知識補給 懷孕百科 媽咪營養 & 食譜

媽咪營養 & 食譜  百花蝦仁鑲鮮菇、彩椒蒜片牛柳條

作者：編輯部

百花蝦仁鑲鮮菇、彩椒蒜片牛柳條

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媽咪營養 & 食譜  虱目魚燉湯、蔥香鮭魚拌飯

作者：編輯部

孕期健身養胎、產後調理

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媽咪營養 & 食譜  芥蘭炒牛肉、香菇花生豬腳燉湯

作者：編輯部

芥蘭炒牛肉、香菇花生豬腳燉湯

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媽咪營養 & 食譜  鮮蔬糙米飯、老薑麻油炒豬肝

作者：編輯部

孕期健身養胎

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媽咪營養 & 食譜  白蘿蔔汁燉蓮藕豬心干貝湯、女人燉雞湯

作者：編輯部

白蘿蔔汁燉蓮藕豬心干貝湯、女人燉雞湯

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媽咪營養 & 食譜  菜豆高鈣粥、逍遙燉雞湯

作者：編輯部

菜豆高鈣粥、逍遙燉雞湯

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媽咪營養 & 食譜  美味健康初秋粥品

作者：編輯部

微涼的季節裡，來碗熱騰騰的粥，吃在嘴裡，暖在心裡！傳統中醫認為，粥的質地稀軟清爽，能減輕消化器官的負荷，又有利營養成分的吸收，能達到防病保健、延年益壽的效果。以下介紹4道營養可口、適合全家大小的粥品，誰說粥一定是生病時才吃的單調食物呢？

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媽咪營養 & 食譜  早安精力湯

作者：編輯部

現代人因生活忙碌，外食的機會大大提高，容易產生極大的營養失衡。而「精力湯」的製作方法簡單，又富含多種營養，能補充日常生活飲食長期欠缺的元素。此外，將食材打碎，還能擁有更佳的吸收率，避免養分流失，使人精力旺盛、活力滿分喔！

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媽咪營養 & 食譜  冬季餐桌必備～溫暖鍋物

作者：編輯部

在寒冷的冬天裡，全家人最想在餐桌上看見的料理是什麼呢？答案是「鍋物」！香氣撲鼻的熱湯，再加上豐富美味的食材，盛上滿滿一大碗，不僅暖手，也暖進心底喔！

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媽咪營養 & 食譜  快樂媽咪忘憂餐

作者：編輯部

鎮日忙碌於家庭與工作間，沒時間好好靜下心來審視自己的心情，您是否偶爾也會有些憂鬱，覺得自己快被生活壓得喘不過氣？聰明的媽咪們，不妨替自己準備幾道快樂忘憂餐點，好好將心情放輕鬆、大大深呼吸！

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媽咪營養 & 食譜  預算200元！挑戰30分鐘！省錢料理快速上桌！

作者：編輯部

寶寶在一歲之後，即將要脫離副食品階段，開始和大人吃著一樣的食物，對於新手爸媽來說，職場已經夠忙碌了，每天回到家還不忘轉身到廚房，替家人和寶貝料理一桌豐富的晚餐，卻常常搞得自己一身疲憊、烏煙瘴氣，可能耗費時間、也耗費金錢，最終投降於外食一族。

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媽咪營養 & 食譜  養胎食全大補帖

作者：編輯部

懷孕期間除了全心全意的關注腹中貝比，也別忘了隨時隨地關心自己的身體健康，特別是妊娠階段容易感到身體疲倦、食慾不振，建議不妨從天然食物中得到充足的營養來源，呵護您與胎兒的健康。以下提供3道簡易快速料理，讓您孕期充滿營養與活力！

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媽咪營養 & 食譜  孕婦半夜肚子餓，如何健康吃宵夜？

作者：編輯部

自從肚子裡裝了一個小生命後，不知什麼原因食量也跟著變大。吃完了晚餐，半夜還會肚子餓，這時更要來份宵夜，吃完才能安然入睡！可是，宵夜怎麼吃才健康又不會胖？聽聽營養師的建議！

