營養&食譜 孕媽咪快筆記!產前30天營養指南&經驗分享

作者: 戴筠

歷經280天的努力,終於來到倒數階段。孕媽咪們在期待與寶寶見面之餘,是否也在煩惱如何在最後一個月補充營養並做好生產準備呢?不用擔心,我們請來5位專家提供飲食指導並分享經驗,讓妳安心度過產前30天。

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營養&食譜 研究發現,孕婦多吃蔬菜可降低寶寶氣喘

作者: 林靜莉

日本東京國立成育醫療研究所於日前發表一篇研究,指出若在孕期的前三個月大量食用蔬菜,孩子在2歲後發生氣喘的機率能降低52%。這對孕婦來說可是個好消息,本文列舉孕期常備蔬菜清單供媽咪參考。

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營養&食譜 蛤蠣鮮雞湯、烤吐司佐南瓜蘋果沙拉

作者: 戴筠

營養師的私廚料理

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營養&食譜 吃對、做對很重要!中醫教妳如何不感冒

作者: 編輯部

別讓感冒破壞好心情!本文用中醫觀點告訴妳,感冒有哪些預防方法,以及如果感覺快要感冒了,怎麼做能讓感冒退散。

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營養&食譜 Happy Lunar New Year 過年嘍!健康吃年菜,養胎不養胖

作者: 戴筠

離過年還有1個多月,空氣中卻已瀰漫著濃濃的年節氣息。近年來,孕媽咪對孕期飲食的健康觀念大幅提升,不僅吃好、更要吃巧,但年菜、零嘴多半高油高鈉,想在春節期間吃得健康又滿足實在不是件容易的事。如何才能讓體重不在年後暴衝?挑選低鈉年菜又有什麼撇步?本文邀請營養師與年菜專家,教妳健康吃年菜,養胎不養胖!

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營養&食譜 什錦蔬菜燉雞、鮮拌豆苗

作者: 湯佳珮

孕期風味佳餚什錦蔬菜燉雞、鮮拌豆苗

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營養&食譜 香甜營養水果料理~夏威夷炒飯v.s.香芒雞片

作者: 魏崇慧

水果入菜,不只別有一番風味,還能帶出不同的營養。臺灣水果遠近馳名,種類豐富且汁多味甜,有些甚至還帶有獨特的香氣,讓人吃了無法忘懷。除了生吃,入菜也很適合,這次我們以最受大眾歡迎的鳳梨和芒果為主角,製作兩道色香味俱全的水果料理,讓全家享受美食之餘,更能攝取不同的營養素。

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營養&食譜 14種國民美食,哺乳媽咪如何健康吃?

作者: 周品攸

正在哺乳的媽咪,總是很在意飲食,畢竟媽咪吃什麼,寶寶就跟著吃什麼,深怕一個不小心,吃到不該吃的食物,影響寶寶發育。到底有哪些料理是哺乳期間要少吃,甚至不吃的呢?

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營養&食譜 只需一個鍋子 現代文明病, 一碗熱湯就改善!

作者: 陳萱蘋

臉色菜、生理痛、水腫不適、加班過勞…等女性常見小毛病,喝湯調體質就能緩解!善用家中的常備藥材及食材,熬煮出養生又美味的好湯,不僅省時、美味又紓壓,一碗就有感!

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營養&食譜 孕婦也要消暑一下!6種健康飲品教妳怎麼喝

作者: 周品攸

飲料又冰又甜又好喝,不管大人小孩都喜歡,也難怪手搖杯飲料店滿街林立,尤其夏天更是人手一杯。但是懷孕後,真的可以肆無忌憚想喝什麼就喝什麼嗎?很多人說咖啡、冰飲、汽水都不能喝,難道口渴只能喝白開水嗎?

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營養&食譜 鮮果優格、豆漿煨麵

作者: 湯佳珮

私房菜

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營養&食譜 孕婦&寶寶,如何健康吃素?蔬食料理當道!食尚新選擇

作者: 湯佳珮

近年來,健康、環保、愛護動物意識抬頭,蔬食料理當道,蔬食餐廳如雨後春筍般大量湧現。無論是拉麵、壽司、便當、自助餐…等,各種素食餐廳五花八門,應有盡有。無論是外食族或自己在家下廚,蔬食料理都已儼然成為新食尚所趨。孕婦、嬰幼兒也可以吃素嗎?有請營養師來解答!

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營養&食譜 【營養師の私廚料理】菇菇烏龍麵+甜椒雞肉飯

作者: 戴筠

產後甩肉一定要吃飽、攝取足夠的醣類,才不會一直出現飢餓感;同時也要補充優質蛋白質以增加肌肉量並修補身體(運動後)。白飯是很棒的醣類來源,脂肪量較低的雞絞肉則可以作為蛋白質的來源。

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營養&食譜 想要下廚又怕沒時間?三面向規劃,7道快速料理美味上桌!

作者: 陳韻如

兼顧工作與家庭的職場媽媽,想要親自下廚難不難?為了寶貝的健康,就是費盡心思也要好好煮一頓健康餐點給孩子們吃!但職業婦女如何在下班後煮一頓健康晚餐,但所花的時間可以越快越好呢?營養師提供三大規劃面向,還有7道快速料理食譜讓你美味上桌!

