媽咪營養 & 食譜 適合孕媽咪吃的6種健康零食

作者: 周品攸

孕媽咪在三正餐之餘,總會嘴饞想吃些零食,但又擔心不小心吃進過多的熱量,影響到自身與胎兒的健康。面對琳瑯滿目的零食,媽咪該如何挑選才不致於滿足了口腹之慾,同時卻失去了健康?

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媽咪營養 & 食譜 【媽咪私房菜】烤時蔬牛肉捲、南瓜杏仁飲

作者: 曾祺 營養師

懷孕時寶寶的各項器官都在慢慢的成長,懷孕初期更是關鍵,這時候需要葉酸、鐵質等,其實像紅莧菜、空心菜、芥藍菜、蘆筍等都是高葉酸食物,所以媽咪可以按照不同的蔬菜產期來做變換!

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媽咪營養 & 食譜 喝出好免疫力的蔬果飲!

作者: 陳萱蘋

大家都知道蔬果對於人體健康的重要性,但大多數人並沒有補充到足量的蔬果。其實,只要利用調理機,就能輕鬆在家製作出好喝又方便的蔬果汁,更重要的是攝取滿滿的營養素,有效提高免疫力!

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媽咪營養 & 食譜 美味像魔術,輕鬆就上桌!

作者: 陳韻如

近年來的食品安全議題正夯,為了寶貝們的健康,很多不做飯的職業媽咪也開始躍躍欲試,就是費盡心思也要好好煮一頓健康餐點給孩子們吃!但職業婦女真的很辛苦,每天要忙碌上班,還得趕回家煮一頓飯菜,長期下來的確也是很累的差事!究竟可以如何在下班後煮一頓健康晚餐,但所花的時間可以越快越好呢?媽咪們(爸比也一樣喔)一定要看這篇文章,如魔法般,快速變出一道道美味佳餚!

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媽咪營養 & 食譜 宴客版蔬菜料理

作者: 魏崇慧

很多媽咪覺得蔬菜太過簡單,難登大雅之堂,更別說宴請他人。事實上,只要選對搭配的食材,就能達到意想不到的效果。這次特別挑選常見的韭菜花及筊白筍,透過一些小變化,瞬間變身成為一道宴客級的蔬菜料理。

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媽咪營養 & 食譜 準媽媽私房菜:麻油炒豬肝

作者: 湯佳珮

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媽咪營養 & 食譜 準媽媽私房菜:白蘿蔔汁香菇干貝粥

作者: 湯佳珮

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媽咪營養 & 食譜 讓人快樂的療癒料理

作者: 魏崇慧

有時情緒突然感到沮喪、低落怎麼辦?沒關係,我們不妨透過平日的飲食來提振士氣。事實上,某些食物可是天生帶有抗壓的魔力,這次本刊要推薦以雜穀飯及鮭魚(深海魚)為主的料理,讓您吃了之後,整天活力滿滿!

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媽咪營養 & 食譜 美味蛋料理

作者: 陳安琪

雞蛋是價格最平實的蛋白質來源,更是餐桌上常見的美味佳餚,舉凡煎、煮、炒、炸、蒸、烤,無論使用何種方式烹調,只要用心就能將雞蛋幻化成百變的美味,讓孩子一口接一口吃光光!

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媽咪營養 & 食譜 芙蓉雲耳燴繡球、怡神甲魚湯

作者: 紫金堂月子餐

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媽咪營養 & 食譜 春日清爽涼拌料理

作者: 陳安琪

春日氣溫逐漸回升,但暖暖的氛圍常讓人懶洋洋不想動,如果覺得胃口不佳,吃點酸甜爽口的涼拌菜最開胃了,步驟簡單、製作容易,春日就該吃得清爽有滋味!

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媽咪營養 & 食譜 外食孕媽咪,營養不減分

作者: 劉怡琳

臺灣的外食人口逐年增加,隨著生活型態的改變,餐餐外食已經是許多人每天的生活寫照,關於外食可能產生飲食不均衡、高油高鈉等問題,錯誤的飲食方式影響身體健康,尤其是懷孕女性需要攝取充分的營養,提供胎兒成長所需的養分,究竟三餐在外的孕媽咪該怎麼吃才能補充營養?本文邀請專業的營養師,為孕媽咪詳細解說外食的注意要點。

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媽咪營養 & 食譜 孕期+哺乳期,可以冬令進補嗎?

