媽咪營養 & 食譜 孕婦&寶寶,如何健康吃素?蔬食料理當道!食尚新選擇

作者: 湯佳珮

近年來,健康、環保、愛護動物意識抬頭,蔬食料理當道,蔬食餐廳如雨後春筍般大量湧現。無論是拉麵、壽司、便當、自助餐…等,各種素食餐廳五花八門,應有盡有。無論是外食族或自己在家下廚,蔬食料理都已儼然成為新食尚所趨。孕婦、嬰幼兒也可以吃素嗎?有請營養師來解答!

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媽咪營養 & 食譜 【營養師の私廚料理】菇菇烏龍麵+甜椒雞肉飯

作者: 戴筠

產後甩肉一定要吃飽、攝取足夠的醣類,才不會一直出現飢餓感;同時也要補充優質蛋白質以增加肌肉量並修補身體(運動後)。白飯是很棒的醣類來源,脂肪量較低的雞絞肉則可以作為蛋白質的來源。

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媽咪營養 & 食譜 【媽咪私房菜】高纖、低脂、低熱量 提升免疫力─菇料理

作者: 魏崇慧

秋冬吃什麼最健康?答案是菇類,不僅可提昇人體免疫力,高纖、低脂、低熱量的特質更可提供飽足感,有助降低肉類的過度攝取,讓媽咪不必擔心會發胖。目前正值各種菇類的豐收季節,這次《媽咪寶貝》特別挑選鴻禧菇、洋菇、香菇、蘑菇四種素材,以簡單的烹調方式,讓您吃出清甜、爽脆的好滋味。

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媽咪營養 & 食譜 簡單食材煮出真實美味,用「小鍋料理」款待身心

作者: 陳萱蘋

辛苦了一天,用一只小鍋享受屬於自己與家人的美味時光。小鍋裡,有蔬菜、有海鮮魚肉,有滑潤順口的湯頭,每一口吃進的不只是營養,還有味蕾、心靈上的滿足。運用三樣常備食材,即能變化出豐富滋味的家常小鍋料理!

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媽咪營養 & 食譜 孕期健康養胎餐+頭好壯壯寶寶餐 番茄燉秋刀、蔬菜肉末湯

作者: 戴筠

【營養師の私廚料理】孕期健康養胎餐 番茄燉秋刀+頭好壯壯寶寶餐 蔬菜肉末湯

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媽咪營養 & 食譜 Nutrition & Experience Guide,產前30天營養指南X經驗分享

作者: 戴筠

歷經280天的努力,終於來到倒數階段。孕媽咪們在期待與寶寶見面之餘,是否也在煩惱如何在最後一個月補充營養並做好生產準備呢?不用擔心,我們請來5位專家提供飲食指導並分享經驗,讓妳安心度過產前30天。

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媽咪營養 & 食譜 美味又安心,無添加料理,找回全家人的健康

作者: 陳萱蘋

在食安問題層出不窮的現今,無添加料理已是必然的飲食趨勢。亞太無添加三星主廚廖千慧Vicky教媽咪避開添加物,用自家製醬料及完美的調味比例和烹調手法,做出美味又安心的健康料理!

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媽咪營養 & 食譜 孕期健身養胎餐+頭好壯壯寶寶餐 山藥小排湯、奶香地瓜

作者: 戴筠

【營養師の私廚料理】孕期健身養胎餐 山藥小排湯 & 頭好壯壯寶寶餐 奶香地瓜

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媽咪營養 & 食譜 step by step 烘焙新手,在家輕鬆做蛋糕甜點!

作者: 陳萱蘋

可口的蛋糕甜點令多數女性難以抗拒,就以起司蛋糕和布朗尼做為入門磚,跟著清楚明瞭的詳細步驟,就算是烘焙新手也不用怕!

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媽咪營養 & 食譜 一鍋百變,白飯美味加分的秘密

作者: 陳萱蘋

當一碗熱騰騰的白米飯,搭配上千變萬化的食材,不但嘗起來有飽足感,味道更是讓人一再回味。只要一只鍋子就能搞定三餐,無論是全職媽咪或是職業媽咪都能輕鬆使用鑄鐵鍋煮出拿手好菜。就讓我們一起盡情享受用鑄鐵鍋煮飯的樂趣吧!

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媽咪營養 & 食譜 不一樣的料理法,這樣吃麵包更加美味!

作者: 陳萱蘋

麵包除了最基本的吃法──抹上一層奶油或果醬之外,還可以搭配輕食、湯品一起享用,或是動動巧手就成了精緻的可口甜點,其美味程度必定令您怦然心動!跟著麵包達人也喚醒對於食物的記憶吧!

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媽咪營養 & 食譜 精選低熱量食材入菜,用吃的湯‧減醣低卡湯料理

作者: 陳萱蘋

在涼涼的日子裡,來一碗暖暖的湯,享受濃郁湯頭、滿滿食材,又可攝取到充足豐富的營養,還能夠療癒忙了一整天疲憊的身心!

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媽咪營養 & 食譜 孕期日式美饌+產後元氣UP 鮭魚茶泡飯、法式豆漿起司吐司

作者: 湯佳珮

【準媽媽私房菜】孕期日式美饌+產後元氣UP 鮭魚茶泡飯、法式豆漿起司吐司

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媽咪營養 & 食譜 孕媽咪聰明過好年 吃對、做對很重要!中醫教妳如何不感冒

作者: 游資芸

咚咚鏘過新年~過年團圓的日子,別讓感冒破壞好心情!本文用中醫觀點告訴妳,感冒有哪些預防方法,以及如果感覺快要感冒了,怎麼做能讓感冒退散,助妳舒服過個好年。

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媽咪營養 & 食譜 快速、簡單、低卡,超人氣三明治,5分鐘就上桌!