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媽咪營養 & 食譜  一碗飯的料理食光

作者：編輯部

一起吃飯，是人們建立與維繫關係最愛選擇的方式，在廚房、餐桌這充滿酸甜苦辣的空間裡，變化出各種療癒身心的米飯料理和最愛的家人分享，以美味來交換幸福滋味，誰說飯一定要黯然銷魂才夠經典呢？

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媽咪營養 & 食譜  為家人煮一桌秋之暖味料理

作者：編輯部

隨著氣候逐漸轉涼，薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等進補佳餚又逐漸夯了起來，不想人擠人、大排長龍？那就跟著專家一起動手準備一桌暖味料裡吧！從前菜、主餐到甜點一應俱全唷！

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媽咪營養 & 食譜  一年四季保存鮮筍好味道！

作者：編輯部

竹筍含有大量粗纖維及膳食纖維，除了促進腸胃蠕動、增加飽足感，能達到減重目的之外，更是炎炎夏日涼拌食材的首選！然而，竹筍的產期甚短且剛過，許多方便的竹筍製品紛紛出爐，媽咪在選購時，一定要確保其原料及製程的衛生與安全唷！

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媽咪營養 & 食譜  炒飯x炊飯x拌飯你喜歡哪一款？

作者：編輯部

上班、家事兩頭忙，沒有太多時間準備晚餐了，怎麼辦？只要從冰箱找出剩餘或庫存的食材和米飯一同料理，就能立即滿足全家人的胃。孩子這也不吃那也不愛，如何是好？將蔬果巧妙地加入炒飯、炊飯或拌飯中，營養不知不覺就隨著米飯吃進肚裡。

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媽咪營養 & 食譜  手作涼麵大集合！

作者：編輯部

預告夏日的熱風陣陣襲來，此時，唯有改變烹調方式，才能挽救全家人低落不振的食慾！涼麵又稱冷麵，是指涼吃的麵條，好吃的關鍵在於醬汁的調配、以及麵條的Q度。由於保存期限很短再加上天熱容易腐敗，建議媽咪們在家DIY，才能吃得更放心喔！

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媽咪營養 & 食譜  舒緩孕期脹氣料理

作者：編輯部

懷孕最令人困惱的過程除了大腹便便外，還有便秘問題！特別是肚子越大便秘的情況可能溢發嚴重，除了飲食規律、多喝水、多攝取膳食纖維含量高的糙米、燕麥等，或是新鮮蔬菜都可有效預防便秘，以下媽咪食譜將提供3道簡易快速料理，讓您孕期不再脹氣與便秘！

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媽咪營養 & 食譜  孕期補腦High Q料理

作者：編輯部

現代人飲食精緻，營養普遍過剩、或是營養不均衡。但孕媽咪需要攝取到對的營養素，才得以維持妊娠十月的體能健康，特別是懷孕中的女性，吃對食物，也才能供給肚子裡小寶寶的營養所需喔！

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媽咪營養 & 食譜  甜蜜七夕，手做情人果馬卡龍

作者：編輯部

一年一度的七夕情人節即將來臨，已經想好送給另一半的禮物了嗎？不妨跟著甜點達人一起動手做情人果馬卡龍吧！在光滑的表面、如蕾絲般的裙角，搭上酸甜的情人果內餡，不僅賞心悅目；咬一口，酥脆微酸的滋味在嘴裡繚繞！獻上這份手做的驚喜，想必徹底融化另一半的心、愛情再升溫！

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媽咪營養 & 食譜  產後營養滿分料理

作者：編輯部

經過了漫長的等候、殷殷企盼了十個月，終於等到寶寶呱呱墜地，雖然卸下了心理上的重擔，但身體上的重量依然停留在體內，讓許多產婦為之苦惱！專業營養師告訴我們，產後瘦身的黃金期在六個月之內，最有效的方式除了運動便是飲食控制。本期由營養師專為媽咪設計三道營養滿分、肥胖不上身的產後食譜，也同時促進您的身體健康喔！

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