作者: 江睿毓

天氣變冷了,好想來一鍋熱呼呼的燉補?小心,冬令進補常見的羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等,都屬於溫補料理,比較適合體質虛寒的人或偶爾少量食用;體質偏熱性者,例如孕婦,吃太多容易有上火的情形!孕期、哺乳期,該怎麼適量進補?一起來看中醫師怎麼說。

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媽咪營養 & 食譜 媽咪食譜:吃點道地英式小吃

作者: 陳萱蘋

台灣小吃的可口美味、種類豐富是頗富盛名的!媽咪有時候也想換換口味,自己動手做點英式小吃,道地的吃法、經典的風味,讓媽咪回味無窮喔!

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媽咪營養 & 食譜 電鍋出好菜:媽咪的一人份午餐

作者: 陳萱蘋

電鍋是家家戶戶必備的烹調器具,從簡單一人份到豐盛的三菜一湯,只需要將食材、醬汁準備好,統統放進內鍋,再加入適量的水,然後輕輕一指按下開關就可以了。在電鍋烹煮的同時,也能夠安心做其他事情,是製作媽咪午餐的好幫手!

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媽咪營養 & 食譜 孕媽咪補鐵秘笈

作者: 陳安琪

不少女性到了懷孕後期深受貧血困擾,因此從懷孕之初,除了飲食均衡之外,多留意鐵質攝取也變得格外重要。補鐵飲食也能吃得美味又健康,一起來嚐嚐吧!

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媽咪營養 & 食譜 來份悠閒英式下午茶吧!

作者: 陳萱蘋

說到下午茶,最有名的就是英式下午茶了!究竟經典的下午茶應該會有哪些點心呢?趕緊泡杯茶,再加上自己動手做的點心,就可以邀請三五好友到家裡大聊媽媽經囉!

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媽咪營養 & 食譜 棗香燴鮑菇、滋補牛肉湯

作者: 紫金堂月子餐

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媽咪營養 & 食譜 超簡單的甜蜜小點心!草莓巧克力甜心派

作者: 許家寧

情人節,大街小巷都洋溢著濃濃甜蜜氛圍,還沒想好要如何表達心意的你/妳,不妨跟著我們一起捲起袖子,將最幸福的好滋味傳遞到親愛的伴侶手中!透過幾個簡單的步驟,就能完成一道誠意滿滿的美味甜點,在這夢幻的月份裡,享受一刻愜意的午茶時光。

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媽咪營養 & 食譜 午間輕食上桌

作者: 陳安琪

現代人忙於工作,外食午餐容易有油膩、纖維攝取不足等問題,而下午時分辦公室團購的茶點,又總是有高糖、高油、高熱量的疑慮,其實只要有小幫手悶燒罐在手,午間端出輕食上桌一點也不難唷!

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媽咪營養 & 食譜 麒麟南瓜魚、甘津鴨肉湯

作者: 紫金堂月子餐

孕期健身養胎、產後調理

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媽咪營養 & 食譜 春天來了!親子養生要點

作者: 吳明珠 院長

中醫保健

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媽咪營養 & 食譜 啟動養生調理&禦寒能量

作者: 陳萱蘋

冬天是一年四季中保養、積蓄的最佳時機,此時食補,既能調養身體又能增強體質,更能提高機體的抗病能力,即便媽咪在辛勤於家務或工作,可別忽略身體的健康喔!

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媽咪營養 & 食譜 年節喜氣甜湯

作者: 陳安琪

歡欣熱鬧的農曆年節即將來到,在享用滿桌的美味佳餚之餘,就讓喜氣的甜湯替年夜飯畫下完美句點,誠心祈求來年一切圓滿順心、平安吉利。

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媽咪營養 & 食譜 媽咪&寶貝 冬令進補行不行?!

作者: 巫曉嵐

傳統「補冬」的習俗,在寒冷的冬季能為身體帶來暖意,一鍋鍋冒著熱氣的燒酒雞、麻油雞、藥燉排骨、十全大補湯是常見的祛寒聖品,但是孕婦及學齡前幼童也能如此吃補嗎?吃補有哪些禁忌或注意事項?有請專業的中醫師為大家說分明!

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媽咪營養 & 食譜 美味煲湯燉料理

作者: 陳萱蘋

媽咪都想擁有嫩白清透的好肌膚,其實,除了經常食用蔬果之外,自己頓碗煲湯,裡頭的膠原蛋白,能夠增強肌膚的彈性,照樣能讓妳的肌膚光彩照人,擁有好氣色!

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媽咪營養 & 食譜 百變蔬果好滋味

作者: 陳安琪

我們都知道,營養均衡的飲食,是維持身體健康的不二法門。但蔬菜水果小朋友不一定喜愛,要怎麼變化才能提高接受度呢?其實鮮豔的橘黃色彩,也是引發食欲的小撇步唷,讓孩子吃得開心,也要同時兼顧營養!

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