扮演著不可或缺角色的食材，其實蘊含著豐富而獨特的營養價值。每年的 3、4 月，當春意盎然之際，也是洋蔥的盛產期，這時候市場上洋蔥的品質最為鮮嫩，口感最佳。
作者： 馬光醫療網
在現代繁忙的生活中，濕疹已成為許多人的困擾，尤其是慢性濕疹，其症狀更是讓人難以忍受。在中醫的觀點下，慢性濕疹的形成涉及多方面的因素，如遺傳、環境、飲食等，因此治療也需綜合考慮。本文將針對慢性濕疹的臨床表現及成因進行深入解析，並提供四個重要的面向，從衣物、洗澡、環境到運動，分享有效的日常注意事項，協助讀者在平時更好地保護皮膚。此外，我們特別介紹了中醫食療養生中的「冬令止癢湯」，藉由食材的搭配，緩解濕疹引起的不適。透過這些建議，希望讀者能夠更全面地了解和應對慢性濕疹，實現皮膚的長治久安。
作者： 馬光醫療網
古聖先賢在觀察隨著四季更替產生的自然現象時，統整出「春生、夏長、秋收、冬藏」規律，而中醫理論又認為「腎者，主蟄封藏之本，精之處也」，因此，冬天是最適合順應「封藏」這一特質來養腎的季節。在了解如何在冬季養腎之前，讓我們先來認識一下中醫所指的「腎」究竟所為何物。
作者： 馬光醫療網
冬天是季節性流感的好發季節，其中 A 型和 B 型流感最常見，典型症狀為發燒、頭痛、全身痠痛無力，伴隨上呼吸道症狀。在中醫角度來看「腎主精」為先天之本，養好腎氣可以改善人體的體力和免疫力。黑米為營養價值極高的主食，富含人體必需蛋白質和維生素，而黑色食物可入腎，故其可以幫助補養腎精，同時又可改善胃腸消化機能，配合紅棗和枸杞等營養食材，可有效預防流行性感冒。
作者： 陳萱蘋
許多爸比媽咪擔心孩子的氣管不好，對此煩惱不已，本文請教專業營養師，針對家中 1～3 歲的幼兒，平時建議怎麼吃？哪些食材可以保護氣管？又有什麼食物吃下肚可能會過度刺激氣管呢？
作者： Fan
端午佳節，往往少不了粽子這項應景美食！根據醫師指出，每年端午節連假後，門診總會增加許多因腸胃不適而就診的案例，尤其又以年長者居多，原因就在於肉粽難消化，容易導致腸胃道消化與吸收不良，進而導致腸阻塞。開心吃粽子的同時，可別忘了在食材、份量及沾醬上多多留意！
作者： Fan
根據兒科醫學會建議，4個月大的寶寶，就能開始嘗試奶類以外的食物，越早開始，有助於降低未來對食物的過敏機率，也能提升寶寶吃的技巧。只是做為寶寶的第一口食物，爸媽該如何準備才好呢？
作者： 小蕃茄 @tomato1090818
聖誕節快到了～做一個讓寶寶能一起感受到節日氛圍的咖哩飯吧！可愛的聖誕老人小朋友看了一定非常喜歡，也可以加入喜歡的食材，讓寶貝攝取滿滿營養，不僅好吃又可愛！
作者： 小蕃茄 @tomato1090818
超級柔軟的南瓜軟歐包，顏色也很療癒，還有一口咬下去滿滿的乳酪餡，超級滿足的啦！奶酪餡也是單純用鮮奶加檸檬去製作的唷～非常適合寶寶，好吃又健康，馬麻們，快安排起來吧！這個配方可以一次做四個麵包，若想要做多一點就食材再Double。
作者： 邱明瑜
一過了立秋，相信大家都明顯感覺到天氣轉涼了，秋高氣爽的季節，讓人忍不住食欲大開，不過換季時節早晚溫差大，稍不注意就容易受涼，其實秋天有許多當季食材，都可以幫助你調整體質，增加抵抗力。針對皮膚乾燥問題，則可以在飲食多攝取四大類營養素，告別乾癢問題！
