媽咪營養 & 食譜 白蘿蔔汁燉蓮藕豬心干貝湯、女人燉雞湯

作者: 編輯部

白蘿蔔汁燉蓮藕豬心干貝湯、女人燉雞湯

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媽咪營養 & 食譜 菜豆高鈣粥、逍遙燉雞湯

作者: 編輯部

菜豆高鈣粥、逍遙燉雞湯

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媽咪營養 & 食譜 美味健康初秋粥品

作者: 編輯部

微涼的季節裡,來碗熱騰騰的粥,吃在嘴裡,暖在心裡!傳統中醫認為,粥的質地稀軟清爽,能減輕消化器官的負荷,又有利營養成分的吸收,能達到防病保健、延年益壽的效果。以下介紹4道營養可口、適合全家大小的粥品,誰說粥一定是生病時才吃的單調食物呢?

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媽咪營養 & 食譜 早安精力湯

作者: 編輯部

現代人因生活忙碌,外食的機會大大提高,容易產生極大的營養失衡。而「精力湯」的製作方法簡單,又富含多種營養,能補充日常生活飲食長期欠缺的元素。此外,將食材打碎,還能擁有更佳的吸收率,避免養分流失,使人精力旺盛、活力滿分喔!

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媽咪營養 & 食譜 冬季餐桌必備~溫暖鍋物

作者: 編輯部

在寒冷的冬天裡,全家人最想在餐桌上看見的料理是什麼呢?答案是「鍋物」!香氣撲鼻的熱湯,再加上豐富美味的食材,盛上滿滿一大碗,不僅暖手,也暖進心底喔!

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媽咪營養 & 食譜 快樂媽咪忘憂餐

作者: 編輯部

鎮日忙碌於家庭與工作間,沒時間好好靜下心來審視自己的心情,您是否偶爾也會有些憂鬱,覺得自己快被生活壓得喘不過氣?聰明的媽咪們,不妨替自己準備幾道快樂忘憂餐點,好好將心情放輕鬆、大大深呼吸!

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媽咪營養 & 食譜 預算200元!挑戰30分鐘!省錢料理快速上桌!

作者: 編輯部

寶寶在一歲之後,即將要脫離副食品階段,開始和大人吃著一樣的食物,對於新手爸媽來說,職場已經夠忙碌了,每天回到家還不忘轉身到廚房,替家人和寶貝料理一桌豐富的晚餐,卻常常搞得自己一身疲憊、烏煙瘴氣,可能耗費時間、也耗費金錢,最終投降於外食一族。

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媽咪營養 & 食譜 養胎食全大補帖

作者: 編輯部

懷孕期間除了全心全意的關注腹中貝比,也別忘了隨時隨地關心自己的身體健康,特別是妊娠階段容易感到身體疲倦、食慾不振,建議不妨從天然食物中得到充足的營養來源,呵護您與胎兒的健康。以下提供3道簡易快速料理,讓您孕期充滿營養與活力!

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媽咪營養 & 食譜 孕婦半夜肚子餓,如何健康吃宵夜?

作者: 編輯部

自從肚子裡裝了一個小生命後,不知什麼原因食量也跟著變大。吃完了晚餐,半夜還會肚子餓,這時更要來份宵夜,吃完才能安然入睡!可是,宵夜怎麼吃才健康又不會胖?聽聽營養師的建議!

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媽咪營養 & 食譜 一碗飯的料理食光

作者: 編輯部

一起吃飯,是人們建立與維繫關係最愛選擇的方式,在廚房、餐桌這充滿酸甜苦辣的空間裡,變化出各種療癒身心的米飯料理和最愛的家人分享,以美味來交換幸福滋味,誰說飯一定要黯然銷魂才夠經典呢?

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媽咪營養 & 食譜 為家人煮一桌秋之暖味料理

作者: 編輯部

隨著氣候逐漸轉涼,薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等進補佳餚又逐漸夯了起來,不想人擠人、大排長龍?那就跟著專家一起動手準備一桌暖味料裡吧!從前菜、主餐到甜點一應俱全唷!

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媽咪營養 & 食譜 一年四季 保存鮮筍好味道!

