媽咪營養 & 食譜 快速、簡單、低卡,超人氣三明治,5分鐘就上桌!

作者: 陳萱蘋

無論早餐、派對、野餐還是下酒菜,「三明治」都是省時又方便的享樂料理,而其中好吃秘訣在於「抹醬」,預先做好醬料,不僅吃起來清爽無負擔,也能搭配不同種類的麵包、餅乾,甚至是義大利麵,增添食物美味!

關鍵字: 食譜

媽咪營養 & 食譜 當季最IN的時令蔬菜 紅、白蘿蔔料理

作者: 魏崇慧

蘿蔔是時令蔬菜,含有非常多營養,包括維他命A、B、C、D及E,建議媽咪不妨將它列為冬季採買食材的重點。這次《媽咪寶貝》以紅、白蘿蔔為主角,採取燉、炒兩種烹調方式,呈現蘿蔔獨有的清甜味。

關鍵字: 食譜

媽咪營養 & 食譜 吉祥好兆頭,除夕圍爐年菜

作者: 魏崇慧

轉眼間又到了除夕圍爐的時刻,媽咪是否還在為吃什麼年菜而傷透腦筋?這次《媽咪寶貝》要推薦兩道餐桌上必備的吉祥年菜,讓您在新的一年擁有好兆頭,豐收之餘也能全家平安又健康!

關鍵字: 食譜

媽咪營養 & 食譜 愉快下廚x幸福飽足,用一支炒鍋,滿足全家人的胃!

作者: 陳萱蘋

無論是肉類、海鮮或蔬菜,只要利用一支炒鍋,就能完成一道道美味下飯菜!更重要的是,不需要高超華麗的料理技巧,新手也能輕鬆做出一桌秒殺的美味菜餚!

關鍵字: 食譜

媽咪營養 & 食譜 清除血管中的垃圾,維護血液健康的料理

作者: 魏崇慧

過年期間,很難避免大魚大肉,結果就是吃進過量的脂肪及蛋白質,造成身體產出更多的廢棄物質而汙染血液,讓肝、腎更費力的分解和排出。因此《媽咪寶貝》特別挑選西洋芹、燕麥這兩種堪稱血液的清道夫之食材,幫助媽咪清除血管裡的垃圾,不必擔心健康出了問題。

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媽咪營養 & 食譜 簡單、快速,更好吃!冰箱常備菜 完美安排料理程序

作者: 陳萱蘋

簡單、快速,更好吃!冰箱常備菜 完美安排料理程序

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媽咪營養 & 食譜 Happy Lunar New Year 過年嘍!健康吃年菜,養胎不養胖

作者: 戴筠

離過年還有1個多月,空氣中卻已瀰漫著濃濃的年節氣息。近年來,孕媽咪對孕期飲食的健康觀念大幅提升,不僅吃好、更要吃巧,但年菜、零嘴多半高油高鈉,想在春節期間吃得健康又滿足實在不是件容易的事。如何才能讓體重不在年後暴衝?挑選低鈉年菜又有什麼撇步?本文邀請營養師與年菜專家,教妳健康吃年菜,養胎不養胖!

關鍵字: 年菜

媽咪營養 & 食譜 什錦菇燒酒雞、藕香花生炒雞丁

作者: 郁筱惠

什錦菇燒酒雞、藕香花生炒雞丁

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媽咪營養 & 食譜 綠色蔬菜,調理身體 春季養生料理

作者: 魏崇慧

俗話說的好,ㄧ年之際在於「春」,從養生保健的角度來看,春季是身體淨化與調理的最佳時機,因此,《媽咪寶貝》特別精選蘆筍和韭菜兩種最IN的季節蔬菜,製作出「鮮」味十足的料理,更讓您為ㄧ年的健康打下良好基礎。

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媽咪營養 & 食譜 營養師の私廚料理

作者: 戴筠

營養師の私廚料理

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媽咪營養 & 食譜 營養師傳授3技巧,外食族產後減重10要訣