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營養&食譜 4道清冰箱料理快速上桌,你喜歡哪一款?

作者: 編輯部

沒有太多時間準備餐點了,怎麼辦?只要從冰箱找出剩餘或庫存的食材和米飯一起料理,就能立即滿足全家人的胃,更可以將蔬果巧妙地加入炒飯、炊飯或拌飯中,營養不知不覺就隨著米飯吃進肚裡!

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營養&食譜 孕期私房菜 豆漿咖哩

作者: 湯佳珮

孕期不適時,咖哩有助於促進食慾,只要三步驟就可輕鬆完成,快來看看怎麼料理~

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營養&食譜 電鍋料理、一鍋搞定!4道一人食食譜,快速上桌

作者: 陳萱蘋

電鍋是家家戶戶必備的烹調器具,只需要將食材、醬汁準備好,統統放進內鍋,再加入適量的水,然後輕輕一指按下開關就可以了。在電鍋烹煮的同時,也能夠安心做其他事情,是製作快速料理的好幫手!

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營養&食譜 預算200元!挑戰30分鐘!省錢料理快速上桌!

作者: 編輯部

寶寶在一歲之後,即將要脫離副食品階段,開始和大人吃著一樣的食物,對於新手爸媽來說,職場已經夠忙碌了,每天回到家還不忘轉身到廚房,替家人和寶貝料理一桌豐富的晚餐,卻常常搞得自己一身疲憊、烏煙瘴氣,可能耗費時間、也耗費金錢,最終投降於外食一族。

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營養&食譜 一鍋煲湯暖心田!4道秋冬的美味燉料理

作者: 陳萱蘋

誰都想擁有嫩白清透的好肌膚,除了經常食用蔬果之外,自己燉碗煲湯,裡頭的膠原蛋白等各種營養,不只能夠增強肌膚的彈性,還能喝下飽暖的營養!就讓這4道煲湯,給你好氣色!

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營養&食譜 四道飯料理,讓寶貝營養滿分

作者: 編輯部

一起吃飯,是人們建立與維繫關係最愛選擇的方式,在廚房、餐桌這充滿酸甜苦辣的空間裡,變化出各種療癒身心的米飯料理和最愛的家人分享,以美味來交換幸福滋味,誰說飯一定要黯然銷魂才夠經典呢?

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營養&食譜 【媽咪私房菜】高纖、低脂、低熱量 提升免疫力─菇料理

作者: 魏崇慧

秋冬吃什麼最健康?答案是菇類,不僅可提昇人體免疫力,高纖、低脂、低熱量的特質更可提供飽足感,有助降低肉類的過度攝取,讓媽咪不必擔心會發胖。目前正值各種菇類的豐收季節,這次《媽咪寶貝》特別挑選鴻禧菇、洋菇、香菇、蘑菇四種素材,以簡單的烹調方式,讓您吃出清甜、爽脆的好滋味。

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營養&食譜 簡單食材煮出真實美味,用「小鍋料理」款待身心

作者: 陳萱蘋

辛苦了一天,用一只小鍋享受屬於自己與家人的美味時光。小鍋裡,有蔬菜、有海鮮魚肉,有滑潤順口的湯頭,每一口吃進的不只是營養,還有味蕾、心靈上的滿足。運用三樣常備食材,即能變化出豐富滋味的家常小鍋料理!

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營養&食譜 頭好壯壯寶寶餐+孕期健康養胎餐,蔬菜肉末湯、番茄燉秋刀

作者: 戴筠

【營養師の私廚料理】頭好壯壯寶寶餐+孕期健康養胎餐,蔬菜肉末湯、番茄燉秋刀

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營養&食譜 美味又安心,無添加料理,找回全家人的健康

作者: 陳萱蘋

在食安問題層出不窮的現今,無添加料理已是必然的飲食趨勢。亞太無添加三星主廚廖千慧Vicky教媽咪避開添加物,用自家製醬料及完美的調味比例和烹調手法,做出美味又安心的健康料理!

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營養&食譜 孕期元氣養胎餐+頭好壯壯寶寶餐 山藥小排湯、奶香地瓜

作者: 戴筠

【營養師の私廚料理】孕期元氣養胎餐 山藥小排湯 & 頭好壯壯寶寶餐 奶香地瓜

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營養&食譜 step by step 烘焙新手,在家輕鬆做蛋糕甜點!

作者: 陳萱蘋

可口的蛋糕甜點令多數女性難以抗拒,就以起司蛋糕和布朗尼做為入門磚,跟著清楚明瞭的詳細步驟,就算是烘焙新手也不用怕!

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營養&食譜 爽口開胃,南洋風美食DIY

作者: 劉明芳

爽口開胃,南洋風美食DIY

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營養&食譜 一鍋百變,白飯美味加分的秘密

作者: 陳萱蘋

當一碗熱騰騰的白米飯,搭配上千變萬化的食材,不但嘗起來有飽足感,味道更是讓人一再回味。只要一只鍋子就能搞定三餐,無論是全職媽咪或是職業媽咪都能輕鬆使用鑄鐵鍋煮出拿手好菜。就讓我們一起盡情享受用鑄鐵鍋煮飯的樂趣吧!

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