作者: 編輯部

竹筍含有大量粗纖維及膳食纖維,除了促進腸胃蠕動、增加飽足感,能達到減重目的之外,更是炎炎夏日涼拌食材的首選!然而,竹筍的產期甚短且剛過,許多方便的竹筍製品紛紛出爐,媽咪在選購時,一定要確保其原料及製程的衛生與安全唷!

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媽咪營養 & 食譜 炒飯x炊飯x拌飯 你喜歡哪一款?

作者: 編輯部

上班、家事兩頭忙,沒有太多時間準備晚餐了,怎麼辦?只要從冰箱找出剩餘或庫存的食材和米飯一同料理,就能立即滿足全家人的胃。孩子這也不吃那也不愛,如何是好?將蔬果巧妙地加入炒飯、炊飯或拌飯中,營養不知不覺就隨著米飯吃進肚裡。

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媽咪營養 & 食譜 手作涼麵大集合!

作者: 編輯部

預告夏日的熱風陣陣襲來,此時,唯有改變烹調方式,才能挽救全家人低落不振的食慾!涼麵又稱冷麵,是指涼吃的麵條,好吃的關鍵在於醬汁的調配、以及麵條的Q度。由於保存期限很短再加上天熱容易腐敗,建議媽咪們在家DIY,才能吃得更放心喔!

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媽咪營養 & 食譜 舒緩孕期脹氣料理

作者: 編輯部

懷孕最令人困惱的過程除了大腹便便外,還有便秘問題!特別是肚子越大便秘的情況可能溢發嚴重,除了飲食規律、多喝水、多攝取膳食纖維含量高的糙米、燕麥等,或是新鮮蔬菜都可有效預防便秘,以下媽咪食譜將提供3道簡易快速料理,讓您孕期不再脹氣與便秘!

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媽咪營養 & 食譜 孕期補腦High Q料理

作者: 編輯部

現代人飲食精緻,營養普遍過剩、或是營養不均衡。但孕媽咪需要攝取到對的營養素,才得以維持妊娠十月的體能健康,特別是懷孕中的女性,吃對食物,也才能供給肚子裡小寶寶的營養所需喔!

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媽咪營養 & 食譜 甜蜜七夕,手做情人果馬卡龍

作者: 編輯部

一年一度的七夕情人節即將來臨,已經想好送給另一半的禮物了嗎?不妨跟著甜點達人一起動手做情人果馬卡龍吧!在光滑的表面、如蕾絲般的裙角,搭上酸甜的情人果內餡,不僅賞心悅目;咬一口,酥脆微酸的滋味在嘴裡繚繞!獻上這份手做的驚喜,想必徹底融化另一半的心、愛情再升溫!

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媽咪營養 & 食譜 產後營養滿分料理

作者: 編輯部

經過了漫長的等候、殷殷企盼了十個月,終於等到寶寶呱呱墜地,雖然卸下了心理上的重擔,但身體上的重量依然停留在體內,讓許多產婦為之苦惱!專業營養師告訴我們,產後瘦身的黃金期在六個月之內,最有效的方式除了運動便是飲食控制。本期由營養師專為媽咪設計三道營養滿分、肥胖不上身的產後食譜,也同時促進您的身體健康喔!

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媽咪營養 & 食譜 美味酥皮磅蛋糕

作者: 編輯部

幾乎每位女生都難以抵擋甜食的魅力,尤其對外表精緻、滋味豐富的甜點更是醉心,如果可以,真希望每天都能來場下午茶的約會,嚐遍一道道甜而不膩的幸福滋味。現在正瀰漫著一股手工甜點的時尚風潮,巧手媽咪也不妨親手製作美味的酥皮磅蛋糕,滿足全家人挑剔的嘴!

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媽咪營養 & 食譜 後孕期食譜

作者: 編輯部

懷孕到了後期階段,常讓許多準媽咪感到既緊張又期待,雖然甜食可撫慰人心,讓人從中得到快樂,但準媽咪們要記得控制熱量攝取。建議不妨從天然食物中得到療癒系的安慰,讓味覺品嚐鮮甜美味的感官享受,轉移妊娠期間的緊張與不安!