作者: 倪曼婷 營養師

最單純的減重原則為少吃多動,少吃不等於不能吃,減肥能吃也需要吃,挑對的東西吃、有技巧的吃,至於什麼是對的、技巧又有哪些,就讓營養師告訴您。

關鍵字: 產後減重

媽咪營養 & 食譜 孕吐開胃解方+哺乳順暢妙方 什錦冬粉、味噌鱸魚豆腐湯

作者: 湯佳珮

【準媽媽私房菜】孕吐開胃解方 什錦冬粉、哺乳順暢妙方 味噌鱸魚豆腐湯

關鍵字: 食譜什錦冬粉味噌鱸魚豆腐湯冬粉味噌鱸魚豆腐孕吐開胃解方哺乳順暢妙方孕吐開胃哺乳

媽咪營養 & 食譜 早起10、20、30分鐘,全家的健康早餐有著落!

作者: 江睿毓

家裡的早餐都是外面買?早上總是來不及幫家人準備早餐?其實只要妳願意,早起10、20或30分鐘,就可以端出一份健康手作早餐來!營造全家一起吃早餐的幸福氛圍!

關鍵字: 食譜

媽咪營養 & 食譜 單鍋料理輕鬆上菜,一鍋搞定健康美味!

作者: 陳萱蘋

即便媽咪再忙,也要攝取充足營養,享受美味餐點。善用家中廚房的不同鍋具,就能烹調出各具特色的料理。而且,只使用一鍋,不僅烹調簡單,之後收拾殘局時也快多了!

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媽咪營養 & 食譜 媽咪廚房

作者: 魏崇慧

「食」是每天必須的民生大事,但近來食安問題層出不窮,也讓許多爸比媽咪紛紛挽起衣袖,進入廚房洗手做羹湯。對於家中掌廚的料理者來說,能親手製作美味健康的料理讓家人食用,看著他們吃得滿意的笑容,真是全天下最幸福的事。媽咪寶貝的嶄新單元「媽咪廚房」,以讀者們最關心的寶寶餐點為主題,邀請巧手媽咪分享烹飪經驗,給食物多點變化,讓孩子開心把食物吃光光! (提供餐點前,請先考量您家寶貝的年齡大小、咀嚼能力,並避免確切的過敏原唷!)

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媽咪營養 & 食譜 夏日輕食料理,開胃爽口的涼拌菜

作者: 魏崇慧

夏季天氣炎熱,讓許多媽咪沒什麼胃口,此時就需要一道好吃的開胃涼拌菜來挑起食慾。這次《媽咪寶貝》嚴選兩道風味迥異的涼拌菜,無論是酸酸甜甜的泰式涼拌雞絲或清爽口味的涼拌五絲,都能讓您吃得開懷又飽足。

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媽咪營養 & 食譜 準媽媽私房菜

作者: 湯佳珮

準媽媽私房菜

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媽咪營養 & 食譜 低熱量、高纖維的夏日蔬菜,竹筍料理

作者: 魏崇慧

竹筍被視為天然無汙染的綠色食品,不僅營養豐富,低熱量、高纖維更成了營養師口中的優良蔬菜之一。這次《媽咪寶貝》趁著盛產季節,特別以常見的綠竹筍和麻竹筍為主要食材,製作出清爽、無負擔的健康料理,幫助媽咪消除體內堆積的脂肪及腸胃蠕動,日後再也沒有便祕的煩惱。

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媽咪營養 & 食譜 打造滿分孕期營養,懷孕這樣吃就對了!

作者: 湯佳珮

孕期營養重點有哪些?如何烹調食物最健康?怕胖可以不吃澱粉嗎?該怎麼吃才能兼顧身材與健康,又能滿足味蕾?喝咖啡要注意什麼原則?孕期飲食禁忌有哪些?醫師提供4招養胎不養肉妙方,營養師提供8招健康吃點心原則,中醫、西醫、營養師替您全方位把關孕期營養與健康。

關鍵字: 孕期營養飲食中醫西醫營養師

媽咪營養 & 食譜 媽咪悠閒的料理時間,在家輕鬆做Brunch

作者: 潘佾欣、陳萱蘋

媽咪時常為了家人及孩子的飲食擔心,每天早起忙碌準備早餐和叫醒家人,就是希望家人能吃到最營養、健康、安全的食物。其實,做一頓美味料理只要掌握訣竅並發揮一點創意,就能度過輕鬆的料理時間,也鼓勵各位媽咪相信自己是全世界最好、最棒、最美,還會做出好好吃料理的媽咪。

