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媽咪營養 & 食譜 懷孕吃素,這樣吃就對了!最完整的孕期素食營養指南

作者: 湯佳珮

「素食孕婦應該怎麼吃才能營養均衡?聽說葉酸容易於烹調中流失,是否有方法可減少葉酸流失?外食孕婦怎麼吃,才能兼顧方便與健康?」懷孕想吃素,到底應該怎麼吃比較好?有請營養師來解答。

孕婦錦囊 懷孕拒當「氣球人」!跟著營養師這樣吃,輕鬆養胎不養胖。

作者: 戴筠

懷孕中的妳,是否已經放棄保養,過著每天吃吃喝喝的生活?對於這樣的自己,妳,厭煩了嗎?其實懷孕並不是變胖、變醜的代名詞,只要有心調整飲食作息,孕期也能保持在最佳狀態。以下我們列出3種孕期常見的肥胖族群,請專家針對不同肥胖原因提出改善的做法。從此刻開始改變,養胎不養胖,妳也做得到!

孕婦錦囊 懷孕餐餐外食,專家教妳這樣吃最營養!超商X小吃攤X自助餐X速食店

作者: 戴筠

每天上班加班累到趴,週末還要撥空產檢、到媽媽教室上課,好不容易坐下來休息,卻已經提不起勁為自己打理餐點…親愛的媽咪,妳是三餐「老外」的外食族嗎?是否擔心懷孕後無法給予寶寶充足營養呢?這期我們邀請營養師針對超商、小吃攤、自助餐和速食店等4大外食來源設計孕期專屬菜單,讓妳三餐外食也能營養滿分!

生活照護 帶寶貝外食 這3種意外最常見—燒燙傷、異物哽塞、一氧化碳中毒

作者: 戴筠

許多家長帶小小孩到外面用餐都忽略安全的重要性,認為孩子只要不被陌生人抱走就好。正是這種疏忽的觀念,使得前陣子又發生未滿1歲的寶寶在火鍋店一氧化碳中毒的事件。嬰幼兒外食意外頻傳,如何才能確保小寶貝在外面吃的安全?

媽咪營養 & 食譜 中西式都可以!懷孕到早餐店就這樣點

作者: 林靜莉

現代人因為工作忙碌,幾乎都外食為主,即使是孕婦也不例外,然而一天的營養就要從吃對早餐開始,究竟孕婦應該怎麼挑選早餐呢?本文從國人最愛吃的4大分類外食早餐,教各位媽咪如何吃得健康又營養。

生活照護 小孩坐內側,大人坐外側 幼兒外食「坐」的安全

作者: 江睿毓、陳萱蘋

邁入冬季,享用溫暖的火鍋,暖暖身體真是一件幸福的事呀!但開開心心到火鍋店用餐,小孩卻不小心被燙傷的類似新聞時有所聞!帶小朋友到餐廳用餐,有些安全與禮儀是爸媽必須要注意的,在此提醒!

媽咪專屬 盜汗、失眠、焦慮、月經紊亂…這些早更症狀妳中了幾個?

作者: 戴筠

自從《我的早更女友》這部電影上映,「早更」這個名詞就在30~40歲的輕熟女圈掀起一股討論熱潮。早更顧名思義就是更年期提早報到的現象。根據統計,40歲以下的女性每100人就有1人屬於早更患者。由於早更是身體衰退的前兆,一旦出現早更症狀,也等於敲響了健康的警鐘。如果妳是工作壓力大的中高階主管、三餐「老外」的外食族或長期節食的紙片人,更年期症狀很有可能已經悄悄找上妳…

媽咪營養 & 食譜 孕婦&寶寶,如何健康吃素?蔬食料理當道!食尚新選擇

作者: 湯佳珮

近年來,健康、環保、愛護動物意識抬頭,蔬食料理當道,蔬食餐廳如雨後春筍般大量湧現。無論是拉麵、壽司、便當、自助餐…等,各種素食餐廳五花八門,應有盡有。無論是外食族或自己在家下廚,蔬食料理都已儼然成為新食尚所趨。孕婦、嬰幼兒也可以吃素嗎?有請營養師來解答!

專家觀點 拒當「鈉」美人,避免疾病找上門

作者: 李佳蕙

現代人外食頻率高,飲食偏重口味,常常不知不覺攝取過多「鈉」,而「鈉」攝取過多容易增加罹患高血壓、心血管疾病風險。

飲食 & 營養 地瓜、馬鈴薯怎麼吃才健康?薯條“油”恐怖!