作者： 邱明瑜
又即將到了一家烤肉萬家香的中秋佳節了，在這個月圓人團圓的溫馨時刻，千萬別因為暴飲暴食而導致身體過度的負擔甚至引起不適。其實只要透過改變烤肉的方式、食材的選擇及調味方式就能吃得開心又能兼顧健康，安心享受溫馨的佳節氛圍。
作者： Fan
你家孩子也喜歡吃外食嗎？隨著現代人的健康意識越來越強，像是有機／生機飲食已逐漸成為流行，如何讓孩子吃得更健康、更營養，是爸媽們努力的目標。運用簡單食材，搭配技巧，孩子會愛上在家吃飯！
作者： 邱明瑜
夏日豔陽高照，紫外線無情的照射下，不僅皮膚會變黑，也容易老化長斑點，甚至如果不注重防曬的基本功，可能還會引發皮膚癌的病變。但防曬除了防曬乳、防曬噴霧的選擇外，其實只要選對食物吃也能提升肌膚自我的防護力，讓皮膚真正由裡到外的健康亮麗。
作者： Editor
台灣累計20萬確診人數，推估恐達總人口數的15%，即超過300萬人將染疫！茂盛醫院家醫科呂昀珊醫師指出，高齡、慢性病患、孕婦會是重症高危險群，呼吸過喘或血氧過低就快就醫；絕大多數輕症的居家照護者，建議可備妥退燒止痛等藥物使用，但不建議擅用抗生素。另，坊間流傳吃大蒜、喝芝麻油可預防新冠病毒則是欠缺實証的說法，此為提高免疫力的食材，跟維生素B、C、D同樣視為輔助品。至於，中國傳出上公廁的染疫事件，應是環境污染所致，徹底洗手、勿觸口鼻才是王道。
作者： 周品攸
日前台灣銷往美國加州的兩批金針菇都被驗出「李斯特菌」，貨源都來自同一間農場。然而，感染李斯特菌的食物如果不慎被孕婦吃到，後果不堪設想。醫師提醒，料理食材時務必清洗乾淨、高溫煮熟，才能吃得安心。
作者： 周品攸
寶寶到了4個月以後可以開始嘗試副食品，通常會建議父母給寶寶提供多樣的食材，且反覆多次的嘗試，有研究發現，寶寶對新食材必須要試吃近15次，才會買單。
作者： Editor
當小孩進入手指食物期，將營養美味的食材製作成餅狀是皆大歡喜的辦法，不但方便小孩拿取，吃起來很有新鮮感，一次多做一些分裝冷凍，吃之前再復熱即可，方便性極高。外出時若要自行準備食物餵食寶寶，也會比餵粥飯輕鬆許多。鹹口味的像是肉排、米飯煎餅，甜口味的像是香蕉煎餅、地瓜煎餅。
作者： Editor
防疫待在家少出門，冷凍包、蔬菜箱一次送來，冰箱就是煮婦煮夫家中最重要的彈藥庫！但是食物不是冰到冰箱就沒事，必須正確使用，才能確保食物延長保存期限、不產生毒素或成為汙染源。全民最信賴的安心指標──譚敦慈老師，在本篇中來教教大家如何正確使用冰箱！
作者： 周品攸
(2021-6-21 更新) 北農確診數共累計45人，日前有網友指出至少有20～30萬包染疫蔬果送到全聯，這個消息讓許多習慣到連鎖超市採買食材的家庭主婦們非常擔憂，萬一不慎買到沾有病毒的蔬果該怎麼辦？對此北農也緊急發表聲明。
作者： 許宜津
女人、幼兒是需要吸收充足鐵質的族群，除了牛肉、菠菜，黑木耳也是相當好的補血食材。這道「桂花什香菜」營養豐富，而且切一切、炒一炒，就可以上桌囉！