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媽咪營養 & 食譜 降火‧解熱‧清爽,瓜料理

作者: 魏崇慧

夏日正是瓜果盛產的季節,不僅新鮮好吃、價格便宜,更重要的是消暑開胃。本期《媽咪寶貝》要以常見的絲瓜和苦瓜為食材,製作出清爽、無負擔的料理,讓媽咪稍為緩解一下暑氣。

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媽咪營養 & 食譜 氣味芳香,挑動食慾,水果料理

作者: 魏崇慧

臺灣水果遠近馳名,種類豐富且汁多味甜,有些甚至還帶有獨特的香氣,讓人吃了無法忘懷。不過,水果除了生食之外,其實也可以入菜,這次《媽咪寶貝》就以最受大眾歡迎的鳳梨和芒果為主角,製作兩道色香味俱全的水果料理,讓媽咪享受美食之餘,更能攝取不同的營養素。

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媽咪營養 & 食譜 準媽媽私房菜

作者: 湯佳珮

準媽媽私房菜

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媽咪營養 & 食譜 準媽媽私房菜──11月

作者: 游資芸

準媽媽私房菜──11月

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媽咪營養 & 食譜 家有常備菜,迅速端上一桌美味佳餚!

作者: 陳萱蘋、沈慧雯

是否常常煩惱下一餐該煮什麼,要準備多少食材嗎?其實不需要每一道菜都要從備料開始,冰箱裡留幾道事先做好的常備菜,讓您在短時間內端出一桌佳餚!

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媽咪營養 & 食譜 人氣平民美食,古早味的臺灣小吃

作者: 魏崇慧

談到臺灣小吃,媽咪會想起哪一道呢?這次《媽咪寶貝》要推薦就連觀光客也讚不絕口的兩道人氣料理:蚵仔煎和台式炒米粉,讓媽咪不用外出,就能品嚐到道地的人氣美食。

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媽咪營養 & 食譜 養生保健好食材,黑、白木耳料理

作者: 魏崇慧

談到滋補和養生,許多媽咪會馬上聯想到靈芝、人參、燕窩等高貴食材,但事實上,平價食材當中也有相同效果的替代品。這次《媽咪寶貝》要推薦天然保健的黑、白木耳為主角,媽咪可以製作出低價位、高營養的料理,讓家人吃得健康。

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媽咪營養 & 食譜 媽咪廚房

作者: 魏崇慧

「食」是每天必須的民生大事,但近來食安問題層出不窮,也讓許多爸比媽咪紛紛挽起衣袖,進入廚房洗手做羹湯。對於家中掌廚的料理者來說,能親手製作美味健康的料理讓家人食用,看著他們吃得滿意的笑容,真是全天下最幸福的事。媽咪寶貝的嶄新單元「媽咪廚房」,以讀者們最關心的寶寶餐點為主題,邀請巧手媽咪分享烹飪經驗,給食物多點變化,讓孩子開心把食物吃光光!(提供餐點前,請先考量您家寶貝的年齡大小、咀嚼能力,並避免確切的過敏原唷!)

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媽咪營養 & 食譜 幫助胎兒成長發育,孕期必吃的營養食物

作者: 魏崇慧

到底孕媽咪該吃哪些食物,才能幫助胎兒成長發育呢?這次《媽咪寶貝》挑選兩種食材,一種是高碘的文蛤,另一種是葉酸含量不少的紅蘿蔔,讓孕媽咪從日常飲食當中獲取重要的營養素。

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媽咪營養 & 食譜 翻覆!減肥就要少吃,瘦身菜,從常備料理做起

作者: 陳萱蘋

想要瘦身,應該要充分食用肉、魚與蛋等蛋白質及油脂,藉此控制醣類的攝取。其中,自己動手做飯,才能夠掌握材料、調味以及份量。以省時省力的料理方式多做一些常備菜,減醣瘦身就是這麼簡單!

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