作者: Editor
什麼!我也能做出知名烏龍麵的好味道?!不只能一比一複製出菜單,裡面還有多種隱藏版吃法,只要跟著食譜步驟簡單做,在家幸福吃,讓你不出門也彷彿置身在日本~
作者: Editor
端午節即將來臨,家家戶戶一定會應景吃粽子,但要記得控制量與油脂,尤其肥胖者更要注意,根據美國的一項研究發現:BMI超過30者,其染疫的重症風險比一般人高出30%,提醒愛吃粽及地雷美食的民眾一定要節制。
作者: 料理家小田真規子
水煮蛋好煮又營養,但一陳不變的吃,是否膩了?日本料理家小田真規子,提供了6種水煮蛋的吃法,短短3分鐘,小小變化卻大大加分,你也來試試看!
作者: Editor
吐司若用烤麵包機烤會翹起來變得不平整,感覺有點美中不足,但如果是用平底鍋烘烤就可以烤得平整美觀。而且因為只有表面受熱,所以只有外層熱呼呼的,而裡面還是濕潤潤的。
作者: 蘇湘雲
過敏體質、腸胃敏感的寶寶在換奶過程總是備受折騰,兒科醫師許永政在診間看過許多寶寶因為對牛奶蛋白過敏,或有乳糖不耐症導致腹脹、腹瀉、嘔吐等症狀,全家人為了照顧孩子而手忙腳亂,換成適合的水解配方奶粉後,情況大為好轉,寶寶營養吸收狀況也有明顯提升。
作者: 蘇湘雲
寶寶一歲後,可以吃的食物越來越多,不過不少寶寶從母奶銜接成長奶粉的過程,卻出現消化不適、不舒服等問題,不只情緒變差,常感覺煩躁、哭鬧,肚子也咕嚕咕嚕叫,讓爸媽很擔心,不知道該怎麼辦?!
作者: 蘇湘雲
「黃醫師,我家寶寶常在半夜暴哭,為了哄小孩睡覺,我們全家都睡不好,好累…」「如何讓寶寶睡過夜,半夜不要起床哭鬧啊?」在兒科醫師黃一菲的診間,可看到不少父母憂心孩子的睡眠狀況,常有父母因為寶寶夜間哭鬧,睡眠與生活品質都受到影響,而來尋求醫師協助。該如何讓寶寶擁有優質睡眠品質,馬上來聽醫師怎麼說?
作者: 林嬪嬙
進口牛肉總讓人有些顧慮,到底該怎麼挑、怎麼買才安全?而家有幼兒是否適合吃牛肉?給小朋友吃的牛肉又該如何選擇及料理,才能吃的營養又健康?
作者: 林靜莉
家有挑食寶寶嗎?當心越強迫孩子吃下不愛的食物,會引起更強烈的挑食反應。美國《小兒科》期刊指出,不少偏挑食孩子的父母大多對飲食限制太嚴格,導致孩子覺得吃飯是一件很有壓力的事。