首頁 育兒百寶箱 飲食 & 營養

飲食 & 營養 奶類攝取不足,影響身高與情緒!

作者: 陳萱蘋

隨著孩子的成長發育,脫離了喝ㄋㄟㄋㄟ階段轉而接觸固體食物,這時候就不需要補充奶類了嗎?小心若長期奶類攝取不足,可能影響骨骼成長,導致身高發育的危機!不過,有些孩子不喜歡鮮奶,是否可以改喝調味乳還是用豆漿來取代呢?

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飲食 & 營養 母乳/配方奶/副食品 6階段寶寶月齡VS「飲」「食」比例

作者: 江宜穎、江睿毓

寶寶的飲食從母乳、配方奶開始,隨著月齡的增長,逐漸加入各式各樣的副食品,這之間的「飲」「食」量的比例到底該如何拿捏? 從寶寶出生一直到2歲之間,共分成6個階段,母乳、配方奶和副食品的攝取比例及常見問題,在這裡一網打盡通通告訴妳!

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飲食 & 營養 戶外野餐去~ 副食品外帶!

作者: 江睿毓

風光明媚的周休二日,不妨帶上簡單的餐點,到戶外野餐吧!準製作簡單方便食用的食物,在戶外用餐就有不一樣的氛圍!與家人分享食物、歡笑,就是最棒的時光,來一場親子約會吧!

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飲食 & 營養 核食安全嗎? 食安問題多, 該如何自保?

作者: 林嬪嬙

日本核災食品最近備受社會大眾關切,受污染的核災食品有那些危害?孕婦、嬰幼兒是否會比一般人更危險呢?而除了大家所關注的核食問題,國內黑心食品一樣不能忽視,家有孕婦、嬰兒,應該掌握正確原則,以遠離黑心食品的威脅。

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飲食 & 營養 吉祥手作料理!卡通咕咕雞 陪寶貝迎新年

作者: 郁筱惠

歡樂的農曆新年來臨!媽咪備辦年菜時,該怎麼替家中寶寶,設計一款適齡又應景的可愛寶寶年菜呢?本篇力邀擅長卡通造型的手作料理的媽咪,設計精緻又健康的咕咕雞套餐,提供給媽咪寶貝開心歡度一個吉祥年喔!

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飲食 & 營養 補鐵這樣吃!小「鐵」人料理

作者: 編輯部

大多數人認為鐵質含量很高的水果:蘋果、葡萄、櫻桃其實不是最厲害的喔!肉類、魚貝類、豆類、堅果、種子類、果乾類的含鐵量比想像中還更豐富!根據國人膳食營養素參考攝取量第七版,0~6個月鐵質建議攝取量為7mg,7個月至3歲為10mg,一起來當健康小鐵人吧!

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飲食 & 營養 市售+自製,幼兒健康點心

作者: 杜韻如

要讓幼童有充足均衡的營養,除了三餐飲食外,點心也佔了不可或缺的重要角色,謹慎選擇對身體有利而無負擔的點心,不但能讓孩子吃得開心,也能吃出健康好活力。

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飲食 & 營養 媽咪廚房

作者: 編輯部

「食」是每天必須的民生大事,但近來食安問題層出不窮,也讓許多爸比媽咪紛紛挽起衣袖,進入廚房洗手做羹湯。對於家中掌廚的料理者來說,能親手製作美味健康的料理讓家人食用,看著他們吃得滿意的笑容,真是全天下最幸福的事。媽咪寶貝的嶄新單元「媽咪廚房」,以讀者們最關心的寶寶餐點為主題,邀請巧手媽咪分享烹飪經驗,給食物多點變化,讓孩子開心把食物吃光光! (提供餐點前,請先考量您家寶貝的年齡大小、咀嚼能力,並避免確切的過敏原唷!)