作者: 陳萱蘋

無論早餐、派對、野餐還是下酒菜,「三明治」都是省時又方便的享樂料理,而其中好吃秘訣在於「抹醬」,預先做好醬料,不僅吃起來清爽無負擔,也能搭配不同種類的麵包、餅乾,甚至是義大利麵,增添食物美味!

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媽咪營養 & 食譜 當季最IN的時令蔬菜 紅、白蘿蔔料理

作者: 魏崇慧

蘿蔔是時令蔬菜,含有非常多營養,包括維他命A、B、C、D及E,建議媽咪不妨將它列為冬季採買食材的重點。這次《媽咪寶貝》以紅、白蘿蔔為主角,採取燉、炒兩種烹調方式,呈現蘿蔔獨有的清甜味。

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媽咪營養 & 食譜 吉祥好兆頭,除夕圍爐年菜

作者: 魏崇慧

轉眼間又到了除夕圍爐的時刻,媽咪是否還在為吃什麼年菜而傷透腦筋?這次《媽咪寶貝》要推薦兩道餐桌上必備的吉祥年菜,讓您在新的一年擁有好兆頭,豐收之餘也能全家平安又健康!

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媽咪營養 & 食譜 清除血管中的垃圾,維護血液健康的料理

作者: 魏崇慧

過年期間,很難避免大魚大肉,結果就是吃進過量的脂肪及蛋白質,造成身體產出更多的廢棄物質而汙染血液,讓肝、腎更費力的分解和排出。因此《媽咪寶貝》特別挑選西洋芹、燕麥這兩種堪稱血液的清道夫之食材,幫助媽咪清除血管裡的垃圾,不必擔心健康出了問題。

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媽咪營養 & 食譜 愉快下廚x幸福飽足,用一支炒鍋,滿足全家人的胃!

作者: 陳萱蘋

無論是肉類、海鮮或蔬菜,只要利用一支炒鍋,就能完成一道道美味下飯菜!更重要的是,不需要高超華麗的料理技巧,新手也能輕鬆做出一桌秒殺的美味菜餚!

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媽咪營養 & 食譜 簡單、快速,更好吃!冰箱常備菜 完美安排料理程序

作者: 陳萱蘋

簡單、快速,更好吃!冰箱常備菜 完美安排料理程序

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媽咪營養 & 食譜 綠色蔬菜,調理身體 春季養生料理

作者: 魏崇慧

俗話說的好,ㄧ年之際在於「春」,從養生保健的角度來看,春季是身體淨化與調理的最佳時機,因此,《媽咪寶貝》特別精選蘆筍和韭菜兩種最IN的季節蔬菜,製作出「鮮」味十足的料理,更讓您為ㄧ年的健康打下良好基礎。

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媽咪營養 & 食譜 Happy Lunar New Year 過年嘍!健康吃年菜,養胎不養胖

作者: 戴筠

離過年還有1個多月,空氣中卻已瀰漫著濃濃的年節氣息。近年來,孕媽咪對孕期飲食的健康觀念大幅提升,不僅吃好、更要吃巧,但年菜、零嘴多半高油高鈉,想在春節期間吃得健康又滿足實在不是件容易的事。如何才能讓體重不在年後暴衝?挑選低鈉年菜又有什麼撇步?本文邀請營養師與年菜專家,教妳健康吃年菜,養胎不養胖!

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媽咪營養 & 食譜 什錦菇燒酒雞、藕香花生炒雞丁

作者: 郁筱惠

什錦菇燒酒雞、藕香花生炒雞丁

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媽咪營養 & 食譜 營養師の私廚料理

作者: 戴筠

營養師の私廚料理

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媽咪營養 & 食譜 營養師傳授3技巧,外食族產後減重10要訣

作者: 倪曼婷 營養師

最單純的減重原則為少吃多動,少吃不等於不能吃,減肥能吃也需要吃,挑對的東西吃、有技巧的吃,至於什麼是對的、技巧又有哪些,就讓營養師告訴您。

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媽咪營養 & 食譜 孕吐開胃解方+哺乳順暢妙方 什錦冬粉、味噌鱸魚豆腐湯

作者: 湯佳珮

【準媽媽私房菜】孕吐開胃解方 什錦冬粉、哺乳順暢妙方 味噌鱸魚豆腐湯

關鍵字: 食譜什錦冬粉味噌鱸魚豆腐湯冬粉味噌鱸魚豆腐孕吐開胃解方哺乳順暢妙方孕吐開胃哺乳

媽咪營養 & 食譜 早起10、20、30分鐘,全家的健康早餐有著落!

作者: 江睿毓

家裡的早餐都是外面買?早上總是來不及幫家人準備早餐?其實只要妳願意,早起10、20或30分鐘,就可以端出一份健康手作早餐來!營造全家一起吃早餐的幸福氛圍!

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媽咪營養 & 食譜 單鍋料理輕鬆上菜,一鍋搞定健康美味!

作者: 陳萱蘋

即便媽咪再忙,也要攝取充足營養,享受美味餐點。善用家中廚房的不同鍋具,就能烹調出各具特色的料理。而且,只使用一鍋,不僅烹調簡單,之後收拾殘局時也快多了!

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