作者: 林嬪嬙

帶著小朋友外食,吃到薯條的機率並不低!不只是速食店,早餐店、雞排攤、親子餐廳…也都提供薯條供消費者選擇。 媽咪如果常讓孩子吃薯條,注意了!一份發表在美國臨床營養期刊(AJCN)的研究指出,每星期吃兩次薯條,死亡率是不吃薯條的兩倍。主要癥結在於油炸食物攝取的量以及吃的頻率,因此請慎選提供給孩子的食物及其料理方式!

媽咪營養 & 食譜 營養師傳授3技巧,外食族產後減重10要訣

作者: 倪曼婷 營養師

最單純的減重原則為少吃多動,少吃不等於不能吃,減肥能吃也需要吃,挑對的東西吃、有技巧的吃,至於什麼是對的、技巧又有哪些,就讓營養師告訴您。

生活情報 家電小心機報你知!廚房家電完美使用術

作者: 李怡萱

現代家庭對外食總多一層顧慮,除了擔心自己是否會陷入食安風暴外,也深怕「每餐老外」的營養攝取不均衡。因此許多爸媽便走進廚房化身為煮夫、煮婦,親自料理全家人的飲食健康。不過關於那些常見烹飪家電的最佳使用與清潔法,您究竟了解多少呢?本特輯邀請到家事達人陳映如,將您所不知的家電小心機通通報您知!

媽咪營養 & 食譜 減少油膩外食輕提案,動手做健康又清爽的沙拉便當吧!

作者: 陳萱蘋、沈慧雯

不想進廚房用得都是油煙嗎?做個簡單又可口的沙拉吧!用多種蔬菜及高蛋白食材,做成新鮮又有飽足感的沙拉便當,不僅份量足夠,也無須擔心熱量,心情也變得輕盈起來。

孕婦錦囊 避開孕期地雷飲食

作者: 郁筱惠

現代孕媽咪外食居多,一不小心就難免吃下一堆不該吃的NG食物!到底有哪些飲食,屬於孕期的地雷飲食?哪些食物吃多了會影響胎兒?哪些食物最好等生產完再碰比較好呢?孕期該給予寶寶哪些充分的營養,才能有助胎兒的成長發育呢?且看本篇邀請的營養專家仔細告訴您!

媽咪營養 & 食譜 美味像魔術,輕鬆就上桌!

作者: 陳韻如

近年來的食品安全議題正夯,為了寶貝們的健康,很多不做飯的職業媽咪也開始躍躍欲試,就是費盡心思也要好好煮一頓健康餐點給孩子們吃!但職業婦女真的很辛苦,每天要忙碌上班,還得趕回家煮一頓飯菜,長期下來的確也是很累的差事!究竟可以如何在下班後煮一頓健康晚餐,但所花的時間可以越快越好呢?媽咪們(爸比也一樣喔)一定要看這篇文章,如魔法般,快速變出一道道美味佳餚!

孕產新聞 30歲開始退化?關節保養趁早開始!

作者: 陳韻如

現代人外食機會多、健身運動風行,加上久坐久站等問題,讓一生當中幾乎不可避免面對關節的退化問題。關節保養無年齡限制,建議從30歲起就該開始,因為骨骼發育會在30~35歲達到顛峰後,就開始走下坡,往衰退之路邁進。針對一些高危險族群,專業營養師提供了做好骨骼關節保健與照護的提醒,才能避免日後關節疼痛與行動不便的困擾,影響正常生活及運動。

飲食 & 營養 外食家庭的營養「挑食」法

作者: 邱平

在以雙薪家庭為主的現代社會裡,爸媽經常是匆匆忙忙趕著上班、下班、接小孩,幾乎沒什麼時間能為寶貝好好煮一頓豐盛的餐點。然而三餐老是在外,孩子乃至於全家的營養健康如何兼顧?本期特別邀請專業營養師來建議忙碌的職場爸媽們,外食該如何正確「挑食」?還有超簡單營養料理,可以讓爸媽快速端上桌!