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飲食 & 營養 呷飽的迷你堡

作者: 編輯部

提到速食漢堡,許多媽咪都覺得不太健康而禁止孩子吃。事實上,只要改變食材及做法,漢堡也能成為營養價值高的主食。這次《媽咪寶貝》特別嚴選兩種不同口感和味道的改良版漢堡,讓媽咪安心之餘,孩子亦吃得開心。

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飲食 & 營養 3階段聰明攝取蛋白質

作者: 徐瑋婷

嬰幼兒在6個月之前,僅需從母奶或配方奶攝取足夠的能量,之後則必須額外補充副食品,像是富含優質蛋白質的豆類、魚類、肉類、蛋類等,如此才能夠提供寶寶成長所需的營養。

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飲食 & 營養 別讓孩子餓肚子!8種早餐組合最健康

作者: 周品攸

俗話說:「一日之計在於晨」,早餐不僅是一天活力的來源,除了能提升孩子的注意力,更可以增加學習效率。然而,目前市面上常見的早餐既油膩又多糖,家長應該嚴格把關,避免讓孩子吃進不健康的食物。

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飲食 & 營養 營養師の私廚料理

作者: 台安醫院營養師曾祺

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飲食 & 營養 寶寶營養關鍵大剖析

作者: 郁筱惠

當小寶寶呱呱墜地後,從奶水的餵養到副食品的介入,每一口都是寶寶的營養關鍵。本篇特邀請國際泌乳顧問專家醫師、小兒科主治醫師,詳細諮詢新手父母最想知道的「母乳、配方奶、副食品」寶寶各階段正確營養須知,以及重要注意事項,帶爸媽一次解決所有寶寶的營養難題!

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飲食 & 營養 分齡芹菜副食品

作者: 陳映潔

芹菜含有豐富的膳食纖維、β胡蘿蔔素、維生素A、C、鉀等營養成分,可提高寶寶的免疫力。但是其特殊的氣味,卻也讓很多寶寶不肯買帳!其實,只要從小開始接觸,且在烹煮上多下點功夫,寶寶也可以愛上營養的芹菜喔!

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飲食 & 營養 寶寶活力的來源──元氣粥

作者: 魏崇慧

又到了季節交替的時刻,許多媽咪開始擔心寶寶的抵抗力變差,尤其是突然其來的溫差變化,使孩子容易著涼而感冒。為此,本期《媽咪寶貝》特別示範兩道可以補充能量的元氣粥,讓寶寶一整天都能活力滿滿!

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飲食 & 營養 營養滿分!第一次“吃&做”副食品

作者: 李怡萱

寶寶第一次吃,媽媽第一次做,都不怕!寶寶開始吃副食品後媽咪們是不是感到很焦慮呢?「不知道寶寶能不能吃?」「喜不喜歡吃?」「會不會過敏?」「怎麼做呢?」市面上好多琳瑯滿目的工具到底該不該買呢?利用幾道簡單的食譜及使用方式,讓媽咪做個小小的參考吧!

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飲食 & 營養 副食品革命:你採用的是現代派?還是傳統法?

作者: 陳萱蘋

營養對於寶寶的重要性不必再贅述,這是各位爸媽都知道的,而副食品是銜接ㄋㄟㄋㄟ以及固體食物的橋樑,唯有通過這座橋,才能夠順利地進入大人食物階段。本文邀請了專業的小兒科醫師及營養師解析新手爸媽應該知道的5大革命新觀念,趕緊來Update你的副食品觀念吧!

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飲食 & 營養 引爆飲食危機?!讓孩子愛上健康食物5理由

作者: 周品攸

爸媽看到孩子開心吃東西的模樣,一定會感到欣慰且滿足。不過,隨著年紀增長,孩子可能開始出現不喜歡吃正餐、愛吃零食的毛病,甚至有了挑食的行為。事實上,從小讓孩子吃健康的食物,才能發育良好、快快長大。

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飲食 & 營養 分齡地瓜葉副食品

作者: 陳映潔

地瓜葉又稱甘藷葉,不但營養豐富,富含胡蘿蔔素、維生素A、C、菸鹼酸、鉀、鈣、鎂等營養成分,能保護黏膜組織,促進心血管健康;且價格經濟實惠,容易取得;更重要的是,由於少用農藥,不管對寶寶或成人來說,都是安心又健康的選擇喔!

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飲食 & 營養 清爽開胃副食品

作者: 陳映潔

夏季悶熱的天氣容易影響食慾,寶寶胃口不佳,媽咪就得多費點心思,製作顏色繽紛、開胃清爽的餐點,刺激寶寶的食慾,同時也補足寶寶成長所需的營養!