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媽咪營養 & 食譜 媽咪的養護防敏料理

作者: 編輯部

孕媽咪不只要忍受妊娠期間帶來的身體不適,孕前、產後的肌膚問題,也讓許多女性為之苦惱!專業皮膚科醫師叮嚀我們記得做好清潔、保濕、與防曬的功夫。除此之外,不妨藉由飲食調理,更能進一步由內而外水噹噹!

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媽咪營養 & 食譜 營養不缺席!孕期料理輕鬆做

作者: 編輯部

又到了春暖花開的好時節,在氣候逐漸回暖的日子裡,孕媽咪不妨趁著好天氣外出散步、舒活筋骨,但也別忘了照顧您的胃囊,自己下廚做個營養滿分的孕期料理。本期由營養師專為孕媽咪設計三款開胃食譜,同時促進孕期身體機能喔!

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媽咪營養 & 食譜 三絲炸春捲,吉利又美味!

作者: 編輯部

正當歡天喜地迎新年時,餐桌上的年菜免不了大魚大肉,不妨換換蔬食口味,既可減輕健康負擔、也讓年菜料理更具創意。象徵金條的炸春捲向來是深受喜愛的年菜之一,因此《媽咪寶貝》特地請蔬食料理主廚傳授三絲炸春捲的祕訣,趕緊跟著DIY,想必今年的年菜別具新意又討喜!

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媽咪營養 & 食譜 年年有餘好料理

作者: 編輯部

除夕夜,桌上的鮮魚料理可是有象徵年年有餘、豐饒富庶的意義。為了迎接來月即將到來的大年夜,從現在開始就精心準備豐富又可口的魚料理吧,在全家人圍爐守歲的寒冬夜晚裡,一起品嚐格具意義的年夜菜。

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媽咪營養 & 食譜 手繪糖霜餅乾正流行!

作者: 編輯部

能發揮創意的糖霜餅乾最近正流行!不管是寶寶的收涎儀式、熱鬧的生日派對、溫馨的婚禮小物……最近我們不難在各種場合瞧見它的蹤跡。糖霜餅乾不但甜美可愛、又能以特殊造型滿載著真摯的祝福心意,巧手媽咪也快來跟著老師動手學習吧!

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媽咪營養 & 食譜 產後媽咪速瘦餐

作者: 編輯部

好不容易涯過了懷胎十月的的日子,終於卸下一肚子的重量,不過,再加上坐月子期間所滋補的營養累積,相信讓許多媽咪們大呼身上怎麼殘留這麼多的脂肪和贅肉,讓人迫不及待想要透過運動、飲食控制等方法積極瘦身。  本期特選夏日三道產後媽咪速瘦餐,讓您吃的營養、瘦的健康!

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媽咪營養 & 食譜 意想不到的美味料理-年菜再利用!

作者: 編輯部

近年來,許多家庭會在農曆春節選擇在外用餐,可能是認為準備年菜等事宜太過繁瑣,加上不知如何將年菜做妥善利用與發揮,也很容易浪費了許多美味食材。本期報導特別邀請台北王朝大酒店廚藝團隊,由各領域的主廚們,來為媽咪們示範如何將年菜重製再上桌!

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媽咪營養 & 食譜 低頭族,你吃對了嗎?

作者: 編輯部

搭乘大眾運輸工具時,經常可以見到許多「低頭族」,正在迅速滑動手機,並緊盯著螢幕看。倘若加上長時間配戴隱形眼鏡、睡眠不足等因素,導致用眼過度,容易出現視力模糊、眼睛疲勞乾澀等各種不適症狀。那麼平日該如何從飲食著手保護靈魂之窗呢?本文將由營養師告訴你,該怎麼吃才能保護眼睛的健康,並提供3道護眼食譜讓讀者參考。

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媽咪營養 & 食譜 孕期消水腫,妳吃對了嗎?

作者: 編輯部

水腫是孕媽咪經常遇到的困擾,特別在懷孕中、後期往往會變得嚴重。  其實,若能在飲食方面多加注意,攝取足夠蛋白質、適當的時間補充水分,再搭配日常生活的調整,孕期水腫的情況亦能大大改善

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