孕婦錦囊 上班族孕媽咪 養胎之道

作者: 郁筱惠

懷孕時因受到荷爾蒙影響,孕媽咪在身心上,均有諸多影響。假如碰上職場壓力,通勤、化妝、久站、久坐、外食等環境,往往令孕媽咪更加疲倦。上班族孕媽咪該怎麼照顧自己及胎兒健康?且看本篇婦產科醫師給您的專業建議。

飲食 & 營養 好食物,吃出靈活好腦袋

作者: 許家寧

天下所有的父母無不希望自己的寶貝聰明過人,傳言「吃腦補腦」,究竟透過食物補充,真的能讓寶貝變聰明嗎?又有哪些食物對寶貝的腦神經發展有益?透過專業營養師的解析,讓爸比媽咪在替寶貝準備「健腦食補」時更有頭緒。

媽咪營養 & 食譜 外食孕媽咪,營養不減分

作者: 劉怡琳

臺灣的外食人口逐年增加,隨著生活型態的改變,餐餐外食已經是許多人每天的生活寫照,關於外食可能產生飲食不均衡、高油高鈉等問題,錯誤的飲食方式影響身體健康,尤其是懷孕女性需要攝取充分的營養,提供胎兒成長所需的養分,究竟三餐在外的孕媽咪該怎麼吃才能補充營養?本文邀請專業的營養師,為孕媽咪詳細解說外食的注意要點。

媽咪營養 & 食譜 午間輕食上桌

作者: 陳安琪

現代人忙於工作,外食午餐容易有油膩、纖維攝取不足等問題,而下午時分辦公室團購的茶點,又總是有高糖、高油、高熱量的疑慮,其實只要有小幫手悶燒罐在手,午間端出輕食上桌一點也不難唷!

孕產新聞 排便出血的嚴重性與可能原因

作者: 劉亞玫

近年來由於大腸直腸癌的發生率普遍提高,西醫宣導患者如果排便出血就應盡快至醫院檢查,或是超過一定年紀、習慣外食者,也建議定期進行糞便潛血反應檢查或大腸鏡,以預防惡化或及早發現治療。

孕產新聞 孕產諮詢站

作者: 張芬芳 營養師

孕產諮詢站

部落客專欄 【孕期飲食】養胎不養肉之孕媽咪的飲食原則

作者: Vivian

部落客→Vivian分享了自己孕期養胎不養肉的飲食原則~ 不論是自己下廚或是外食族媽咪,只要養成良好的飲食習慣, 人人都可以成為最美麗健康的孕媽咪唷!

孕婦錦囊 SOS!孕媽咪營養素缺乏

作者: 許家寧

俗話說「民以食為天」,在這商店林立,走沒幾步路就能碰上一間便利商店的時代,已經鮮少人會為了能溫飽一餐而苦惱,然而,由於外食機率增加、飲食模式逐漸複雜化的影響,也導致不少孕婦「吃得飽」卻「吃不健康」的情況發生。

生活照護 兒童健康飲食策略

作者: 劉怡琳

孩子的成長過程中,首重均衡飲食、攝取充足營養,才能提供生長所需的養分,然而,現代家庭的外食比例明顯增高,外食已經是許多人習以為常的飲食方式,尤其孩子飲食不正常、偏食情況越來越嚴重,導致不少孩子年紀輕輕患有膽固醇、糖尿病及心血管疾病等。究竟該如何吃得健康又安心?本文邀請專業營養師為家長詳細說明,掌握均衡飲食的重點,破解美味食物背後的秘密,共同為孩子的健康把關。

生活照護 食安問題多,在家煮就能安心嗎?

作者: 陳韻如

因為食安風暴影響,大家也開始注意自己每天吃下的東西,究竟真正的來源成分為何?這非常的重要,因為一餐吃的不健康還沒關係,如果長此以往攝取過多不好的劣質食品,久了就會出現健康問題。本篇就要讓您從居家開始,遠離食安風暴!

飲食 & 營養 孕媽咪小心食用油安全

作者: 編輯部

媒體鋪天蓋地的全面報導著食用油的種種問題,大家現在聽到油這個字都會心驚,肚中懷有新生命的孕媽咪們更加煩惱著每天都會接觸到油的問題。到底孕媽咪油要怎麼吃?要怎麼選?有哪些與油脂相關的潛在危機?都請專家一一解答。

孕婦錦囊 瞭解妊娠糖尿病

作者: 編輯部

妊娠糖尿病是什麼?每位懷孕的媽咪都會有這種疾病嗎?這種疾病會遺傳嗎?假如在懷孕期間發現有妊娠糖尿該怎麼辦?妊娠糖尿病患者的飲食相當重要,做好飲食控管才可避免症狀惡化。接下來就由專業醫師和營養師來告訴您,妊娠糖尿病發生的原因、篩檢過程、低血糖的處理,以及飲食建議。