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飲食 & 營養 為寶寶來場夏日饗宴

作者: 陳映潔

台灣是蔬果王國,一年四季都有豐富多樣的「旬之味」,除了直接食用、打成蔬果汁,也很適合用來製作寶寶的副食品和點心,就讓我們用夏季盛產的蔬菜水果,為寶寶來場營養美味的夏日饗宴吧!

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飲食 & 營養 開飯了,開胃主食上桌!

作者: 魏崇慧

有時天氣悶熱,導致孩子沒食慾、吃不下飯,此時媽咪該怎麼辦?其實只要花點心思及技巧,利用新鮮天然食材如番茄、鮭魚、南瓜等,就可以製作出一道道開胃料理,讓孩子以後到了吃飯時間,都會乖乖坐在餐桌前!

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飲食 & 營養 5步驟,簡單自製夏日冰沙

作者: 柯佳妤、劉怡琳

大小朋友的暑假來臨了!日頭赤炎炎的夏季,想幫孩子準備一杯清涼美味的消暑飲品,卻又不知該如何著手?本期《媽咪寶貝》將帶領爸比媽咪,透過5個簡單步驟,使用隨手可得的材料,再發揮一點小巧思,保證在家也能輕鬆DIY美味冰沙,滿足大人小孩的味蕾!

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飲食 & 營養 麵麵俱到好開胃

作者: 陳安琪

說到義大利麵,相信大多數人都難以抗拒其美味誘惑。本期《媽咪寶貝》將傳授媽咪們製作簡單易上手、適合寶寶食用的義大利麵,讓孩子嚐嚐不一樣的異國風味!

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飲食 & 營養 挑食寶寶的飲食互補法

作者: 陳姵樺

寶寶每天吃完飯,總是留下一些不愛吃的食物在盤中?經常性的挑食會影響寶寶的生長發育嗎?媽咪該怎麼做才能讓寶寶攝取到均衡的營養呢?

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飲食 & 營養 5步驟逐步戒除孩子吃垃圾食物

作者: 林靜莉

炸雞、薯條、餅乾、蛋糕等垃圾食物,不僅香氣足、口感佳,食用後更會使人心情愉悅,因此,常讓孩子無法抗拒誘惑,忍不住一口接著一口吃。然而,垃圾食物的營養價值極低,吃多了很容易導致肥胖及慢性疾病,家長應該戒除孩子愛吃垃圾食物的習慣。

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飲食 & 營養 3歲前,寶寶的健腦食物

作者: 郁筱惠

根據醫學研究報告指出,腦細胞含有將近60%的不飽和脂肪酸,並且包括10%的Omega-3脂肪酸;因此,學齡前期供應孩子足夠的大腦營養,則有助於幼童的腦部發育。三歲前,是人類大腦成長的快速階段,該給予寶寶哪些充分的營養,才能有助孩子的腦部發育呢?且看本篇邀請的營養專家仔細告訴您!

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飲食 & 營養 樂活舒壓飲食,提升抗壓力

作者: 陳慧君 營養師

身體常處在壓力下,一些必需營養素的消耗也會增加,因此如果能確保這些營養素隨時都是足夠的,將有助於我們的身心面對外界壓力。

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飲食 & 營養 戒掉孩子愛吃甜的毛病

作者: 周品攸

大部分父母、長輩因為寵愛或為了哄騙哭鬧的孩子,經常以甜食做為獎勵或安撫,無形之中卻養成孩子愛吃甜食的壞習慣。可別小看這些甜食,當孩子習慣後,不僅增加家庭開銷,對孩子的健康也造成不良影響。然而,面對嗜甜的孩子,父母該如何矯正呢?

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飲食 & 營養 鈣不足,影響孩子成長?

作者: 郁筱惠

您知道鈣質對寶寶成長的重要性嗎?人體的鈣質對身體細胞來說,具有哪些重要性及功能?寶寶每天大約需要多少鈣質呢?寶寶的日常補鈣妙方為何?本單元邀請專業營養師,教爸媽建議如何幫寶寶達到『鈣營養』的關鍵!

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